Ẩm thực

Bữa cơm ngày hè thêm ngon với 3 món canh chua cá rô phi này!

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bữa cơm ngày hè thêm ngon với 3 món canh chua cá rô phi này!.

XEM VIDEO Bữa cơm ngày hè thêm ngon với 3 món canh chua cá rô phi này! tại đây.

Canh chua cá rô là một món ăn dễ làm, tốt cho sức khỏe và giải nhiệt cho những ngày hè nóng nực. Cùng vinid vào bếp làm món canh thanh mát này với 3 công thức dễ làm nhé!

3 Món canh chua cá rô ngon không thể phủ nhận

Canh chua cá rô đồng kho măng

Cá rô đồng có thể kết đôi với nhiều loại rau khác nhau, đặc biệt là măng tươi.

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua cá rô phi

Các nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

  • cá rô phi
  • cà chua: 3 con
  • măng
  • giá đỗ: 100 gam
  • sả, tiêu, gừng
  • Gia vị: muối, mắm, hạt nêm, tiêu

Các bước xử lý:

  • Bước 1: Cá rô phi đánh vảy, rửa sạch, ướp với muối, tiêu, gừng trong 20 phút để khử mùi tanh.
  • Bước 2: Đun nóng dầu, cho cá vào chiên vàng đều hai mặt.
  • Bước 3: Rửa sạch sả, cà chua, ớt sừng. Tiếp theo cho sả đập dập, ớt cắt khoanh mỏng, cà chua cắt khúc vừa phải.
  • Bước 4: Giá đỗ rửa sạch, chần măng qua nước sôi, để ráo.
  • bước 5: Xào sả và ớt cho thơm, cho măng và cà chua vào, thêm lượng nước vừa ăn. Sau khi nước sôi, cho cá rô phi đã chiên vào, tiếp tục đun khoảng nửa tiếng rồi nêm thêm giá đỗ, nước mắm, hạt nêm, tiêu, tùy theo khẩu vị cá nhân rồi tắt bếp.

Lưu ý: Nếu gia đình có trẻ nhỏ, bạn nên lọc cá riêng để tránh hóc xương và đảm bảo món ăn ngon, an toàn.

Kimchi cá rô phi

Nếu Hàn Quốc nổi tiếng với món kim chi được ăn hoặc chế biến theo nhiều cách khác nhau thì ở Việt Nam có một món ăn ngon không kém có thể dùng để ăn kèm hoặc nấu các món ăn khác, đó chính là kim chi.

Canh kim chi cá rô là món ăn dân dã nhưng bổ dưỡng đáng để bạn thêm vào thực đơn mùa hè của gia đình. Để nấu món canh cá rô nấu mướp, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Dưa cải: tùy theo nhu cầu của gia đình
  • rô phi
  • cà chua: 3
  • hành lá, thì là
  • Gia vị : nước mắm, dầu ăn, muối, tiêu, hành khô

Chúng tôi nhập phần hành động:

  • Bước 1: Làm sạch cá vược, chặt miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Rửa sạch cà chua, hành lá, thì là. Cắt nhỏ cà chua, thì là và hành lá.
  • Bước 3: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho cá vào chiên vàng đều hai mặt đến khi chín vàng, vớt ra đĩa.
  • Bước 4: Hành khô bóc vỏ, băm nhỏ, xào thơm rồi xào với cà chua và bí đao. Thêm mắm muối, hạt nêm, đảo đều cho ngấm gia vị.
  • Bước 5: Đổ nước vào, nấu khoảng 30 phút thì cho cá rô phi vào xào cùng, đun thêm 10 phút nữa thì cho hành tím băm vào, tắt bếp. Bạn chỉ việc múc canh ra bát, rắc tiêu và thưởng thức.
XEM THÊM:  Cách làm thịt quay giòn bì cực đơn giản tại nhà, da heo giòn rụm hấp dẫn

Món canh có vị ngọt của cá, chua chua của mướp kích thích vị giác, rất “đưa cơm”, chưa kể còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của gia đình. Kim chi chứa các enzym, vi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích tiêu hóa và giúp tăng cường sức đề kháng. Ăn ngon và khỏe phải không?

Canh chua cá rô đồng dọc mùng

Canh chua cá rô phi dọc mùng

Canh chua cá rô phi dọc mùng

Bát canh với màu xanh đặc trưng của dọc mùng sẽ làm ngày hè bớt oi ả, bữa cơm thêm thanh mát. Nguyên liệu chuẩn bị rất đơn giản:

  • Cà chua: 2 quả
  • Phần ngọn: 100 gram
  • Thì là, hành lá, ớt, giá đỗ, hành khô
  • Cá chua, mặn mắm, hạt nêm, đường, dầu ăn

Xem thêm: List trị mụn bằng nghệ ngâm mật ong

Cách nấu canh chua cá rô đồng dọc mùng như sau:

  • Bước 1: Cá rửa sạch, thêm muối, cho vào chảo chiên đến khi chín vàng.
  • Bước 2: Gọt dọc mùng, rửa sạch, cắt khúc, ngâm nước muối loãng 30 phút. Sau đó, rửa sạch lại, vớt ra để ráo.
  • Bước 3: Cà chua bổ múi cau, thì là, ớt cắt nhỏ. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
  • Bước 4: Cho mẻ ra bát, thêm nước vừa đủ, khuấy đều, lọc bỏ bã.
  • Bước 5: Cho hành tây và cà chua vào xào đều, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp đến cho mẻ đã căng vào đun sôi rồi cho chả cá vào nấu cùng với giá đỗ khoảng 15 phút thì tắt bếp, múc canh ra bát.

Sau khi múc canh ra tô, bạn hãy cho ít hành lá, thì là và ớt vào để có món canh cá nấu dọc mùng thơm ngon cho cả nhà thưởng thức.

Tuy nhiên, khi chọn nguyên liệu để chế biến, điều quan trọng nhất là phải làm sao để món ăn ngon nhất có thể. Đối với chị em phụ nữ, họ không chỉ phải lo việc công ty mà còn phải chăm lo cho cha mẹ, con cái,… Để có thời gian chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu thì địa chỉ bán thực phẩm sạch an toàn lại trở thành một vấn đề rất khó khăn.

XEM THÊM:  Cách nấu xôi lá dứa với nước cốt dừa bằng nồi cơm điện

Nhưng bắt đầu từ tháng 5 năm nay, với sự ra mắt của siêu thị vinmart 4.0 là bạn đã có một trợ thủ đắc lực hỗ trợ rồi nên đừng bận tâm nữa. Tiếp thị và mua thực phẩm an toàn trở lại. Chỉ cần chạm và quét trên điện thoại của bạn và mọi vấn đề đều được giải quyết.

Mọi nguyên liệu để làm món canh chua cá rô đồng bạn có thể dễ dàng tìm thấy trên vinmart 4.0:

  • Cá rô phi 0,5 – 0,8 kg / con: 78.000 đ
  • Cá măng tươi 550 g: 24.800 đ
  • Giá đỗ l1 dấmco 0,2 kg: 4.760 đ
  • li>

  • Cà chua nho loại 1 0,5kg: 7.450 vnd
  • Dưa chuột Bắp cải (Sậy) dl l1 tấn: 26.000 vnd
  • Dọc mùng (Bạc hà) l1 giấm: 37.700 VND

(Giá thành phần được cập nhật trên vinmart 4.0 vào ngày 28 tháng 6 năm 2019 và có thể thay đổi theo thời gian)

vinmart 4.0 – Giải pháp mua sắm siêu tốc cho các bà nội trợ

Với hy vọng giúp phụ nữ giảm bớt vất vả trong thời đại mới, hệ thống vinmart 4.0 ra đời thông qua danh mục hướng dẫn mua sắm siêu thị 4.0 và cửa hàng ảo – hình thức mua sắm thông minh mô phỏng hình ảnh sản phẩm trên áp phích công cộng. Bạn có thể mua các mặt hàng từ xa chỉ với một thao tác đơn giản trên ứng dụng vinid .

Tất cả vật liệu, sản phẩm, hàng hóa giờ đây đều nằm gọn trong lòng bàn tay bạn. Không cần phải vội vàng mua các mặt hàng giảm giá, đi chợ, mất thời gian chờ thanh toán, chỉ cần mở ứng dụng vinid , sử dụng scan & amp; go , và những thứ cần thiết sẽ được chuyển đến nhà của bạn.

Mua cá rô phi dễ dàng tại VinMart 4.0

Mua cá rô phi dễ dàng tại VinMart 4.0

Cho dù bạn đang ở nhà, đi làm hay đi chơi, chỉ cần mở Scan & Go, quét mã QR dưới các sản phẩm được hiển thị trên các gian hàng ảo là xong, việc còn lại sẽ có VinMart lo. Nhân viên sẽ tự chuẩn bị các loại hàng hóa mà bạn chọn rồi giao hàng tận nơi, tiện lợi và nhanh chóng hơn rất nhiều.Với đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên, trong bán kính 10km, bạn sẽ được giao hàng miễn phí đến tận tay.

Đối với các sản phẩm tươi sống sẽ được giao hàng nhanh chóng trong vòng 2 giờ trong bán kính 5 km để đảm bảo chất lượng và độ tươi của sản phẩm.

XEM THÊM:  Ăn chay siêu ngon với món đậu hũ kho nước tương cực dễ làm

Có thể bạn quan tâm: Cách làm mứt me ngào đường đãi khách ngày Tết ngon mê ly

Để tải xuống ứng dụng vinid và trải nghiệm cách mua hàng cực kỳ tiện lợi này, hãy làm theo các bước sau:

Bước 1: Cài đặt ứng dụng vinid trên điện thoại thông minh của bạn bằng cách:

  • App Store – dành cho iOS
  • google play – dành cho Android

Nếu trước đây bạn đã cài đặt ứng dụng vinid, bạn sẽ cần cập nhật lên phiên bản mới nhất để có đầy đủ chức năng.

Bước 2: Đăng nhập vinid, chọn Quét & amp; để nhập địa chỉ giao hàng của bạn.

Bước 3: Quét mã QR của sản phẩm bạn muốn mua hoặc chọn danh sách sản phẩm trên ứng dụng vinid để mua.

Bước 4: Khi bạn mua sắm xong, hãy làm theo lời nhắc để thanh toán và đợi nhận hàng tại nhà.

Mẹo mua sắm trực tuyến Vinmart 4.0

Để giúp phụ nữ đi làm mua sắm dễ dàng và chính xác hơn, vinmart 4.0 phát triển các tài liệu quảng cáo mua sắm trực tuyến tại thủ đô Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh.

Với tập tài liệu này, việc mua sắm sẽ dễ dàng hơn khi tất cả các danh mục sản phẩm từ trái cây đến thực phẩm, thực phẩm chế biến, bánh kẹo, v.v. đều được hiển thị. Xác thực nhất trên thư mục trực tuyến này. Bạn chỉ cần chọn, quét mã QR và thanh toán, quá trình mua sắm sẽ hoàn tất trong vài phút.

Để sử dụng sổ tay hiện đại này, chỉ cần làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Truy cập: sieuthi40
  • Bước 2: Nhấp vào “Tải xuống Hướng dẫn Mua hàng” hoặc điền vào các hướng dẫn và gửi đến email.
  • Bước 3: Mở ứng dụng vinid, chọn scan & amp; để quét mã sản phẩm bạn muốn mua trong danh mục trực tuyến.
  • Bước 4: Thanh toán trực tiếp trên ứng dụng vinid và đợi chuyển hàng đến địa chỉ bạn mong muốn.

Bạn không chỉ rút ngắn thời gian đi chợ, tiết kiệm chi phí đi lại mà còn linh hoạt đổi món cho gia đình, có nguồn gốc rõ ràng, an toàn cho sức khỏe, hỗ trợ quản lý tiêu dùng hợp lý. Thật tuyệt vời phải không? Đừng quên tải xuống ứng dụng vinid ngay bây giờ và chia sẻ hướng dẫn mua hàng trực tuyến vinmart 4.0 với bạn bè và gia đình của bạn!

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Làm Thịt Kho Tàu Thơm Mềm Chuẩn Vị

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button