Ẩm thực

Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên giòn sốt me ăn vặt là hết sẩy

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên giòn sốt me ăn vặt là hết sẩy.

XEM VIDEO Hướng dẫn cách làm trứng cút chiên giòn sốt me ăn vặt là hết sẩy tại đây.

Hôm nay bách hóa xanh sẽ hướng dẫn các bạn cách làm trứng cút chiên giòn sốt me cho các bạn ăn ngay nhé. Đảm bảo ăn xong bạn sẽ ghiền.

<3 Đây là một sự lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức. Hôm nay, hãy cùng Midoribe học cách làm món ăn này nhé.

Tham khảo thêm: Cách làm trứng cút lộn xào me

Bạn đang xem: Cách làm trứng cút sốt me

Giá trị dinh dưỡng của 1 quả trứng cút

Giá trị dinh dưỡng của trứng cútGiá trị dinh dưỡng của trứng cút

Theo nghiên cứu dinh dưỡng, 100g trứng cút có chứa

  • 158 kcal
  • 13,05g protein
  • 11,09g chất béo
  • 0,41g carbohydrate
  • 0,40g đường
  • 64mg canxi
  • 3,65mg sắt
  • 13mg magiê
  • 226mg phốt pho
  • 132mg kali
  • 141mg natri
  • 1,47mg kẽm
  • 66mcg axit folic
  • 1,58 iu vitamin b12 543 iu vitamin a
  • 1,08 mg vitamin e , 55 iu vitamin D và 844 mg cholesterol

2 nguyên liệu trứng cút chiên giòn sốt me

Nguyên liệu làm trứng cút chiên giòn sốt meNguyên liệu làm trứng cút chiên giòn sốt me

  • 20 quả trứng cút
  • 50g me chín
  • bột năng, bột gạo, tinh bột sắn
  • tỏi, hành tím, hành lá
  • Gia vị: nước mắm, dầu ăn, muối, đường, tương ớt

Mẹo hay – Để mua được trứng cút ngon, bạn cần chọn những quả trứng có vỏ đẹp, chắc, màu hồng trong suốt và có chấm hồng ở giữa. – Bạn cũng cần tránh chọn những con chim cút đánh trúng có mùi hôi, không dai, không dai, có màu trắng hơi ngả vàng, lòng đỏ nhạt và nát, dính vào vỏ hoặc chảy nước, có thể có màu xám gần đó.

XEM THÊM:  Cách nấu ốc chuối đậu thịt ba chỉ chuẩn vị Bắc, cả nhà mê 17/04/2020

3 Cách Làm Trứng Cút Chiên Giòn Sốt Me

Sơ chế bước đầu tiên của nguyên liệu

Có thể bạn quan tâm: 6 lợi ích mang lại khi uống nước chanh pha mật ong vào buổi sáng

Sơ chế các nguyên liệuSơ chế các nguyên liệu

Đầu tiên, bạn rửa sạch trứng cút, sau đó cho vào nồi và luộc chín, thêm một chút muối, sẽ dễ bóc hơn. Sau khi trứng chín, bạn ngâm vào nước để nguội rồi bóc vỏ, để ráo.

Sau đó, ngâm me chín vào một bát nước nóng, bóp nhẹ cho me tơi ra và đợi me nở trong khoảng 10 phút . Làm xong, bạn có thể để me tan dần rồi lọc lấy nước cốt bằng rây.

Còn hành tím (15g), tỏi (15g) và hành tím (15g) bạn đem băm nhuyễn.

Trứng cút lộn bước 2

Chiên trứng cútChiên trứng cút

Trộn 50g bột gạo và 100g bột năng trong 200ml nước để làm bột chiên trứng. Sau đó, nhúng trứng cút vào bột mì vừa trộn và chiên cho đến khi bột bông xốp và hơi vàng nâu thì vớt ra để ráo trên đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ.

Có thể bạn quan tâm: Dạy cắt tỉa dưa hấu đẹp, đơn giản nhất cho người mới họcQuả Táo Vàng

XEM THÊM:  List cách làm sốt cà chua ngon

Lưu ý Bạn có thể thêm lòng đỏ trứng hoặc bột nghệ vào hỗn hợp bột để trứng cút có màu vàng và đẹp hơn.

Bước thứ ba để làm tương me

Pha nước sốt mePha nước sốt me

Bạn nên trộn 50 ml nước me với 1 thìa nước mắm, 4 thìa đường, 1 thìa tương ớt và 1 thìa tinh bột sắn. Sau đó, bắc chảo dầu lên bếp rồi cho hành tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm.

Xong xuôi, bạn cho phần nước sốt me vừa làm vào, đảo đều đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp. Cuối cùng, rắc thêm hành phi lên trên là xong.

4 thành phẩm

Trứng cút chiên giòn sốt me thơm ngon, béo ngậyTrứng cút chiên giòn sốt me thơm ngon, béo ngậy

Món ăn hoàn thành có độ giòn bên ngoài và nhân trứng cút béo ngậy. Đặc biệt nước sốt me chua ngọt chấm lên bánh cũng ngon.

Hi vọng qua những chia sẻ trên đây, các bạn đã biết cách làm món trứng cút chiên giòn sốt me rồi nhé. Hãy vào bếp và trổ tài với món ăn đơn giản này để có thể vừa xem phim, đọc truyện vừa nhậu nhẹt nhé.

Chọn mua nước mắm do Green Department Store bán:

XEM THÊM:  7 món ăn kinh doanh vỉa hè độc lạ kiếm tiền triệu mỗi ngày dễ dàng

Cửa hàng bách hóa xanh

Có thể bạn quan tâm: Cách làm thịt lợn sấy khô – Mồi nhậu ngon tuyệt mùa World Cup, Euro

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button