Cách nấu canh cua rau mồng tơi ngon đúng chuẩn tại nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu canh cua rau mồng tơi ngon đúng chuẩn tại nhà.

XEM VIDEO Cách nấu canh cua rau mồng tơi ngon đúng chuẩn tại nhà tại đây.

Bún riêu cua là món ngon giải nhiệt trong ngày hè oi bức này. Cách chế biến đơn giản khiến nhiều bà nội trợ lựa chọn. hãy bắt đầu!

Ghẹ là một đặc sản tự nhiên có chứa nhiều canxi và nhiều chất dinh dưỡng khác. Sự kết hợp của rau càng cua càng tạo nên món canh ngon cho những ngày nắng. Ăn một bát canh nguội với vài quả cà chua mặn, bữa cơm gia đình thật trọn vẹn. Cùng chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện với chúng tôi nhé!

1 thành phần

2 Cách Làm Món Canh Cua Rau Bina Ngon Tại Nhà

Bước 1 Trước khi làm ghẹ, hãy ngâm ghẹ trong nước khoảng 30 phút để ghẹ thoát hết bùn đất . Sau đó rửa thật sạch và bắt đầu làm ghẹ. Muốn món canh ghẹ ngon, bạn nên chọn những con ghẹ còn cứng và có sức sống.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cua mồng tơi ngon

Xem Thêm: Mẹo An toàn khi Chọn và Chế biến Cua

Tiếp theo, bạn shell và bắt đầu đập loại bỏ các viên gạch .

Bước 2 Thân cua vào cối, thêm một nhúm muối Mạnh> Then Pound . Sau đó lọc lấy nước và bỏ bã. Đổ ra nhiều lần để không còn cặn trong nước. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để thực hiện bước này.

Xem thêm: Cách làm bánh sắn thơm ngon cực đơn giản tại nhà

Bước 3 Nhặt rau chân vịt . Chỉ lấy những ngọn còn tươi và không có sâu bọ. Sau đó ngâm với nước muối nhạt khoảng 15 phút , vớt ra và cắt thành từng miếng nhỏ.

Bước 4 Đun sôi một nồi nước cua đã lọc trên bếp, khuấy đều trong khi nấu. Khi cua sắp sôi, giảm nhỏ lửa để thịt cua vón cục lại. Vì phần nước riêu cua này rất dễ bị trào nên lưu ý không để tràn sẽ khiến thịt cua bị chảy nước.