Ẩm thực

5 cách nấu chè khoai lang thơm ngon thanh mát cho cả nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 5 cách nấu chè khoai lang thơm ngon thanh mát cho cả nhà.

XEM VIDEO 5 cách nấu chè khoai lang thơm ngon thanh mát cho cả nhà tại đây.

Khoai lang là một trong những thực phẩm mà mọi gia đình Việt Nam không còn quá xa lạ. Không còn là cách nấu khoai lang dễ dàng nữa, giờ đây bạn hoàn toàn có thể cách điệu với 2 cách nấu canh khoai lang kén dầu mỡ cực ngon. Chúng ta cùng tìm hiểu công thức dưới đây nhé.

Khoai lang rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin, rất có lợi cho sức khỏe. Canh khoai lang kén cách làm cũng đơn giản chỉ với những nguyên liệu dễ kiếm nên là món ăn bổ sung tuyệt vời cho thực đơn ăn vặt của gia đình mỗi dịp rảnh rỗi. Kết cấu mềm của khoai tây và mùi thơm của nước cốt dừa tạo nên một hương vị rất đáng nhớ.

1 Cách Làm Chè Khoai Môn Sữa Dừa

Nguyên liệu làm chè khoai dẻo

Mẹo chọn mua nguyên liệu – Trước tiên, bạn cần chọn mua những củ khoai lang tươi, mềm và không bị dập nát. Nếu không có khoai lang tươi, bạn có thể dùng bột khoai tây để thay thế.

Bạn đang xem: Cách nấu chè khoai lang nước cốt dừa

Cách làm Trà khoai lang mềm

Sơ chế Khoai lang Bước 1

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Rửa sạch và gọt vỏ khoai lang. Tiếp theo, ngâm khoai vào nước muối pha loãng để khoai không bị thâm. Sau đó, loại bỏ chúng và để ráo.

Khoai lang hấp Bước 2

Hấp khoai langHấp khoai lang

Bạn có thể cho khoai tây vào nồi hấp khoảng 15 phút để làm mềm. Tuy nhiên, bạn nên chia các khu vực để dễ dàng hơn khi nghiền khoai tây theo từng loại.

XEM THÊM:  Cách luộc chuối sáp ngon, dẻo thơm và ngọt

Sau đó, bạn dùng thìa nghiền từng củ khoai tây một cách riêng biệt, sau đó thêm 160 gram bột sắn dây vào từng củ và trộn đều. Nhào thành một quả bóng cho đến khi bột dính.

Bước 3 Chia khoai lang

Chia nhỏ khoai langChia nhỏ khoai lang

Bạn phủ một lớp bột lên bề mặt phẳng. Lấy phần bột vừa nhào ra nhào khoảng 5 phút cho nở ra thành từng viên nhỏ.

Phủ bột mì khô lên lưỡi dao và cắt bột thành các đoạn dài 2cm.

Mẹo: Bạn đánh bột nhẹ những miếng khoai tây đã cắt để chúng không dính vào nhau. p>

Bước 4 Nấu khoai lang

Luộc khoai langLuộc khoai lang

<3 hết nước.

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu nước lèo ngon ngọt cho tất tần tật món bún, phở, hủ tiếu – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống

Bước thứ năm là nấu nước cốt dừa

Nấu nước cốt dừaNấu nước cốt dừa

Cho 170ml nước cốt dừa và 1 lít nước vào nồi, thêm 150g đường, khuấy đều và đun sôi.

Tiếp theo, thêm 20 gam tinh bột sắn và một ít nước, từ từ đổ vào nước cốt dừa đang sôi và khuấy đều cho đến khi đặc.

Bước 6 Cho khoai lang vào nồi nước cốt dừa

Cho khoai dẻo vào nồi nước cốt dừaCho khoai dẻo vào nồi nước cốt dừa

Sau khi nước cốt dừa sôi, cho khoai lang đã mềm vào nồi, thêm 1 lá dứa và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút để nấu chè và chè ngon. của lá.

Bước 7 Đã hoàn tất

Thành phẩmThành phẩm chè khoai lang dẻo thơm mát

Khi xôi đã được, bạn cho ra chén, rắc thêm một ít mè rang lên trên là có thể thưởng thức ngay. Bạn có thể ăn nóng món này hoặc thêm đá khi cần.

XEM THÊM:  Cá chép kho tộ ngon đượm vị, bén cơm vô cùng

Chỉ với vài bước đơn giản trên đây là bạn đã có thể pha được một nồi chè khoai dẻo thơm ngon cho cả nhà thưởng thức rồi. Cùng bắt tay vào làm để cả nhà cùng thưởng thức nhé. Chúc may mắn với công thức này.

2 Cách nấu canh khoai lang nước cốt dừa

Nguyên liệu cho nước cốt dừa và súp khoai lang

Cách nấu canh khoai lang nước cốt dừa

Bước đầu tiên để làm những viên khoai tây tím

<3 Tiếp tục trong 10 phút cho đến khi bột mịn thì dừng lại.

Sau đó, bạn nắn bột thành những viên nhỏ như trong Hình 2.

Làm viên khoai lang tímLàm viên khoai lang tím

Bước 2 Pha trà

Đun sôi 100ml nước cốt dừa, ½ thìa muối, 25g đường, 25ml nước lọc trong nồi trên bếp. Sau khi dung dịch sôi thì vặn lửa nhỏ, cho lá dứa đã rửa sạch vào nồi, món chè sẽ ngon hơn.

Sau đó bắc một nồi nước lên bếp, để nước sôi thì cho các viên bột khoai tím vào.

Có thể bạn quan tâm: Gợi ý 10 thực đơn bữa cơm gia đình miền Nam dùng hàng ngày đơn giản

Khoai tím viên chín và lấy ra. Cho trực tiếp vào nồi dung dịch nước cốt dừa, thêm 200g nước cốt dừa và nấu thêm 5 đến 7 phút nữa thì tắt bếp.

Nấu chèNấu chè

Thành phẩm của bước thứ ba

Đổ khoai lang tím nước cốt dừa ra bát nhỏ, ăn nóng hoặc với đá đều ngon.

Thưởng thức chè khoai lang rau câu dừa thanh mátThưởng thức chè khoai lang rau câu dừa thanh mát

XEM THÊM:  Cách Nấu Lẩu Bò Thơm Ngon, Chuẩn Vị Như Ngoài Quán

3 cách làm chè khoai lang táo đỏ

Món chè khoai lang táo đỏ mát lạnh rất thích hợp để tráng miệng ngày nắng nóng. Khoai lang béo ngậy, táo đỏ ngọt rất ngon.

Chè khoai lang táo đỏChè khoai lang táo đỏ

4 Cách Làm Súp Khoai Tây Bí Đỏ Bí Đao

Chè khoai lang bí đỏ đậu xanh cũng là một món chè ngon và bổ dưỡng nhất định phải thử, miếng khoai dẻo dai và bí đỏ, quyện với vị mọng nước của đậu xanh thật tuyệt vời.

Chè khoai lang bí đỏ đậu xanhChè khoai lang bí đỏ đậu xanh

5 cách nấu chè đậu xanh khoai lang

Chè đậu xanh khoai lang có thể ăn nóng hoặc nguội. Uống loại trà ngon này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh mát.

Chè khoai lang đậu xanhChè khoai lang đậu xanh

6 Một số lưu ý khi nấu chè khoai môn

Có thể ăn kèm cùng trân châu hoặc các nguyên liệu phối hợp như đậu đỏ, đậu đen,... để tăng thêm hương vịCó thể ăn kèm cùng trân châu hoặc các nguyên liệu phối hợp như đậu đỏ, đậu đen,… để tăng thêm hương vị

Chè khoai dẻo là món chè dễ nấu, nguyên liệu đơn giản dễ làm. Tuy nhiên, để món chè được ngon hơn, bạn cần chú ý một số điểm sau:

Đừng quên trổ tài bằng cách tham khảo cách nấu chè khoai lang tím thơm ngon nhé! Thêm vào đó, bạn hãy cùng gói ngay 16 món ngon từ khoai lang để có thể tự làm tại nhà nhé! Làm điều đó và tận hưởng công việc của bạn!

Mua nguyên liệu trà tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Có thể bạn quan tâm: 2 cách làm chè dừa nước thập cẩm thơm ngon bùi béo, giải nhiệt ngày hè

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button