Các loại thạch trà sữa đơn giản – topping trà sữa siêu ngon
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Các loại thạch trà sữa đơn giản – topping trà sữa siêu ngon.
XEM VIDEO Các loại thạch trà sữa đơn giản – topping trà sữa siêu ngon tại đây.
Thạch trà sữa sẽ giúp trà sữa của chúng ta ngon hơn và “vừa miệng” hơn. Thạch trà sữa là thành phần không thể thiếu của “vua” đồ uống. Bạn đã biết cách làm bánh pudding và toppings siêu ngon và dễ làm chưa? Hãy cùng beemart tìm hiểu nhé! ! !
- Công thức trà sữa siêu hot, siêu ngon giải nhiệt
- Cách làm trà sữa nhiều tầng
- Cách làm trà sữa trân châu đường nâu
Bạn đang xem: Cách làm thạch trà sữa thái
Thạch trà sữa đầy màu sắc
Vật liệu và dụng cụ chuẩn bị
- Khuôn thạch
- Dao, thớt, nồi
- 100g đường trắng
- 10gr bột thạch
- 600ml đun sôi nước
Cách làm thạch – trà sữa thạch
Bước 1: Trộn 100 gam đường trắng và 10 gam bột thạch.
Bước 2 : Cho hỗn hợp đã trộn vào 600ml nước sôi khuấy đều cho đến khi bột thạch không còn kết tụ.
Bước 3: Đổ hỗn hợp thạch vào các khuôn để nguội. Cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút thạch sẽ đông lại. Lấy thạch ra sau 30 phút và cắt thành hạt lựu nhỏ hoặc sợi khoảng 5 cm.
Cách tạo màu cho thạch trà sữa? ? ?
Bạn có thể tạo màu cho thạch bằng xi-rô, màu thực phẩm hoặc bột tự nhiên và … tốt! Nhiều màu sắc sẽ làm cho ly trà sữa của chúng ta trông nổi bật và hấp dẫn hơn.
- Màu xanh lam: Xi-rô cam xanh, phấn hoa đậu bướm
- Màu xanh lá cây: Xi-rô bạc hà hoặc bột trà xanh
- Màu đỏ: Mật đường lựu
- Màu vàng: Xi-rô chanh dây
- Cam: Xi-rô cam
- Hồng: Xi-rô dâu
Để làm thạch với siro, cho khoảng 5ml vào mỗi mẻ thạch, khuấy đều rồi cho vào khuôn. Đối với những loại siro có màu đậm hơn và mùi nồng hơn thì nên nhỏ vài giọt để thạch tự nhiên hơn.
Không thể thiếu thạch trà sữa phô mai
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 30gr Bột thạch
- ½ hộp Phô mai Con Bò Cười
- 50g Đường
- Xi-rô tạo màu
- Khuôn Thạch Hình Tròn
- Chai nhựa có đầu nhọn (chẳng hạn như chai tương ớt)
Cách làm thạch phô mai-trà sữa thạch:
Bước 1 : Trộn bột thạch với đường cát.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước khoảng 1 lít. Sau đó từ từ đổ bột thạch vào và dùng thìa khuấy đều cho đến khi bột tan hết. Hỗn hợp thạch hơi đặc và trong suốt.
Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Ốc Mỡ Xào Tỏi Ăn Hoài Không Ngán
Tùy theo sở thích, bạn có thể chọn siro để tạo màu cho thạch phô mai, ví dụ: hồng, nâu, xanh … Bạn cho siro vào thạch và trộn đều trước khi cho vào khuôn. Nếu làm nhiều màu, bạn nên chia thạch thành nhiều phần khác nhau.
Bước 3 : Trong khi đợi thạch đông, bạn cắt từng viên phô mai Con Bò Cười khoảng 0,5 cm. Sau đó đặt từng miếng phô mai vào khuôn.
Bước 4 : Đổ thạch vào chai nhựa và bơm vào khuôn. Cho vào ngăn đá để thạch phô mai đông lại. Đây là – một trong những loại bột thạch phổ biến nhất hiện nay. Lớp thạch giòn rụm quyện cùng phô mai béo thơm giúp tăng hương vị cho thức uống.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm Cách Làm Trân Châu Phô Mai lạ miệng để dùng kèm trà sữa nhé! Công thức này sẽ giúp bạn bổ sung thêm món thạch trà sữa cực hấp dẫn và dễ làm vào bộ sưu tập của mình.
Thạch trà sữa bánh flan
Thành phần thạch:
- sữa tươi: 100ml
- trứng: 2 quả trứng
- vani: 1 ống
- đường: 150gr
- Thạch bột: 10gr
Cách làm thạch trà sữa:
Bước 1 : Cho trứng vào một chiếc bát sạch và dùng máy đánh trứng để đánh bông lòng đỏ và lòng trắng.
Bước 2: Cho sữa tươi, vani chiết xuất và 50 gam đường vào tô, trộn đều rồi đổ trứng vào. Lọc hỗn hợp này qua rây một lần nữa để được hỗn hợp mịn nhất.
Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh flan và hấp trong khoảng 30 – 40 phút, đến khi bánh flan chín.
Bước 4: Khi làm xong bánh, dùng dao sắc để tách bánh ra khỏi khuôn
Bước 5: Tiếp theo, bạn trộn đều bột thạch, 100 gam đường và 1 lít nước. Đun trên bếp với lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đặc lại và trong.
Bước 6: Chuẩn bị khuôn lớn hơn khuôn bánh trên một chút, múc một lớp thạch mỏng vào khuôn, sau đó cho bánh flan vào giữa, cuối cùng múc thêm thạch. hoàn toàn bao phủ lớp bánh ở bên ngoài của bánh. Để thạch đông lại là bạn có thể thưởng thức ngay.
& gt; & gt; & gt; Bạn có thể làm thành công món thạch trà sữa này bằng cách đọc Cách làm bánh flan bằng sữa tươi chi tiết hơn trên blog beemart ! ! !
Thạch khoai môn-Thạch trà sữa
Bạn sẽ cần các tài liệu sau:
- Bột thạch đàn hồi: 10gr.
- Trà lipton: 1 gói.
- Đường: 150gr.
- Sữa đặc: 5ml.
- Sữa đặc: 100ml.
- Khoai môn: 1 củ.
Xem thêm: Cách nấu súp ghẹ ngon đơn giản cho bé ăn dặm an toàn tại nhà
Với các nguyên liệu đã sẵn sàng, hãy bắt đầu làm thạch trà sữa với beemart ! ! !
Bước 1: Gọt vỏ khoai môn, cắt miếng nhỏ và rửa sạch với nước. Ngâm mình trong nước muối nhạt trong 10 phút để loại bỏ bớt mủ.
Bước 2: Cho khoai môn vào nồi, hấp khoảng 10 phút cho đến khi khoai chín, vớt ra để nguội.
Bước 3: Đổ 1 lít nước lạnh vào nồi. Cho bột thạch và 150 gam đường vào khuấy đều tay cho đến khi đường tan hết.
Bước 4: Bật bếp, đun ở lửa vừa hoặc nhỏ và khuấy đều cho đến khi bột thạch tan hết.
Bước 5: Tiếp theo, bạn đổ một lớp thạch mỏng vào đáy khuôn hoặc hộp thạch, sau đó cho khoai môn đã hấp chín vào. Nên xếp khoai môn thành hàng và cách nhau. Sau đó thêm một lớp thạch.
Bước 6 : Cuối cùng, cho khuôn thạch vào tủ lạnh 1-2 tiếng trước khi dùng.
Các loại thạch trà sữa rất đa dạng, bất kỳ loại thạch nào bạn thích đều có thể dùng làm topping cho ly trà sữa. Bạn cũng có thể mua các loại topping trân châu làm sẵn để tiết kiệm thời gian và đảm bảo có được món topping trà sữa thơm ngon.
Trong bài viết này, beemart chỉ giới thiệu đến bạn cách làm thạch trà sữa cơ bản nhất. Bạn có thể xem công thức làm thạch trên blog beemart ! ! !
Thạch trà sữa rất đơn giản để làm, và tôi hy vọng nó sẽ mang lại nhiều lợi ích cho bạn. Bạn có thể dùng với trà sữa, sữa chua, chè, các món tráng miệng … đều ngon nhé! Chúc may mắn! ! !
& gt; & gt; & gt; Tham khảo: Cách pha trà sữa thơm ngon với thạch củ dứa
Xem thêm: Cách nấu bột ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi giúp bé tăng cân
Nguồn: banhmro.com.vn
