Cách nấu cháo trứng hành đúng chuẩn, giúp giải cảm hiệu quả
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu cháo trứng hành đúng chuẩn, giúp giải cảm hiệu quả.
XEM VIDEO Cách nấu cháo trứng hành đúng chuẩn, giúp giải cảm hiệu quả tại đây.
Cháo trứng có màu vàng xanh, vàng xanh nổi bật, thơm ngon, giải cảm. Để biết cách nấu một bát cháo hành lạnh đúng cách, hãy đọc tiếp.
Cháo trứng hành lá nóng hổi, có màu sắc bắt mắt, mùi thơm của hành lá, trứng và cháo sẽ kích thích vị giác và thị giác. Ngoài ra, món trứng kho hành lá không chỉ ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt.
Bạn đang xem: Cách nấu cháo trứng
1 thành phần cháo trứng
- 70g gạo trắng
- 30g gạo nếp
- 2 quả trứng
- 50g hẹ tây
- Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, bột ngọt, đường
- Để cháo thêm thơm và mềm, bạn có thể trộn thêm một ít gạo nếp vào nấu cùng.
- Trước khi nấu cháo, vo gạo và ngâm gạo trong nước khoảng 1 đến 2 giờ.
- Nếu không có thời gian ngâm, bạn nên nướng trên lửa nhỏ cho đến khi vàng và thơm.
- Khi nấu cơm, bạn có thể thêm bớt nước tùy theo khẩu vị của mình, có thể tham khảo tỷ lệ 1 mét 4 nước.
- Nấu cháo trên lửa vừa, khuấy thường xuyên, ít nhất 10 phút một lần.
- Vỏ trứng tươi có màu nâu sẫm, đồng màu, không có vết nứt và đốm đen.
- Trứng tươi thường có bề mặt nhám, hơi ráp.
- Lắc nhẹ quả trứng bên cạnh tai, trứng tươi không phát ra tiếng động. Âm thanh càng lớn, trứng càng già hoặc có thể hư hỏng.
Nguyên liệu nấu cháo trứng
2 Cách Nấu Cháo Trứng Ngon
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Trứng được sử dụng để làm sạch vỏ. Hành tây sau khi mua về bạn rửa sạch với vòi nước chảy, dùng dao cắt nhuyễn, để ra rổ cho ráo nước.
Cắt hành
Bước thứ hai của cách nấu cháo
Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ, cho vào rổ và rửa sạch, sau đó cho vào nồi với 750ml nước lọc, bắc lên bếp đun nhỏ lửa , vừa đun vừa khuấy đều. để cháo không bị cháy.
Sau khi cháo sôi, cho một chút muối vào, khuấy đều cho muối tan, có thể cho thêm một chút muối vào cháo để cháo có vị béo hơn.
Nấu cháo
Xem thêm: Vịt hầm măng khô: Cách nấu như nào cho ngon?
Nên trộn gạo nếp và gạo tẻ với nhau để cháo mềm và thơm
Lượng nước và gạo cần cho một nồi cháo ngon là 3 phần nước đến 1 phần gạo.
Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn nhiều chất rắn hơn hoặc nhiều chất lỏng hơn, bạn có thể tăng ít nước hơn theo ý thích của mình.
Thành phẩm bước 3
Thành phẩm
Cho hành lá vào bát, sau đó cho lòng đỏ, chút nước mắm, đường, muối, bột ngọt và hạt tiêu vào.
3 Tận hưởng
Cháo trứng hành
Khi cháo đã được, múc cháo vào bát hành lá và trứng đã chuẩn bị ở trên rồi trộn đều . Với cách này, món cháo trứng và hành tây đã sẵn sàng, trang trí tùy thích là có thể dùng ngay.
4 mẹo để triển khai thành công
Trộn thêm gạo nếp để cháo ngon hơn
Dưới đây là một số mẹo giúp bạn nấu thành công món cháo trứng và hành tây:
5 cách mua trứng tươi
Xem thêm: Tổng hợp 8 cách làm gỏi cuốn thơm ngon dinh dưỡng cho cả nhà
Trứng gà tươi ngon
Chọn trứng tươi và ngon, chú ý:
6 cách bảo quản trứng được lâu
Bảo quản trứng trong ngăn mát tủ lạnh
Trước khi cho vào tủ lạnh , bạn cần rửa trứng và bọc chúng trong giấy báo, màng bọc thực phẩm hoặc khay đựng trứng.
Nếu bạn không có tủ lạnh ở nhà, hãy đặt trứng bên cạnh bã chè hoặc đậu sạch, khô và bạn có thể giữ chúng trong 2 đến 3 tháng. Một cách khác là chải tóc bằng dầu thực vật và đặt ở nơi thoáng mát với nhiệt độ từ 25 đến 36 độ C.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món cháo trứng và hành tây thơm ngon ngay lập tức, cháo sẽ ngon hơn khi còn nóng, ăn xong bạn sẽ cảm thấy ngon miệng hơn rất nhiều.
Xem thêm các chuyên mục hấp dẫn khác trong chuyên mục món ăn hàng ngày, chạy dưới mưa
Chọn mua sản phẩm tại Green Department Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu vịt giả cầy chuẩn hương chuẩn vị người miền Bắc
Nguồn: banhmro.com.vn
