Cách nấu đầu cá chép nấu canh chua bổ dưỡng ngon ngọt đậm đà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu đầu cá chép nấu canh chua bổ dưỡng ngon ngọt đậm đà.

XEM VIDEO Cách nấu đầu cá chép nấu canh chua bổ dưỡng ngon ngọt đậm đà tại đây.

Cách mua nguyên liệu tươi

Cách mua cá chép tươi

• Để đảm bảo độ tươi ngon của món ăn, bạn có thể mua cá chép tươi về, chặt thành khúc nấu canh, phần còn lại có thể chế biến thành các món ngon khác.
• Chọn loại vảy xám đen vì là cá diếc, ăn sẽ ngon, thịt ngọt và thơm hơn cá nuôi.
• Nếu chỉ mua đầu cá, bạn nên chọn những đầu cá có mắt, thịt trong, bề mặt lát còn tươi, khi ấn vào có thể cảm nhận được độ đàn hồi.
• Không nên chọn mua những con cá chép trứng, vì chúng sẽ rất mỏng và ít thịt, không ăn được nữa. Cũng ngon.
• Hạn chế mua cá chép đã cắt sẵn vì có thể cá đã chết hoặc bị ngâm hóa chất để lâu không tươi.

Cách mua cà chua tươi và ngon ngọt

Bạn đang xem: Cách nấu canh chua đầu cá

• Bạn nên chọn những quả cà chua có vỏ đỏ tươi, căng mọng vì đó là cà chua chín tự nhiên và khi nấu sẽ rất ngon.
• Khi sờ vào sẽ cảm thấy quả cà tím mềm nhất định, cầm trên tay chắc chắn sẽ rất ngon.
• Không mua cà chua có vỏ sẫm màu và cứng vì chúng đã chín. Chế biến hóa học hoặc nấu quá chín, không ngon hoặc không an toàn để ăn.
• Tránh chọn những quả cà chua quá mềm khi sờ vào, vì chúng đã già và vỏ nhăn nheo, không còn sáng bóng.

Cách mua hành giòn chất lượng tốt

• Bạn nên mua những củ hành tròn, ngắn, thường ngọt và ngon hơn những củ hành cao.
• Hành tây tốt thường có vỏ mỏng. Màu vàng cam hoặc nâu, vỏ bám vào thân củ hành khô.
• Dùng tay sờ thấy nặng tay và có mùi hăng đặc trưng, ​​đó là hành tươi, bạn nên chọn mua.
• Không mua hành tây bị dập, mềm hoặc bóc vỏ.

Xem thêm: Cách làm cà na muối ớt đơn giản, không bị đắng | Tinh hoa quê nhà

Cách mua đậu bắp tươi

• Bạn nên chọn những quả đậu bắp còn xanh, màu sáng, kích thước vừa phải, cỡ ngón tay cái vì đây là những quả đậu vừa ăn, không quá non cũng không quá già.
• Đậu bắp ngon sẽ có một lớp lông mao mỏng ở bên ngoài trái và đầu cuống vẫn còn rỉ mủ, vì khi cầm vào sẽ thấy chắc tay.
• Không nên mua đậu bắp có vỏ mềm, héo và có đốm đen trên vỏ vì đây là đậu bắp già, sắp hỏng và khi chế biến sẽ mất hương vị.
• li>
• Bạn nên tránh mua những quả đậu bắp có màu xanh nhạt, quả quá to vì đó là những quả đậu bắp già và khi ăn thường có vị đắng.

Cách mua giá đỗ sạch và an toàn

Xem thêm: Bản Đồ Công Viên Đầm Sen Park, Bản Đồ Đường Đi Khu Du Lịch Đầm Sen – Chuyên Trang Thông Tin Tổng Hợp Thevesta

• Bạn nên chọn mua giá đỗ có thân dài, mảnh, nhiều rễ, thân dễ gãy.
• Giá thuốc không tạo bọt sẽ có kích thước khác nhau. Nếu giá khác nhau, dáng cây đuôi công, da không bóng, không đẹp thì nên chọn loại cây này.
• Giá ngâm hóa chất sẽ có thân ngắn, tròn, ít rễ. Bạn nên tránh chọn mức giá này.
• Không mua khi thấy màu sắc khác thường với giá này, vàng hoặc xám, đen, có mùi hôi, loại này không an toàn.
• Ngoài ra để an toàn và vệ sinh thực phẩm, bạn cũng có thể tự trồng giá đỗ tại nhà rất đơn giản theo hướng dẫn của điện máy xanh.