Bật Mí 4 Cách Làm Thịt Bán Bánh Mì Ngon Để Bán Đơn Giản
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bật Mí 4 Cách Làm Thịt Bán Bánh Mì Ngon Để Bán Đơn Giản.
XEM VIDEO Bật Mí 4 Cách Làm Thịt Bán Bánh Mì Ngon Để Bán Đơn Giản tại đây.
Bạn đang tìm kiếm bí quyết làm thịt và bán bánh mì? Dưới đây là 3 cách làm bánh mì sandwich ngon tuyệt sẽ giúp bạn tạo ra món bánh mì nóng hổi, giòn tan hấp dẫn được hàng nghìn người yêu thích.
Tầm quan trọng của thịt ngon và bánh mì trong kinh doanh
Một miếng bánh mì ngon thì phần thịt của bánh mì đóng vai trò rất quan trọng bên cạnh lớp vỏ giòn và nước sốt đậm đà. Các loại bánh khác nhau sẽ yêu cầu chất lượng thịt khác nhau.
Bạn đang xem: Cách làm thịt xá xíu bánh mì
Nếu bánh mì thịt heo quay cần giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong, thì bánh mì thịt heo nướng cần có nước xốt đậm đà, còn bánh mì thịt nguội thì cần một miếng thịt. Phải chắc, mềm, dầu mè, xì dầu.
p>
Không quá lời khi nói rằng nếu một tiệm bánh có công thức làm bánh mì và nước sốt ngon, thì cửa hàng đó sẽ đếm tiền mỗi ngày.
Cách làm thịt lợn nướng và bán bánh mì
Nguyên liệu làm bánh tráng thịt heo nướng
500g bụng heo
5 củ hành tây
2 nhánh tỏi
Gia vị: đường, nước mắm, hạt nêm, mật ong, ngũ vị hương, xì dầu, dầu ăn, hạt tiêu
Các bước làm thịt heo nướng và bánh mì ăn kèm
Rửa sạch thịt lợn với nước và khử mùi bằng muối và chanh.
Rửa sạch, xay nhuyễn rồi trộn với 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 gói ngũ vị hương, ½ muỗng cà phê xì dầu, ½ muỗng cà phê tiêu.
Ướp thịt lợn trong 8 giờ với hỗn hợp hành, tỏi và gia vị. Bạn để trong ngăn mát tủ lạnh để thịt thấm đều gia vị.
Sau khi ướp thịt đủ thời gian, bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi băm trong dầu ăn cho đến khi chín vàng, sau đó cho thịt vào chảo đảo cho đến khi vàng và mềm. Sau đó, thêm toàn bộ nước ướp thịt và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ, cho đến khi nước thịt đặc lại.
Khi bán, bạn cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, thêm dưa leo, ngò rí, rưới nước sốt lên là bạn sẽ có ngay món bánh bao nhân thịt heo BBQ thơm ngon.
Cách làm thịt nguội để bán bánh mì
Nguyên liệu làm thịt nguội với bánh mì
300g bụng heo
Nửa gói bột thịt lợn nướng
1 thìa cà phê hạt trân châu
½ muỗng cà phê tiêu
½ muỗng cà phê muối
Xem thêm: Sữa óc chó là gì? 7 Lợi ích và Những ai nên uống sữa óc chó?
1 thìa cà phê hạt nêm
2 củ hành tím
1 nhánh tỏi
Các bước làm bánh mì thịt nguội
Thịt lợn rửa sạch, có thể dùng chanh và muối để khử mùi tanh của thịt
Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
Cho thịt vào một cái tô lớn và trộn với gia vị, muối, tiêu, ngũ vị hương, hành tím băm và tỏi, và bột xá xíu.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bát và để trong tủ lạnh ít nhất 3 giờ.
Sau khi đã ướp đủ thịt, bạn lấy thịt ra và cuộn lại, dùng dây buộc lại.
Đặt thịt lên đĩa và hấp trong tủ hấp trong 1,5 giờ. Bạn có thể dùng đũa chọc vào miếng thịt để xem thịt đã chín chưa. Nếu thịt mềm là thịt đã chín, nếu thịt còn dai thì tiếp tục đun nhỏ lửa.
Chờ thịt nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh. Làm như vậy, thịt nguội sẽ có độ giòn, dai rất hấp dẫn. Khi bán ra, bạn chỉ cần hâm nóng thịt lại, cho vào bún, thêm dưa leo, ngò rí và một chút nước sốt là có thể tạo nên món bún thịt nguội hấp dẫn.
Cách làm thịt nướng và bán bánh tráng thịt heo
Yêu cầu vật liệu
300g bụng heo
5g bột ngũ vị
30ml rượu trắng
2 muỗng cà phê đường
1 thìa cà phê hạt tiêu
1 thìa cà phê muối
50ml nước mắm
1 nhánh tỏi
Đừng bỏ lỡ: Cách làm nước sốt thịt heo quay nổi tiếng
Các bước nướng thịt và ăn bánh mì
Xem thêm: Nướng xúc xích – Làm sao để thơm ngon đúng điệu? CÔNG TY CỔ PHẦN DAESANG ĐỨC VIỆT
Rửa sạch thịt lợn và chần qua nước để loại bỏ chất bẩn
Dùng dao rạch thịt nhưng không cắt ngay. Sau đó dùng nĩa chọc nhiều lỗ trên da để gia vị thấm sâu vào thịt khi ướp.
Sau đó, ướp thịt với ngũ vị hương, muối, đường, tiêu, dấm, rượu trắng trong 4 giờ, có thể đeo bao tay để trộn đều thịt.
Sau khi ướp thịt đủ thời gian, bạn tiếp tục nướng thịt cho đến khi vàng đều các mặt và thịt đã chín.
Cách làm kebab bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Thành phần cho Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Nướng
5kg thịt lợn
4 muỗng canh bột gia vị kebab
3 thìa hành khô
4 muỗng canh hành tây băm nhỏ
4 muỗng canh dầu ăn
2 thìa mật ong
4 muỗng cà phê muối
3 thìa gia vị
3 thìa cà phê đường
4 muỗng canh bột ngọt
Bạn sẽ muốn biết: Bí quyết để làm món thịt nướng ngon
Các bước làm thịt xông khói gà tây
Rửa sạch và để ráo thịt lợn.
Trộn thịt với tất cả các thành phần trên theo tỷ lệ chính xác. Sau đó bạn để ướp khoảng 2 tiếng rồi xiên vào que. Khi xiên thịt, bạn nên xen kẽ giữa thịt nạc và thịt mỡ, để khi nướng thịt nướng chín đều và không bị khô, mỡ quá. Bạn quết 1 miếng mỡ lên trên và ấn chặt miếng thịt.
Tiếp theo, dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại và ướp trong tủ lạnh ít nhất 12 giờ trước khi nướng. Khi nướng nên để lửa vừa để thịt chín từ từ mà không bị cháy.
Đây là 4 cách đơn giản nhất để làm bánh mì sandwich ngon. Chắc chắn bạn đã biết bí quyết làm bánh mì ngon đúng không? chúc bạn có một công việc kinh doanh thuận lợi!
Xem thêm: 4 cách nấu súp bào ngư đơn giản, bổ dưỡng cho gia đình
Nguồn: banhmro.com.vn
