BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon.
XEM VIDEO Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon tại đây.
Cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc cực ngon
Có rất nhiều cách kết hợp các nguyên liệu khác nhau cùng kim chi để có cách nấu canh kim chi ngon mới lạ cho bữa cơm gia đình. Thế còn món canh kim chi nấu với đậu phụ và thịt ba chỉ này bạn đã từng nếm qua chưa? Vào mùa lạnh mà có bát canh nóng hổi, cay nồng, ấm nóng như thế này để thưởng thức thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ. Tham khảo ngay cách nấu canh kim chi Hàn Quốc chuẩn vị đặc trưng dưới đây do Banhmro chia sẻ bạn nhé!
Canh kim chi đậu hũ và nấm kim chi thơm ngon với vị cay nhẹ, giòn ngon của kim chi kết hợp với các nguyên liệu thanh mát thật hấp dẫn
Dưới đây là cách làm canh kim chi đậu phụ ngon nhất, cả nhà đều mê. Canh kim chi đậu phụ vị kim chi chua cay, đậu mềm, nấm ngọt và thịt béo mềm ngon bá cháy
Canh kim chi đậu hũ là món ăn vô cùng bắt vị và nhận được sự yêu thích của các gia đình, vị cay cay chua chua của kim chi rất kích thích vị giác, ăn kèm cơm
Nguyên liệu cần có cho món Cách nấu canh kim chi đậu phụ
+ Kim chi: 1 bát con khoảng 200g (Có cả nước kim chi nữa nha!)
+ Thịt ba chỉ: 200g
+ Đậu phụ non: 2 bìa
+ Hành tím
+ Hành lá
+ Đường + hạt nêm
Cách nấu canh kim chi đậu phụ
Bước 1: Thịt ba chỉ mua về bạn rửa sạch, thái thành miếng mỏng rồi ướp với chút hạt nêm cho thịt được đậm đà.
Bước 2: Kim chi bạn cắt thành khúc ngắn vừa ăn.
Bước 3: Đậu phụ thái miếng vuông
Bước 4: Hành tím bóc vỏ, bằm nhuyễn.
Hành lá cắt rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
Bước 5: Đặt nồi lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho kim chi vào đảo đều.
Đến khi kim chi ngấm dầu bạn đổ nước sâm sấp mặt rồi đậy nắp, đun sôi.
Kim chi muối đã mặn nên bạn chỉ cần thêm chút đường lại cho vừa vị thôi. Khi nồi kim chi sôi được khoảng 3 phút bạn cho thêm đậu phụ vào, để đậu non không bị nát bạn đảo nhẹ thôi nhé.
Nồi canh sôi lại thì cho hành lá đã cắt khúc vào rồi tắt bếp. Múc bát canh nóng hổi này ra rồi ăn ngay cho nóng nhé! 😀
Chà, cách nấu canh kim chi đậu phụ kiểu Hàn Quốc này rất dễ nấu phải không nào? Cái mùi cay nhẹ của canh cùng vị chua chua của kim chi sẽ làm bạn bớt lạnh hơn đó
Lưu ý: Các bạn theo tuỳ khẩu vị của người ăn mà điều chỉnh. Sau khi điều chỉnh vị xong đun thêm 3 phút cho đậu ngấm vị, thì cho toàn bộ phần tỏi tây còn lại và ớt sừng lên trên, đậy nắp nồi đợi thêm 1 phút thì tắt đi. Múc ra bát, ăn nóng với cơm trắng
Chúc gia đình bạn ngon miệng! 😉
