Cách nấu bún xương heo ngon cho bữa sáng đơn giản không ngờ

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu bún xương heo ngon cho bữa sáng đơn giản không ngờ.

XEM VIDEO Cách nấu bún xương heo ngon cho bữa sáng đơn giản không ngờ tại đây.

Bún bò, bánh cuốn, bún chả , xôi… thì còn gì bằng nhỉ? Tất nhiên, những người hâm mộ xương heo cũng không còn nữa. Bún xương giò heo là một món ăn đơn giản, dễ làm lại vô cùng dễ nấu và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Công thức này đơn giản nên khá mất thời gian. Vì vậy, cách làm món ăn này cũng là một món ăn thích hợp cho những người thiếu thời gian, đặc biệt là cho bữa sáng của gia đình. Cùng học cách nấu bún xương heo bằng lò nướng cực đỉnh nhé!

Cách nấu bún xương heo ngon

Thành phần dành cho 4-5 người

• Bún tươi: 1kg
• 1kg xương heo
• Chân giò 300g
• Giá 100g
• Cỏ thơm, hành, gừng tươi
• Rau sống, hành tím khô, hành lá, ngò gai, tỏi.
• Gia vị cơ bản bao gồm đường, muối, bột ngọt và nước mắm.

Bài viết liên quan >>

Bạn đang xem: Cách nấu bún xương heo

• Cách làm xôi măng
• Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện
• Cách làm bún giò heo đơn giản nhất

Chuẩn bị vật liệu

• Xương heo chặt miếng vừa ăn, rửa sạch.
• Bỏ phần lá ngoài và trên của sả, rửa sạch và đập dập.
• Bỏ hành và gừng vào rang cho thơm.
• Sau đó, gọt vỏ và nghiền hoặc cắt thành từng miếng. Bóc vỏ hành tây và cắt thành từng miếng lớn.
• Băm nhỏ tỏi và hành tím.
• Hành lá, mùi tây rửa sạch, băm nhỏ.
• Rau mầm, rau sống rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn.
• Chân giò xắt mỏng vừa ăn.

Có thể bạn quan tâm: Chân giò heo xào lăn – món ngon nức nở

Các sản phẩm nồi hầm xương bạn có thể quan tâm >>

• Nồi hầm xương điện 50L
• Nồi hầm xương đa chức năng 70L

Phở xương heo

Đây có lẽ là công đoạn tốn kém nhất của công thức nấu phở xương heo này. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể hầm xương vào buổi tối trước khi đi ngủ và cất vào tủ. Chỉ cần hâm nóng lại vào buổi sáng và ăn. Nước dùng được làm như sau:

• Đặt nồi lên bếp và bật. Thêm một chút dầu và phi thơm hành tỏi băm cho thơm. Sau đó cho xương vào xào đến khi có mùi thơm thì đổ nước ngập xương, đun nhỏ lửa.
• Cho hành, gừng và sả đã rang sơ vào nồi, ninh xương.
• Hầm xương từ 60 phút đến 90 phút. Khi xương chín mềm, nêm đường, muối, bột ngọt rồi tắt bếp. Nếu ăn sau, tốt nhất bạn nên hâm nóng lại nước dùng trước khi ăn, vì mì ăn nóng là tốt nhất.

Xem thêm: 6 cách nấu hủ tiếu, hủ tiếu xương thơm ngon, ngọt nước tại nhà

Bạn nên tham khảo bài viết & gt; & gt; Cách hầm xương thành món canh trong

Khi ăn, bạn cắt bún ra bát và cho xương heo lên trên bún. Tiếp theo, bạn cho phần chân giò, hành lá, ngò rí đã chuẩn bị trước vào, sau đó cho nước dùng vào. Như vậy là bạn đã có một tô bún xương heo thơm ngon. Món ăn này sẽ ngon hơn rất nhiều với rau diếp và một chút nước sốt nóng. Món này ăn nóng tốt nhất vào buổi sáng se lạnh thì tuyệt vời.

Lưu ý cách nấu bún xương heo

• Món ăn có phù hợp với hóa đơn hay không phụ thuộc rất nhiều vào cách bạn chọn xương. Chọn sườn heo tươi để làm ngọt nước dùng. Nếu không có nhiều thời gian, bạn nên chọn sườn, vì thời gian hầm ngắn hơn và thịt nhiều hơn.
• Trước khi xào hành và tỏi, bạn nên chần qua nước nóng để tránh bị bay màu.
• Nếu bạn sử dụng nồi đặc biệt Electric Noodle Cooker của chúng tôi, thời gian ninh xương sẽ giảm từ 45-60 phút. Không ninh xương quá lâu vì thịt trong xương sẽ bị khô và không còn ngọt.

Đây là cách nấu xương heo ngon , rất dễ và khá mất thời gian. Món ăn này rất thích hợp cho bữa sáng bận rộn và gấp gáp của bạn. Một bữa sáng ngon miệng có thể mang đến cho bạn một khởi đầu ngày mới tràn đầy năng lượng. Kitchen Top Hi vọng công thức này sẽ mang đến những món ăn ngon cho gia đình bạn. Chúc may mắn!

Xem thêm: Cách nấu lẩu gà thơm ngon chuẩn vị nhất – Xukachan.com