Ẩm thực

Cách nấu bánh canh gà thịt ngọt, da giòn cả nhà thích mê

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu bánh canh gà thịt ngọt, da giòn cả nhà thích mê.

XEM VIDEO Cách nấu bánh canh gà thịt ngọt, da giòn cả nhà thích mê tại đây.

Phở gà siêu ngon là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ mê gà. Hôm nay, hãy cùng Midoribe học cách làm món ăn này nhé.

Thịt gà là một trong những nguyên liệu dễ kiếm, giá cả ổn định. Ngoài gà lá é, canh gà rau ngót, gà kho sả, còn có các món canh gà dành cho các bà nội trợ.

1 món súp gà truyền thống đơn giản

Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh gà

Thành phần súp gà

Nguyên liệu làm món bánh canh gàNguyên liệu làm món bánh canh gà

Thực hành súp gà

Bước đầu tiên để chuẩn bị gà

Sơ chế gàSơ chế gà

Gà rửa sạch lông, xát muối và chanh lên mình gà để khử mùi hôi, chà và bóp để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi, sau đó rửa sạch lại với nước.

Chuẩn bị một cái nồi, cho gà vào 2 lít nước và đậy vung với lửa lớn. Khi nước sôi, giảm lửa trong vòng 40 phút cho đến khi gà chín.

Bước thứ hai là chuẩn bị các nguyên liệu khác

Sơ chế nguyên liệu khácSơ chế nguyên liệu khác

Bánh canh, cho vào nước sôi khoảng 1 phút rồi vớt ra. Gọt vỏ cà rốt và củ kiệu rồi cắt thành những khoanh tròn 0,5cm. Nấm đông cô rửa sạch rồi cắt thành 3 phần, nếu nhỏ quá thì cắt đôi. Hành tây rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Hành lá và ngò rí cắt nhỏ.

XEM THÊM:  Hướng dẫn cách làm gà bó xôi chiên phồng giòn ngon đúng điệu

Bước 3 Đun sôi nước dùng

Nấu nước dùngNấu nước dùng

Sau khi gà đã chín trong 40 phút, thêm cà rốt và nấu trong khoảng 20 phút, sau đó thêm củ cải và nấm đông cô, cho đến khi thịt gà mềm. Khi thịt gà mềm, bạn vớt ra để ráo để riêng rồi nêm thêm gia vị, muối, đường, nước mắm cho vừa ăn, cho hành tím băm vào nồi rồi tắt bếp. Thịt gà xé thành từng miếng vừa ăn, có thể cắt miếng nhỏ nếu thích.

Thành phẩm bước thứ tư

Hoàn thành bánh canh gàThành phẩm

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm món bắp bò bóp thấu tại nhà thơm ngon đúng điệu

Để chuẩn bị một tô phở, bạn cho giá đỗ, hẹ tây, thịt gà vào tô, cuối cùng cho nước dùng nóng vào, thêm một ít hành lá, ngò gai, hành tím và tiêu. ở trên. Vậy là bạn đã có một bát canh gà ngon mỗi ngày.

Tận hưởng

Món bánh canh gàMón bánh canh gà có vị đậm đà và thơm ngon

Bánh canh gà đậm đà, thơm ngon với nấm rơm, cà rốt và củ cải daikon ăn rất ngọt. Khi đưa một miếng phở gà vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của thịt gà, da gà giòn rụm, hương vị thơm ngon khó tả.

2 Phở gà

Thành phần

Thực hành súp gà

Bước đầu tiên để chuẩn bị và ướp gà

XEM THÊM:  Cách bảo quản cốm tươi lâu nhưng vẫn giữ trọn hương vị thơm ngon

Đầu tiên, bạn xát gà với giấm và muối để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Cho gà vào tô, ướp 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu hào, ướp gà đều trong 15 phút. .

Sơ chế và ướp gàSơ chế và ướp gà

Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại trong bước thứ hai

Rửa sạch bắp cải và cắt thành từng miếng nhỏ. Rửa sạch hành lá, cắt phần thân hành thành những miếng dày 1 inch, và cắt nhỏ phần đầu của hành.

Cà rốt gọt vỏ và tỉa hoa tùy thích. Bóc vỏ hành và cắt miếng vừa ăn.

Bắc nồi lên bếp, cho 1 lít nước vào, để nước sôi thì cho bánh canh vào, thấy sợi bánh canh trong suốt là được. và nổi lên trên, và sau đó bạn nhặt nó lên. Ra bát.

Sơ chế các nguyên liệu còn lạiSơ chế các nguyên liệu còn lại

Bước 3 Đun sôi nước dùng

Có thể bạn quan tâm: 4 loại hạt giống làm rau mầm dễ trồng, bổ dưỡng cho sức khỏe | Lisado

Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp và chiên gà ngập dầu trong khoảng 4 phút, sau đó cho hành tây vào. Đảo một lúc thì cho thịt gà vào và tiếp tục xào khoảng 5 phút.

Chiên cho đến khi thịt gà hơi chín, sau đó thêm 2,5 lít nước và đun sôi n Vớt bọt khi sôi. Cuối cùng cho cà rốt, bắp cải vào, nêm 1/2 thìa đường và 1/2 thìa nước mắm, nấu khoảng 5 phút thì cho hành lá và hành lá vào, tắt bếp. p>

XEM THÊM:  Sáp ong • Hello Bacsi

Nấu nước dùng Nấu nước dùng

Thành phẩm bước thứ tư

Bạn múc nước dùng ra bát, sau đó cho chả cá, gà, củ kiệu vào và thưởng thức!

Bánh canh bột xắt thịt gàBánh canh bột xắt thịt gà

Tận hưởng

Món ăn này mang đầy đủ hương vị và đặc trưng của thịt gà. Nước dùng ngọt lịm khiến ai đã ăn qua cũng phải kinh ngạc. Cùng thử vào bếp và trổ tài ngay nhé!

Thưởng thức bánh canh bột xắt gàThưởng thức bánh canh bột xắt gà

Là một loại bánh canh thơm ngon bổ dưỡng nhưng nguyên liệu lại dễ tìm và cách chế biến cũng không khó. Các bà nội trợ có thể tham khảo thêm cách làm phở gà để bổ sung vào thực đơn gia đình.

Mua gà tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:

Xem thêm:

& gt; & gt; Cách nấu canh cá diêu ​​hồng đơn giản, thơm ngon, không tanh

& gt; & gt; Cách nấu Giò heo và Súp ngọt

& gt; & gt; Hãy trổ tài và nấu món bánh canh chả cá đơn giản mà ngon cho cả nhà thưởng thức

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: Than hoạt tính: Những điều cần biết | Vinmec

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button