Cách làm trứng cút chiên xù ngon đơn giản tại nhà cho bé

0
36

Hi xin chào các bạn hôm nay mình sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm trứng cút chiên xù ngon đơn giản tại nhà các bé rất thích, vậy hãy nhanh chóng cùng banhmro.com.vn thực hiện ngay nào.

Những nguyên liệu để làm trứng cút chiên xù ngon miễn chê

  • Trứng cút: 20 trứng (tùy theo bao nhiêu người dùng).
  • Gói bột chiên giòn: 50 g.
  • Bột chiên xù: 15 gr.
  • 2 quả trứng gà.
  • Tương cà hoặc tương ớt tùy sở thích mỗi bạn nha.
  • Xà lách, dưa leo, cà chua.
  • Dầu, bột nêm, muối iot, mì chính.

Cách làm trứng cút chiên xù ngon đơn giản tại nhà cho bé

Trình tự các bước làm trứng cút chiên xù ngon hết sẩy

Bước 1: Chuẩn bị trứng cút và sơ chế các nguyên liệu khác

  • Tùy thuộc vào số lượng bao nhiêu người thưởng thức mà ta mua trứng cút cho phù hợp nhe, Bài này bạn sử dụng 20 cái trứng chừng hai người dùng là vừa nhé. Lựa mua trứng cút về xong, bạn thả trứng vào thau nước rửa sạch sẽ bụi dơ rồi cho vô trong cái nồi nước ,bắc lên trên bếp nấu. Nấu trứng xong, vớt cho ra chậu nước lạnh để một lát sau đó lột hết vỏ đi. Trứng cút lột vỏ sạch, bỏ vào trong bát nước sôi rửa sạch vỏ, rồi để vào cái rá cho hết nước.
  • Rau xà lách lặt bỏ các lá hư vàng, rửa sạch sẽ để ra rổ cho khô nước.
  • Cà chua và dưa leo rửa sạch xắt lát vừa miệng ăn ra nha.

Bước 2: Làm trứng cút chiên xù

  • Đập trứng cho vào cái bát to, trộn thêm một muỗng hạt nêm và xíu bột ngọt sau đó quấy cho gia vị tan thật đều ra.
  • Bột chiên xù và bột chiên giòn cho ra 2 cái dĩa riêng.
  • Lấy trứng cút bỏ vào đĩa bột chiên giòn, lăn cho đồng đều rồi thả vào trong bát trứng, lại tiếp tục lăn cùng dĩa bột chiên xù sau đó bỏ vào trong chảo dầu sôi bùng có tí muối ăn để chiên. Nếu ta muốn nhâm nhi phần bột nhiều thì lăn tiếp một lần nữa sau đó cho vào chiên lần hai cho vàng đều nhé.
  • Chiên cho lớp bột phía ngoài vàng đều hết, da phồng lên thì các bạn gắp bỏ ra cái dĩa lót sẵn miếng giấy thấm dầu. Cứ chiên như vậy để cho hết số trứng cút trong rá thì thôi nha.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức trứng cút chiên xù

  • Trút tương ớt ra cái bát nhỏ, nếu như các bé không thể ăn cay được chúng mình có thể chuyển qua sốt mayonne hoặc tương cà nghen. Lấy trứng cút ra dĩa, dùng tăm hoặc cái nĩa nhỏ rồi lấy trứng cút chấm cùng với tương sau đó dùng kèm dưa leo, cà chua và xà lách nghen.

Tiêu chuẩn đánh giá dành cho cách làm món trứng cút chiên xù ngon mê ly

  • Lăn trứng với bột là bước khó làm nhất đối với món này, chúng mình khéo léo lăn trứng qua đều rồi lăn lại ha, cố gắng lăn qua 2 lần thì trứng chiên sẽ giòn ngon hơn.
  • Khi chiên trứng trong chảo dầu đầu tiên chúng ta để lửa vừa rồi giảm nhỏ dần lại để cho lớp bột tránh cho khỏi cháy khét he.
  • Thưởng thức trứng cút chiên lúc đang nóng mới hấp dẫn, để lâu quá lớp bột sẽ bị ỉu mất giòn đi nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cút chiên xù ngon cho bé nhé.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here