Ẩm thực

Cách chọn cá Đuối và 9 món ngon từ con cá Đuối

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách chọn cá Đuối và 9 món ngon từ con cá Đuối.

XEM VIDEO Cách chọn cá Đuối và 9 món ngon từ con cá Đuối tại đây.

cá thác lác g thịt thơm ngon, giòn rụm được rất nhiều người ưa thích. Tuy hơi khó làm sạch nhưng thịt cá chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe đã trở thành lựa chọn hàng đầu của người dùng. Nếu bạn muốn trải nghiệm món cá này, hãy theo dõi bài viết để biết cách chọn cá, 9 món ngon được gợi ý sau đây.

Tôi. Cách chọn cá đuối tươi

Bạn đang xem: Cách nấu cá đuối

Những con cá đuối tươi nhất còn sống, tươi từ biển về

Cá đuối sống dưới đáy đại dương nên chúng có nguồn dinh dưỡng dồi dào. Nó được trời phú cho thịt thơm ngon và dai giòn làm tan nát bao trái tim.

Khi mua cá, bạn nên chọn cá còn sống, tốt nhất là cá mới đánh bắt. Quan sát kỹ, cá bơi lội đều, thịt cá thơm, cứng, không dễ gãy.

Bạn nên mua cá có mắt trong, da dính và cứng vì cá còn tươi và chưa chết. Nhất định không chọn cá mắt đỏ, vì loại cá này thường được người bán ướp nhiều ngày, cá ương quá.

= & gt; Tham khảo Top 15 Đặc sản Quảng Ninh

Hai. 9 Món Ngon Bổ Dưỡng Từ Cá Đuối

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị cá đuối, hãy thêm 9 món cá này vào thực đơn hàng ngày:

1. Cá đuối nấu canh chua

Canh chua cá lóc là một món ăn mà người Việt Nam không còn lạ lẫm. Vì vậy các bước nấu sau đây sẽ được hướng dẫn gọn gàng như sau:

  • Đổ nước sôi vào ly me và lọc qua tia để lấy nước me.
  • Cho các nguyên liệu sấu chua, dứa và cà chua vào nồi, thêm dầu ăn, nêm chút muối, đảo đều đến khi sấu chín mềm.
  • Cho nước trong tùy theo số lượng người ăn, sau đó cho nước me vào để làm chua canh và nêm gia vị.
  • Cho cá đuối vào tô, ướp với tiêu, đường, mắm, hạt nêm và ướp trong vòng 15 phút để cá thấm gia vị.
  • Trong khi súp đang sôi, cho cá đuối vào nồi, bây giờ cho cá đuối vào đun sôi.
  • Khi cá chín, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp và múc ra bát khi canh còn nóng.
  • = & gt; Xem cách làm cá đuối nấu canh chua

    Cá đuối nấu canh chua là món ăn khoái khẩu của nhiều người

    2. Cá đuối hấp dầu hành

    Cá Đuối Hấp Hành Béo sẽ là món nhậu hoàn hảo cho những buổi sum họp gia đình. Phương thức hoạt động như sau:

    • Ướp cả con cá đuối với muối, nước cốt chanh, đường và nước mắm.
    • Đặt cá vào nồi hấp với vài lát gừng và đợi khoảng 20 phút cho đến khi cá chín.
    • Băm nhỏ hành tây, phi thơm dầu rồi rưới lên hành tây cho thơm.
    • Khi cá chín, tắt bếp, bày ra đĩa, rưới dầu hành lên là bạn sẽ có được món cá đuối hấp hành lạ miệng.
    • = & gt; Đặc sản tham khảo Cá vàng

      Cá đuối hấp dầu hành

      3. Cá đuối xào sả ớt

      Cá đuối xào sả ớt có ở nhiều nhà hàng, và bạn có thể thử món này tại nhà ngay hôm nay với giá cực rẻ. Phương thức hoạt động như sau:

      • Rửa sạch cá đuối với muối và chanh, rồi thái cá thành từng lát mỏng
      • Ướp cá với từng thìa đường, nước mắm, hạt nêm, muối, dầu hào. Tiếp tục, thêm 3 thìa cà phê bột cà ri và một vài lát nghệ.
      • Sau đó, cho 1 nhúm hành tỏi băm nhỏ vào, đảo đều và ướp trong 15 phút
      • Đặt chảo lên bếp, khi dầu nóng thì cho tỏi băm, sả, ớt vào xào cho thơm.
      • Đổ cá vào nồi đun trên lửa lớn, đảo nhanh tay cho đến khi cá săn lại, lúc này đổ nước vào và đợi cho cạn nước,
      • Cho hành tây vào nồi khác, xào sơ rồi tắt bếp, cho cá vào nồi, dùng với cơm nóng.
      • = & gt; Tham khảo đặc sản khô bò

        Xem thêm: Cách làm bò nhúng dấm ngon tại nhà ngon như ngoài hàng

        Cá đuối chiên sả ớt

        4. Cá đuối chiên nước mắm

        Cách làm chả cá với nguyên liệu không cầu kỳ, các món như sau:

        • Rửa sạch cá và cắt miếng vừa ăn. Chiên cá trên bếp với lửa lớn.
        • Cho nước mắm vào tô trộn đều với đường, bột ngọt, dầu ăn và tỏi
        • Đổ hỗn hợp này lên cá, sau đó cho nước mắm vào chảo chiên lại.
        • = & gt; Bài viết tham khảo Tổng hợp dinh dưỡng của cá hồi và 15 cách chế biến tốt nhất

          Cách làm món cá đuối chiên nước mắm rất đơn giản nhưng ăn hoài sẽ rất phí.

          5. Cá đuối nấu chín số lượng lớn

          Bạn có thể chế biến các món cá như:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button