Cách nấu bò kho gừng và nước dừa ngon, đơn giản tại nhà
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu bò kho gừng và nước dừa ngon, đơn giản tại nhà.
XEM VIDEO Cách nấu bò kho gừng và nước dừa ngon, đơn giản tại nhà tại đây.
Thịt bò là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Bò kho là một trong những món bò ngon được nhiều người yêu thích. Midori sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò kho vừa ngon vừa mềm.
Cách nấu bò kho gừng với bánh mì
Nguyên liệu cho món bò kho gừng
-
800g thịt bò
Bạn đang xem: Cách nấu bò kho gừng
-
3 củ cà rốt
-
1 nhánh gừng
-
3 nhánh sả
-
20 g tinh bột sắn
-
2 nhánh thì là, 2 nhánh quế
-
Hành khô, tỏi
-
hành lá, rau mùi, ngò gai
-
Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, bột bò kho, dầu điều
Cách làm bò kho gừng
Bước đầu tiên để chuẩn bị thịt bò
Gừng đập dập, băm nhỏ, xát đều lên miếng thịt bò, sau đó cho thịt bò vào luộc qua nước sôi để khử mùi khó chịu.
Thịt bò bắp bước thứ hai
Thịt bò cắt miếng vừa ăn, ướp với 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột bò kho, 2 thìa cà phê dầu hạt điều > rồi đảo đều, để riêng. để khoảng 30 phút để thịt ngấm.
Xem thêm: 3 công thức làm nước giấm ngâm đồ chua siêu hấp dẫn
Bước thứ ba là chuẩn bị các nguyên liệu khác
Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành từng lát dày. Hành khô, tỏi, sả bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Rửa sạch hành tây, rau mùi và mùi tây. Hồi, hương quế nướng nhẹ.
Sơ chế các nguyên liệu khác Bước thứ tư là nấu bò kho
Phi thơm hành, tỏi, sả băm, cho thịt bò vào đảo đều cho đến khi thịt chín thì cho nước xâm xấp mặt thịt, sau đó cho hoa hồi và quế vào đun sôi.
Sau khi thịt bò mềm, bỏ hoa hồi và quế, cho cà rốt vào đun đến khi mềm.
Hòa tan bột sắn dây với 1 chén nước lọc, sau đó đổ từ từ vào nồi bò kho, đun sôi rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 5 Đã xong
Để ăn, múc bò kho ra tô, thêm ớt, hành lá, ngò gai, ngò gai, ăn kèm với bánh mì cho thêm phần hấp dẫn.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể nấu món bò kho ngon tại nhà, không cần ra tiệm và thay đổi khẩu vị cho gia đình. Hãy cùng thể hiện tài năng của mình ngay với green sector nào. Chúc may mắn.
2 Cách Nấu Hầm Nước Dừa Miền Nam
Nguyên liệu cho món bò hầm nước cốt dừa
- 700g móng bò
- 2 cốc nước dừa tươi
- 250g cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 quả ớt ở góc
- Quế
- 2/3 cây hồi
- Lilac 2 mầm
- ngò, húng, chanh, sả, gừng, tỏi băm
- Nước khoai mì
- Gia vị: bột cà ri, tương cà, bột ngọt, gia vị
Thực hành món bò hầm nước dừa
Bước 1 Chuẩn bị và Ướp thịt bò
Rửa sạch thịt bò, cắt khúc khoảng 4 cm, ướp 1/2 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 / 2 4 muỗng canh bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh hành tím băm và tỏi, trộn đều.
Sơ chế và ướp thịt bò Chuẩn bị các thành phần khác trong bước thứ hai
Xem thêm: Cách làm bánh bằng lò vi sóng siêu dễ, tuyệt ngon
Thêm vào nồi quế và đinh hương rang cho vừa ăn. Bạn hãy băm nhuyễn sả và gừng. Cà rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ, dày khoảng 1,5 cm.
1/2 củ hành tây thái thành từng lát mỏng, 1/2 củ hành tây còn lại cắt thành hình hạt nêm. Rửa sạch mùi tây và húng quế. Ớt đỏ cắt khoanh.
Sơ chế các nguyên liệu khác Bước 2 Nấu Bò kho
Cho vào nồi áp suất 2 muỗng canh dầu và xào sả và tỏi băm. Sau khi các nguyên liệu đã thơm thì cho thịt bò vào xào chín tới.
Tiếp tục thêm 3 muỗng canh bột cà chua, 1/2 muỗng cà phê bột cà ri và khuấy ở lửa vừa
Thêm q úa, thì là, đinh hương, 2 cốc nước cốt dừa tươi, sau đó thêm nước cho ngập thịt. Nêm 1 thìa cà phê muối. Đậy nắp lại, nấu khoảng 15 phút, mở nắp và cho cà rốt vào nấu thêm 5 phút.
Cuối cùng, thêm hành tây và nước bột sắn dây vào để tạo thành hỗn hợp nhuyễn.
Nấu bò kho Thành phẩm bước 3
Chỉ vài bước là bạn sẽ có ngay món bò teriyaki đúng chuẩn miền nam. Thịt bò được om mềm, nước dùng có vị ngọt của nước dừa. Cùng vào bếp và thực hiện món ngon này ngay thôi nào!
Bò kho nước dừa Nếu việc thực hiện công thức này quá tốn thời gian, hãy tham khảo cách làm bò kho trong gói sốt làm sẵn đơn giản tại nhà.
Tham khảo thêm cách nấu thịt bò ngon, cực dễ mỗi ngày tại Món Ngon Tại Nhà.
Chọn mua bột sắn dây chất lượng cao, giá rẻ tại Bách hóa Xanh để làm món bò kho hấp dẫn:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu súp vi cá mập khô ngon độc đáo bổi bổ cho gia đình – Tin tức Việt Nam – Cách Làm Bếp
Nguồn: banhmro.com.vn
