Hướng dẫn cách nấu siro đường đen cực đơn giản tại nhà Đam mê nấu nướng
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Hướng dẫn cách nấu siro đường đen cực đơn giản tại nhà Đam mê nấu nướng.
XEM VIDEO Hướng dẫn cách nấu siro đường đen cực đơn giản tại nhà Đam mê nấu nướng tại đây.
Như bạn có thể biết, xi-rô sẫm màu là một thành phần phổ biến trong đồ uống như trà sữa, sữa tươi hoặc bánh kem. Mùa phổ biến này, dammenaunuong.com sẽ hướng dẫn bạn cách làm siro hắc lào cực đơn giản tại nhà mà không cần phải đi mua ở đâu nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu đường đen
Cách làm siro đậm vị siêu dễ tại nhà
Cách làm siro với các nguyên liệu đơn giản
- Đường kính 1kg
- Nước ấm
- Nửa quả chanh
- xoay
- Sữa tươi không đường (có thể dùng sữa tươi hoặc sữa tiệt trùng): 200ml
- 100g mì gạo
- 100 g tinh bột sắn
- 10g bột cacao
- 120g đường nâu Hàn Quốc
- Để bột sắn dây và bột gạo được trộn đều, bạn đổ từ từ nước đường nâu vào hỗn hợp bột. Sau đó tiếp tục khuấy cho đến khi bột tạo thành một khối mềm tạo thành từng viên trân châu.
- Thoa một lớp mỏng tinh bột sắn lên tay để bột không bị dính khi nhào. Tiếp theo tiếp tục bẻ từng viên nhỏ và cuộn lại.
- Sau khi các viên trân châu được tạo hình, đun sôi nước, cho các viên trân châu vào đun sôi. Khuấy nhẹ khi nước sôi để trân châu không bị dính vào đáy chảo. Khi ngọc trai nổi lên có nghĩa là chúng đã chín. Vớt ra thau nước lạnh (nước + đá) để chúng không bị dính vào nhau.
Cách làm xi-rô chỉ trong 4 bước
Bước 1 : Đổ đường kính đã chuẩn bị vào chậu và làm phẳng bề mặt
Bước 2 : Đun sôi nước và đường, khuấy trong 20 phút
Bước 3 : Tiếp tục hạ nhỏ lửa, khuấy đều khoảng 20 giây rồi vặn lửa lớn cho đến khi nước đường sôi
Có thể bạn quan tâm: TOP 5 cách làm socola thơm béo, đẹp mắt & cực dễ tại nhà | VinID
Bước 4 : Khuấy đều trong 20 giây, vắt một nửa quả chanh đã chuẩn bị vào rồi tắt bếp
Lưu ý rằng trong 5 phút cuối khi đun sôi, bạn nên giảm lửa và khuấy đều tay. Ngoài ra, siro nên để nguội dần rồi đậy nắp lại, không dùng quạt hoặc cho vào tủ lạnh sẽ ảnh hưởng đến mùi vị và chất lượng thành phẩm.
Tham khảo quy trình sản xuất sữa tươi trân châu đường nâu
Bạn sẽ cần các tài liệu sau
Các bước rất dễ dàng
Bước 1 (Đun sôi nước đường nâu Hàn Quốc) : Cho khoảng 1/3 lượng đường nâu Hàn Quốc đã chuẩn bị vào nấu cùng với bột ca cao và lượng nước vừa đủ. Đun sôi hỗn hợp để trân châu có màu và hương vị.
Có thể bạn quan tâm: 2 cách nấu lẩu hải sản thơm ngon dễ làm chuẩn vị cho bữa tiệc
Bước 2 (Làm trân châu đường nâu)
Bước 3 (Nếm trân châu) : Cho 80g đường nâu còn lại vào 150ml nước. Đun lửa vừa cho đến khi hỗn hợp đường tan hết thì cho trân châu vào ngâm khoảng 30-60 phút cho ngấm đường.
Bước 4 (Pha Chế Món Ăn) : Chuẩn bị một ly, sau đó múc trân châu, thêm sữa tươi, đá vào là xong. Với cách này, món sữa tươi trân châu đường nâu đã hoàn thành rồi đấy!
Vậy là bạn và tôi đã học được cách làm xi-rô đen và công thức chính thống nhất để làm trân châu đường nâu. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn pha được những thức uống thơm ngon, bổ dưỡng nhất. Không những thế, giá cả còn rất rẻ và đảm bảo, có thể đến cửa hàng tại nhà rất tiện lợi.
Có thể bạn quan tâm: Các cách làm cơm cuộn rong biển
Nguồn: banhmro.com.vn
