Ẩm thực

Món Cơm Chiên: 5 Cách Làm Cơm Chiên Giòn Ngon Chuẩn Vị | Cooky.vn

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Món Cơm Chiên: 5 Cách Làm Cơm Chiên Giòn Ngon Chuẩn Vị | Cooky.vn.

XEM VIDEO Món Cơm Chiên: 5 Cách Làm Cơm Chiên Giòn Ngon Chuẩn Vị | Cooky.vn tại đây.

Cơm rang là món ăn gia đình có thể dùng trong bất kỳ bữa ăn nào, nếu còn thừa nhiều chị em thường tận dụng để chế biến món cơm rang thơm ngon cho cả nhà thưởng thức. Cũng là cơm rang nhưng với một chút biến tấu lại trở thành một món ăn vô cùng hấp dẫn, cùng trổ tài vào bếp để trổ tài làm cơm rang ngon nhé!

Cơm chiên Dương Châu

Từ những quán ăn ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng, món Cơm chiên Dương Châu luôn có trong thực đơn, là món ăn ai cũng mê. Với món cơm chiên Dương Châu, bạn có thể tận dụng tối đa số cơm nguội còn thừa của mình để tạo nên một bữa ăn ngon và tiết kiệm cho cả gia đình. Cơm chiên Dương Châu nếu biết cách chế biến sẽ có hương vị thơm ngon, nhân thịt độc đáo và gia vị hài hòa.

Bạn đang xem: Cách nấu cơm chiên

Nguyên liệu cho món cơm chiên Dương Châu

  • 1 chén cơm
  • 1 xúc xích heo
  • 2 quả trứng
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 100g đậu nếp
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
  • 3 nhánh tỏi
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • Cách nấu cơm ngon

    Cho dầu vào chảo đun nóng (thêm ít dầu), cho tỏi băm vào xào cho thơm, cho gạo vào xào cho thơm. Thêm nước mắm vừa pha. Sau đó đập trứng gà vào, đảo đều và thường xuyên để cơm tơi ra. Xào cho đến khi cơm nở và khô. Thành phẩm một nửa là món trứng cơm chiên vàng bắt mắt.

    Nguyên liệu cho món cơm chiên Dương Châu

    Khi cơm rang đã sẵn sàng, cho cơm vào bát và để sang một bên. Đun nóng dầu trong chảo, cho cà rốt vào chiên vừa chín tới, sau đó cho khoai tây vào chiên chín tới. Sau đó cho đậu xanh và xúc xích vào xào cùng. Nêm muối, tiêu và bột ngọt.

    Cơm sẽ ngon hơn nếu được tẩm gia vị

    Cho cơm đã rang vào nồi rau củ, đảo đều, xào khoảng 2-5 phút, hơi khô và cơm nóng trở lại.

    Cách làm cơm chiên dương châu không khó, món ăn rất bắt mắt, cả nhà sẽ thích

    Xem thêm các công thức và cách làm cơm chiên Dương Châu

    Cơm chiên cá mòi

    Khi tất cả những gì bạn có trong tủ lạnh là trứng, cà chua, tôm và cá hộp, cơm nguội, bạn vẫn có thể nấu một món cơm chiên ngon lành đó là cơm chiên cá mòi. Sáng tạo tùy theo điều kiện địa phương mà thành phẩm ngon như ngoài tiệm, cơm chiên thập cẩm, thơm nức cả gian bếp. Mở tủ đông, làm một món cơm rang mới và trổ tài với bánh quy!

    Thành phần cơm chiên cá mòi

    • 1 quả trứng
    • 1 chén cơm
    • 1/3 cốc lớn dầu ăn
    • 1 quả cà chua
    • 1 muỗng canh tôm khô
    • 1/2 muỗng canh nước tương
    • 1 nhánh tỏi
    • 1 hộp cá hộp thương hiệu ba cô gái
    • 1 thìa tương ớt
    • Cơm chiên cá mòi

      Đun nóng chảo trên lửa lớn, sau đó cho dầu ăn vào chảo, đợi 30 giây rồi cho tép tỏi đã đập dập vào phi thơm. Khi tỏi có màu vàng nâu, cho cá hộp (cá mòi) vào khuấy đều. Sau 2 phút, cho cà chua thái hạt lựu vào trộn đều.

      Có thể bạn quan tâm: Sữa bí đỏ hạt sen: Cách làm sinh tố hạt sen bí đỏ tại nhà

      Đến đây, hỗn hợp cá mòi đã khá thơm, bạn tiếp tục cho tôm khô vào và đảo đều tay. Sau khoảng 2 phút, cho cơm trắng vào khuấy đều trong 3 phút.

      Bây giờ cơm rang và cá mòi đã trộn đều với nhau và có màu đẹp mắt, hãy đập trứng vào chảo để cơm chiên có màu vàng nâu đẹp mắt và có mùi thơm. Sau đó trộn đều bằng tay để trứng không bị vón cục. Sau 3 phút, cho xì dầu và tương ớt vào, tiếp tục đảo đều trong 2 phút rồi tắt bếp.

      Chúng ta đã hoàn thành món ăn này, bây giờ hãy bày cơm ra đĩa, trình bày đẹp mắt cùng với một số loại rau và nấu thôi nhé

      Xem thêm công thức và cách làm cơm chiên cá mòi

      Cơm chiên trứng muối và tôm

      Còn cơm rang trứng muối thì sao? Tôi nghĩ ngay cả những người vụng về nhất cũng có thể làm được món cơm rang ngon tuyệt này! Không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà món ăn này còn hấp dẫn bởi vị mặn béo của trứng muối, ngọt của tôm và bùi bùi của cơm. Giải pháp cho phần cơm nguội còn thừa từ hôm qua là làm cơm rang, thêm món mới và vứt bỏ hết phần cơm thừa.

      Nguyên liệu cho món cơm chiên trứng muối và tôm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button