cách làm sushi chay ngon 20p cực kỳ đơn giản

Có rất nhiều cách làm sushi ngon từ xứ sở hoa anh đào mà bạn có tham khảo như sushi từ cá hồi, từ trứng, từ tôm… nhưng món ngon này cũng dành cho những tín đồ ăn chay đó nhé. Nếu bạn đã chán ngán những món chứa nhiều đạm, bạn muốn thưởng thức những món ngon từ rau củ mà chẳng phải dịp gì cả như món chay từ cách làm sushi chay sau chính là gợi ý tuyệt vời dành cho bạn. Vậy món sushi cuộn rong biển chay này bạn có từng nghe qua chưa? Thử ngay hôm nay cùng Banhmro xem thế nào nha!

cách làm sushi chay ngon cực kỳ đơn giản
cách làm sushi chay ngon cực kỳ đơn giản

Nguyên liệu cách làm sushi chay ngon 20p cực kỳ đơn giản

Bạn đang xem: cách làm sushi chay ngon 20p cực kỳ đơn giản

Cùng chúng tôi bắt đầu chọn nguyên liệu cách làm sushi chay ngon 20p cực kỳ đơn giản

Khi chọn nấm đùi gà, bạn nên chọn những cây nấm có màu sắc tươi và chiều dài từ 12 – 15cm. Vì nếu quá dài thì bên trong nấm thường sẽ bị rỗng xốp và không có hương vị tươi ngon.

Chọn những cây nấm có phần mũ nấm màu nâu, bóng, không bị xước hay rách, không có vết thâm hoặc vết nhăn. Nếu nấm đùi gà tươi thì sẽ có thêm lớp tơ mỏng nằm phía trên mũ nấm.

XEM THÊM:  Cách nấu món bún riêu cua chay ngon đúng điệu cho bữa sáng

Không chọn những cây nấm đùi gà có mùi hôi thối khó chịu, bị dập vì đó là nấm đã hỏng, không thể dùng được.

Chọn quả dưa có dáng thon dài, đều nhau, thẳng. Bạn không nên chọn những trái dưa không quá to, hay quá nhỏ hay quá non vì chúng có thể bị đắng.

Bạn nên để ý bên ngoài da dưa chuột tươi sẽ còn phủ một lớp phấn trắng, tốt nhất là có những nốt sần nhỏ trên thân thì nên mua.

Nên chọn mua những trái dưa có màu xanh tươi, những trái xanh thẫm sẽ có phần mủ ở đầu trái sẽ hơi đắng.

Ngoài ra bạn cũng nên chọn mua dưa chuột có cuống, tươi và phần đuôi còn núm hoa chưa rụng là dưa non, tươi, ăn vào ngọt hơn những loại còn lại

Cách Làm Sushi Cuộn Rong Biển, Hưỡng Dẫn Thực Hiện Đơn Giản Ngay Tại Nhà

+ Lá rong biển khô: 10 lá
+ Cà rốt: 1 củ
+ Dưa chuột: 1 quả
+ Bắp non: 10 bắp
+ Nấm đùi gà tươi: 10 cây
+ Đậu phụ rán sơ: 1 bìa
+ Tỏi tây: 1 khúc nhỏ
+ Giấm Nhật Vừng rang
+ Gia vị cần dùng: Hạt nêm chay + xì dầu + hạt nêm + muối + dầu mè + đường

Cách làm sushi chay

Nghề Bếp Á Âu - Trường dạy nghề nấu ăn chuyên nghiệp

Bước 1: Bạn vo sạch gạo nồi cho vào nồi nấu cơm như bình thường. Để có cách làm sushi ngon như ngoài nhà hàng bạn cần để ý bước này nhé, với cơm bạn nên nấu dẻo chút để khi cuốn miếng sushi sẽ được chắc hơn

XEM THÊM:  Thịt trâu xào rau muống thơm ngon như nhà hàng 5*

Cơm chín rồi bạn xới ra bát tô để cho nguội, sau đó khi cơm còn âm ấm thì đổ bát con dấm vào trộn đều.

Bước 2: Nếu chưa chuẩn bị kịp dấm thì bạn có thể tự chế biến như sau: bạn cho 2 muỗng canh giấm thường + 1 muỗng canh đường + nửa thìa cafe muối vào bát con, hòa tan rồi trộn vào bát tô cơm

Những món cơm đặc sắc của ẩm thực Hàn Quốc

Bước 3: Cà rốt + dưa chuột + bắp non + nấm đùi gà bạn rửa sạch rồi thái thành lát mỏng.

Bạn chần sơ đậu phụ rán với nước sôi cho bớt dầu rồi thái thành lát mỏng.

Bước 4: Đặt chảo lên bếp rồi bạn cho tỏi tây vào xào thơm rồi cho cà rốt vào xào, được một lúc thì bạn cho tiếp bắp non + dưa chuột + nấm đùi gà vào chảo, đảo thật đều.

Nêm nêm lại gia vị gồm hạt nêm chay + xì dầu cho vừa ăn. Khi các nguyên liệu trong chảo đã chín bạn cho thêm đậu phụ vào đảo đều cho đậu ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Cách làm món Sushi cuộn nấm Nhật Bản

Bước 5: Mành tre bạn trải ra rồi cho một lớp túi nilon lên, sau đó đến rong biển rồi rải lớp cơm mỏng lên trên cùng. Lúc rải cơm bạn nhớ để lại phần đuôi để khi cuộn cơm không bị ra ngoài nhé.

XEM THÊM:  Cách làm cá chiên xù cuốn bánh tráng ngon đơn giản tại nhà

Tiếp theo bạn cho rau lên rồi cuộn chặt tay. Cuối cùng bạn phết chút dầu vừng lên sushi cho thật bóng đẹp.

Lúc ăn bạn thái sushi thành những khoanh có độ dày khoảng 2 cm, rải thêm chút vừng lên trên để món ăn vừa đẹp mắt vừa thơm nữa

Cách làm sushi cá hồi và sashimi ngon, không tanh của Nhật - Vui Nấu Ăn -  Món ngon mỗi ngày

Chà, cách làm sushi đơn giản quá phải không nào? Chỉ cần chút sáng tạo là bạn đã có cho mâm cơm chay nhà mình thêm một đĩa cơm ngon mới lạ rồi đó. Ẩm thực thật tuyệt vời!

Chúc bạn cùng gia đình ngon miệng nhé! 😀

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *