Ẩm thực

Cách lấy màu lá cẩm đẹp nhất

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách lấy màu lá cẩm đẹp nhất.

XEM VIDEO Cách lấy màu lá cẩm đẹp nhất tại đây.

Lá tháng ba từ lâu đã được coi là vị thuốc tạo màu cho các loại thảo mộc tự nhiên, ngoài ra lá vông còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dụng. Nhưng bạn đã biết cách lấy màu hạt dẻ đúng cách để có màu đẹp nhất chưa, hãy cùng đi sâu vào chi tiết để hiểu rõ hơn.

Cách lấy màu xanh lá cây

Cách lấy màu lá cẩm đẹp nhất

<3 In đậm.

Thêm nước với lá trà: Rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào nồi đun sôi, sau khi nước sôi vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa, bởi vì lá trà hoa trà là hữu cơ và có sắc tố anthocyanin, đun quá cao sẽ làm khô độ ẩm và caramel hóa, và lá sẽ có màu sẫm. Sau khoảng 15 phút, gạn bỏ phần nước màu.

Lưu ý khi đun nước trà hoa trà: Để tránh lãng phí, nước trà hoa trà nên được đun hai lần, vì sau khi đun sôi, lượng sắc tố tiết ra chỉ còn khoảng 85%. Vì vậy, dùng 2,5 lít nước, đun sôi lần thứ nhất 1,5 lít, sau đó chắt cạn nước, lần thứ hai đun sôi còn lại 1 lít. Thuận lợi. Cuối cùng hòa nước vài lần, lọc lấy nước và sử dụng.

nước bột lá cẩm

Mặc dù phương pháp để có được màu lá đẹp và ưng ý nhưng công đoạn thực hiện khá mất thời gian. Ngoài ra, lá cẩm theo mùa, nhiều khi tìm mua cũng khó, lá tươi để được trong thời gian ngắn nên dùng không hết, không bảo quản được lâu. , và chi phí cao.

XEM THÊM:  Chè cốm - Lưu ngay 5 công thức nấu chè thơm ngon, thanh mát

Ngày nay, những vấn đề này không còn là vấn đề nữa vì bột phong dần dần thay thế bông cải xanh tươi. Vì bột lá cẩm tím được chế biến thành bột mịn khô nên thời gian bảo quản lâu hơn, có khi lên đến 12 tháng. Không những vậy, cách sử dụng hoàn toàn đơn giản và không chiếm nhiều thời gian xử lý của bạn.

Cách lấy màu của bột hương thảo

Bột lá cẩm có màu xanh của trà lá cẩm, nhưng khi pha với nước nóng, bột sẽ chuyển từ xanh sang tím nên khách hàng không phải lo lắng về điều này

<3 Sau một thời gian dài, màu của bột lá cẩm sẽ ngày càng tím và đậm hơn. (Bạn cũng có thể đun sôi nước, cho lá tía tô vào nồi khuấy đều trong 30 giây, đợi ra màu).

Sau khi nước chuyển sang màu tím, rây lọc bỏ bã, chỉ lấy phần nước màu tím để xử lý.

(Hình 1)

Thực hành bột và lá nếp tím

1. Thành phần

– 500g gạo nếp cái hoa vàng

– 8g bột lá tía tô

– 320ml nước nóng

XEM THÊM:  Nước ép bí đao: Uống nước ép bí đao có hại không? Tác dụng gì?

2. Cách thực hiện

Bước đầu tiên: vo gạo

Bước 2: Ngâm gạo trong nước lạnh khoảng 4-5 tiếng cho đến khi gạo mềm, vớt gạo ngâm với lượng nước vừa đủ.

Bước 3: Hòa bột lá cẩm tím với nước nóng già, khuấy đều, lọc, rây lấy nước cốt. Violet Leaf Violet Thực hiện theo các bước trên.

Bước thứ tư: cho gạo đã ngâm vào bột lá cẩm tím

Bước 5: Ngâm gạo trong nước khoảng 1-2 giờ

Bước 6: Cho gạo đã ngâm bột lá cẩm tím vào nồi, cho nước vào nồi đun sôi rồi bắc nồi cơm lên nồi nước sôi để hấp.

Bước 7: Trộn đều một lượng đường và nước cốt dừa vừa đủ, hấp nếp khoảng 15 phút, sau đó đổ hỗn hợp nước cốt dừa vào nếp và đảo đều bằng tay, sau đó đậy nắp xửng hấp lại, sau đó hấp chín. 10 phút, tiếp tục Trộn đều gạo nếp và nước cốt dừa.

Bước 8: Đậy vung lại và hấp cho đến khi dùng tay sờ thấy gạo nếp mà gạo nếp không còn cứng và đàn hồi là có thể thưởng thức được rồi.

Ngâm gạo với nước lá cẩm

Tham khảo: Hướng dẫn cách làm xôi thơm cuộn

XEM THÊM:  Tổng hợp 25 cách nấu súp ngon, đơn giản, hướng dẫn từng bước

Tôi có thể mua Bột lá cẩm tím ở đâu?

Mua bột lá Cẩm bán ở đâu?

Chợ Toàn Quốc tự hào là đơn vị chuyên bán bột lá cẩm tím nguyên chất được chế biến hoàn toàn từ lá cây khôi tía tươi, với chất lượng đảm bảo và an toàn cho người sử dụng. Sản phẩm này được kiểm định không lẫn tạp chất, chất bảo quản và hương thơm để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Địa chỉ bán bột hoa cúc tại Hà Nội: 0963. 274. 216

Địa chỉ bán bột hoa trà tại TPHCM: 0915.434.189

Hoặc bạn có thể gọi điện trực tiếp đến hotline để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm cũng như cách thức mua hàng. Chúng tôi có đội ngũ tư vấn ngày 27/4 luôn hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng khi có bất kỳ thắc mắc nào liên quan đến sản phẩm.

Cam kết nhận lại hàng nếu:

– Sản phẩm bị mốc

– Chất lượng không đáp ứng được lời hứa. Chợ quê mong rằng đa số quý khách hàng có thể sử dụng sản phẩm bột lá chè vằng để có được màu sắc ưng ý nhất!

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button