Cách làm thịt ba chỉ kho tiêu xanh ngon, đậm đà ăn hao cơm

Món thịt ba chỉ om ớt xanh là một trong những món ăn cơm tối được nhiều gia đình Việt yêu thích. Cách làm món thịt ba chỉ om sả ớt tại nhà.

Món canh hẹ có mùi thơm dễ chịu, kích thích vị giác, cho bữa cơm gia đình thêm thoải mái. Cùng vào bếp với Lube và làm món thịt ba chỉ om ớt xanh thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé.

Bạn đang xem: Cách làm thịt heo kho tiêu

1 nguyên liệu cho món thịt lợn muối ớt xanh

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho tiêu xanhNguyên liệu làm thịt ba chỉ kho tiêu xanh

  • 200g thịt lợn bụng
  • 10g ớt xanh
  • 20g hành tím
  • 20g tỏi
  • 20g hành lá
  • li>

  • 2 trái ớt hiểm
  • Gia vị: nước mắm, màu dừa, muối, đường, tiêu, bột canh nấm bào ngư, bột ngọt.

<3 Màu hồng tươi, chịu được áp lực, đàn hồi, săn chắc, màu sắc hài hòa, không có vết thâm hoặc mùi khác, không có chất nhờn. Đồng thời, lựa chọn thịt có tỷ lệ nạc mỡ cân đối, lớp da ngoài cùng dày khoảng 2cm, phần thịt nạc gần với lớp mỡ. , giúp món kho ngon hơn.

2 bước làm món thịt ba chỉ kho tiêu xanh

Sơ chế bước đầu tiên của nguyên liệu

Sơ chế các nguyên liệuSơ chế các nguyên liệu

XEM THÊM:  Những chiêu 'tủ' chọn mua hải sản tươi ngon hấp dẫn

Có thể bạn quan tâm: 7 cách làm cơm cuộn rong biển Hàn Quốc (Kimbap) vừa ngon vừa dễ

Đầu tiên, bạn đem thịt ba chỉ rửa qua nước muối loãng, rửa lại bằng nước sạch rồi để cho ráo. Sau đó, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi cho vào nồi.

Gia vị thứ hai

Tiếp theo, bạn băm nhuyễn 20g hẹ tây và 20g tỏi, băm nhỏ rồi cho vào nồi thịt. Tiếp theo, bạn cắt đôi 20g hành lá, hành tím cắt nhỏ rồi cho vào nồi thịt luôn.

Ướp thịt ba chỉ với các gia vịƯớp thịt ba chỉ với các gia vị

Bạn cho 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, ⅓ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê bột nấm bào ngư, 1 muỗng cà phê nước dừa, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 trái ớt giã nhỏ rồi trộn đều các nguyên liệu với nhau, để 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước thứ ba của món thịt ba chỉ kho tộ

Kho thịt ba chỉKho thịt ba chỉ

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách làm sushi kiểu Việt đơn giản, ngon mê li – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Bắc nồi lên bếp, đậy vung, cho thịt vào nấu chín rồi đổ nước xâm xấp mặt thịt. Tiếp theo, đậy nắp nồi và nấu trên lửa nhỏ trong 15 phút. Sau 15 phút, thịt trong nồi đã sánh lại thì tắt bếp, dọn ra bàn, trang trí thêm chút tiêu xanh là xong.

XEM THÊM:  Ăn sạch 15 quán phở ngon rẻ ở Hà Nội - BestPrice

3 Thưởng thức thành phẩm

Món thịt ba chỉ kho tiêu đơn giản, dễ làm, nhìn bắt mắtMón thịt ba chỉ kho tiêu đơn giản, dễ làm, nhìn bắt mắt

<3 Cả cái miệng khiến người ta mê mẩn ngay khi vừa ăn. Món này ăn với cơm nóng là ngon nhất.

Dưới đây là cách làm món thịt ba chỉ xào ớt xanh ngon, nhanh gọn tại nhà. Bộ XANH chúc bạn thực hiện được món ăn này trong thời gian nhé!

Mua thịt lợn ở cửa hàng bách hóa xanh để làm món này

Cửa hàng bách hóa xanh

Xem thêm: Các cách uống rượu bia không say, không đỏ mặt trong ngày Tết

Viết một bình luận