Cách nấu chè khoai sọ nước cốt dừa với nếp cực ngon

Trời vào đông những món chè lạnh không còn hấp dẫn bằng một bát chè nóng ấm áp vậy nên hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu chè khoai sọ ấm nóng bùi bùi để thưởng thức trong những ngày đông lạnh. Khoai sọ có vị ngọt, tính bình, rất có lợi cho tiêu hóa. Hãy cùng vào bếp với cách nấu chè khoai sọ ngon để có được chén chè ấm nóng ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà nhé

Cách nấu chè khoai sọ
Cách nấu chè khoai sọ

cách làm chè khoai sọ dẻo ngon, bùi ngậy là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người

Nếu bạn cũng ưa thích nhưng chưa biết cách chế biến món chè khoai sọ này thì hôm nay hãy cùng Banhmro vào bếp để tự tay nấu một nồi chè khoai sọ nóng hổi

Nguyên liệu cần có cho Cách nấu chè khoai sọ

Cách nấu chè khoai sọ đơn giản ngon ngọt - cachnau.net

+ Khoai sọ : 500 gram
+ Gạo nếp : 150 gram
+ Đậu phộng rang sẵn : 50 gram
+ Mật mía : 200 gram
+ Gừng: 1 củ
+ Muối
+ Vani: 2 ống
+ Nước cốt dừa

Cách nấu chè khoai sọ với nếp

Bước 1: Gạo nếp vo sạch, bỏ những hạt hư, để ráo.

Cho gạo nếp vào nồi nấu chín cùng 1 lít nước, nước sôi, vặn lửa liu riu để gạo nếp chín nhừ.

XEM THÊM:  Thịt trâu xào rau muống thơm ngon như nhà hàng 5*

Bước 2: Gọt vỏ khoai sọ và cắt khoai nhỏ cỡ 1 cm. Ngâm khoai sọ vào nước có pha sẵn muối để khoai ra bớt nhựa, không bị ngứa

Cách nấu chè khoai sọ dẻo với nếp hay nước cốt dừa thơm ngon ngọt bùi - Ẩm  Thực Việt

 

Sau đó rửa sạch rồi cho khoai vào nồi luộc sơ cùng nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo.

Bước 3: Gừng rửa sạch , giã nhỏ.

Đậu phộng rang, chà sát để tách bỏ lớp vỏ bên ngoài

Mật mía thái mỏng hoặc giả nhỏ tùy sở thích

Bước 4: Cho gừng giã nhỏ vào nồi cùng 200 gram mật mía (lượng mật mía bạn có thể thêm bớt tùy theo sở thích của gia đình nhé), nấu thêm  15 – 20 phút với lửa nhỏ vừa nấu vừa khuấy đều tay để không bị bén vào nồi

Cách làm chè môn hạt sen nước cốt dừa ngon hấp dẫn tại nhà - Tin tức Việt  Nam - Cách Làm Bếp

Cuối cùng bạn cho vào nồi 2 ống vani  và nước cốt dừa để tạo hương thơm cho nồi chè rồi tắt bếp. Múc chè ra bát, rắc lên trên vài hạt đậu phộng và mời cả nhà cùng thưởng thức nào! 😉

Nấu chè khoai môn chỉ với vài nguyên liệu đơn giản

Cách nấu món chè khoai sọ cũng đơn giản phải không các bạn, chỉ cần chịu khó 1 tí thôi. Nhưng hương vị tuyệt vời mà món chè mang lại sẽ hấp đãn cả gia đình bạn. Sự kết hợp giữa vị mềm mềm của khoai sọ, bùi bùi của lạc, ấm nồng của gừng dẻo thơm của gạo nếp và béo ngậy của nước cốt dừa đã tạo nên món chè khoai sọ tuyệt vời.

XEM THÊM:  Cách làm bánh phồng tôm ngon cực kỳ đơn giản ở nhà

Chúc các bạn thành công với Cách nấu chè khoai sọ nước cốt dừa với nếp cực ngon ! 😀

Chuyên mục: món ngon mỗi ngày

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *