Cách nấu bún riêu giò heo siêu ngon mà không cần cua
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu bún riêu giò heo siêu ngon mà không cần cua.
XEM VIDEO Cách nấu bún riêu giò heo siêu ngon mà không cần cua tại đây.
Bạn đã biết cách nấu bún riêu cua đơn giản mà vẫn ngon ngay tại nhà chưa? Đọc tiếp để tìm hiểu cách tôi nấu ăn.
Bún riêu là một món ăn có nguồn gốc từ miền Bắc, khi món ăn được du nhập vào các vùng miền khác, mỗi vùng miền lại có những biến tấu và nêm nếm gia vị khác nhau cho phù hợp với từng vùng miền. Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức nấu bún riêu cua tại nhà đơn giản và dễ làm, đặc biệt công thức này không cần rang cua cùng các bạn xem thêm để biết mình làm nhé.
1 thành phần bún thịt heo
Nguyên liệu nấu bún riêu giò heo
2 Cách Nấu Bún Cua Ngon Tại Nhà Không Cần Cua
Sơ chế bước đầu tiên của nguyên liệu
Rửa sạch chân bằng nước có pha 1/2 thìa muối ăn và 1/2 thìa giấm (hoặc chanh) rồi dùng dao cạo sạch móng chân để chân sạch và trắng hơn , Xả lại bằng nước sạch 2-3 lần bằng nước sạch để lau khô .
Các loại rau Rửa và loại bỏ lá bị héo, hư hỏng .
Cà chua cắt trầu .
Nếu thích bún riêu cua nhưng không tìm được cua, bạn có thể tham khảo Cách nấu bún riêu cua sữa đậu nành.
Tham Khảo Thêm : Cách Làm Món Bánh Đa Cua Vừa Ngon Vừa Đẹp Thả Người Hấp Dẫn
Bước 2 Đun sôi nước dùng
Đầu tiên, cho chân giò vào nồi nước cùng với tôm khô và nấu cho đến khi mềm, nhớ để ráo nước và thay nước.
Nêm vào nồi 1/2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi đũa đâm vào, lấy ra.
Tiếp theo, cho nước dùng vào cùng một nồi và thêm 3-4 củ hành tím bóc vỏ rang nhẹ .
Cho 2 muỗng canh dầu điều và 2 muỗng canh tỏi băm vào nồi và xào cho đến khi tỏi có màu vàng nâu, vớt ra. ngoài. Tỏi chỉ lấy phần dầu, phần dầu này bạn chia làm 2 phần : phi thơm cà chua để làm nước sốt.
Đổ cà chua đã cắt nhỏ vào chảo, nêm 1 thìa hạt nêm , dùng đũa đảo đều cho cà thấm màu và chín mềm rồi tắt bếp, không xào quá lâu.
Thành phẩm bước 3
Cuối cùng cho tất cả vào nồi xào cà chua, huyết, đậu phụ rán, hẹ tây . Khi nước sôi trở lại, nêm nếm lại đường, hạt nêm, nước mắm, muối và mắm tôm .
3 Tận hưởng
Cho bún và các loại rau vào tô, sau đó múc “đồ” cho vào nồi, chan nước dùng, thêm chút ớt, mắm tôm và thưởng thức.
Đây là một cách nấu bún riêu đơn giản và dễ thực hiện tại nhà trong trường hợp bạn không thể tìm thấy cua vụn. chúc bạn thành công!
Nguồn: natha food
Chọn mua nguyên liệu tại Bách hóa Xanh để làm bún thịt heo:
Cửa hàng bách hóa xanh
Nguồn: banhmro.com.vn
