Cách lấy thịt cua nhanh gọn, tiện lợi cho việc nấu ăn thêm dễ dàng

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách lấy thịt cua nhanh gọn, tiện lợi cho việc nấu ăn thêm dễ dàng.

XEM VIDEO Cách lấy thịt cua nhanh gọn, tiện lợi cho việc nấu ăn thêm dễ dàng tại đây.

Phương pháp lấy thịt cua bằng thìa

Dụng cụ duy nhất trong nhà bếp là một chiếc thìa, và bạn biết đấy, bạn sẽ có được món thịt cua thơm ngon hấp dẫn. Hãy cùng điện máy xanh ăn thịt cua bằng thìa nhé!

Đầu tiên, bạn bẻ hết càng cua, sau đó tách mai cua ra khỏi thân cua. Sau đó, bạn dùng thìa để vớt phần thịt và gạch bên trong ra. Tiếp theo, bạn vớt phần mang cua ra, sau đó tách lấy phần thân cua và dùng dao rạch từng đoạn vừa tách. Tiếp theo, bạn dùng thìa để múc phần thịt bên trong ra.

Bạn đang xem: Cách lấy thịt cua

Tiếp theo, bạn dùng dao tách càng cua và phần vỏ cứng của chân. Cuối cùng, bạn dùng thìa cuối cho thịt vào sẽ dễ dàng hơn. Như vậy, chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã có thể thưởng thức món thịt ghẹ vô cùng tươi ngon rồi!

2 Dùng chày giã lấy thịt cua

Bạn đã thử dùng chày để giã thịt cua chưa? Nghe có vẻ mới mẻ, nhưng cách làm rất đơn giản và sẽ giúp bạn hứng thú ngay lập tức!

Trong bước đầu tiên, bạn tách vỏ và thân cua bằng tay. Tiếp theo, bạn loại bỏ hết phần phổi (mang cua) cũng như phần “tạp dề” của yếm cua.

Có thể bạn quan tâm: 7 tác dụng của cơm rượu nếp cẩm – Nếp Cẩm Mộc

Tiếp theo, dùng lực để bẻ đôi con cua, sau đó bẻ riêng phần càng và chân cua. Cuối cùng, bạn dùng chày để đập vỡ lớp vỏ cứng của càng và chân cua. Lúc này, bạn có thể lấy thịt cua một cách dễ dàng và nhanh chóng.

3 Dùng kéo lấy thịt cua

Cắt thịt cua bằng kéo không chỉ dễ dàng, nhanh chóng mà thành phẩm lúc nào cũng đẹp mắt, bạn đã thử chưa? dien may xanh nghĩ bạn sẽ ấn tượng với cách lấy thịt cua này!

Đầu tiên, bạn tách mai cua ra khỏi thân cua. Tiếp theo, bạn dùng kéo lần lượt cắt mép hai bên mai cua, bỏ ruột cua rồi dùng nước rửa sạch mai cua.

Sau đó, cắt bỏ mang cua. Tiếp tục chà phần yếm, chân cua và các chất bẩn ở chân cua bằng nước sạch ở vị trí vừa cắt. Sau khi ghẹ được rửa thật sạch, bạn đem đi hấp nhé!

Sau khi hấp cua, cho cua vào bát nước đá khoảng 5 phút, sau đó dùng kéo cắt bỏ phần chân và càng cua. Chặt chân cua thành từng khúc dài khoảng 2 đốt ngón tay rồi dùng chày cán mỏng theo chiều dọc, lúc này thịt cua sẽ tự động tách ra khỏi mai.

Ở phần tiếp giáp của càng cua, bạn dùng dao cắt đôi, sau đó bẻ phần vỏ dai của càng cua để tách chúng ra khỏi thịt cua. Tiếp tục dùng kéo cắt đôi thân cua rồi rạch một đường ở phần thân cua.

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu lẩu dê thơm ngon tại nhà bạn không thể bỏ qua

Cuối cùng, ở vị trí vừa cắt, bạn hãy cắt đôi và nhẹ nhàng tách lấy phần thịt cua bên trong. Chỉ vài bước nhanh gọn là chúng ta đã làm thành công món thịt ghẹ rồi.

4 Dùng càng cua

Máy xay càng cua là công cụ đắc lực giúp chúng ta có được những miếng thịt cua thơm ngon, hấp dẫn một cách dễ dàng mà không tốn quá nhiều công sức. Hãy vào bếp và thực hiện cùng điện máy xanh nhé!

Ở bước đầu tiên, bạn bẻ gãy 2 càng và chân cua. Tiếp theo, dùng sức của hai tay tách nhẹ mai cua ra khỏi thân cua.

Tiếp theo, bạn dùng nĩa để nhấc phần thịt và gạch cua ra khỏi mai và lột bỏ phần màu xám không ăn được bên trong. Sau đó, dùng càng cua giã nát càng và phần mai cứng ở chân.

Tiếp theo, bạn bóc và đập dập mai, lấy phần chân cua và phần thịt ở chân cua là chúng ta đã hoàn thành các bước để có được món thịt cua thơm phức rồi đấy!

Hy vọng cách lấy thịt ghẹ nhanh, dễ và đơn giản mà điện máy xanh vừa chia sẻ hữu ích với bạn. chúc bạn thành công. Đừng quên ghé thăm chuyên mục thủ thuật bếp núc thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị khác nhé!

Xem thêm: Cách làm chả cá sốt cà chua đậm đà thơm ngon