Cách làm nước mắm kho quẹt ngon ai cũng làm được
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm nước mắm kho quẹt ngon ai cũng làm được.
XEM VIDEO Cách làm nước mắm kho quẹt ngon ai cũng làm được tại đây.
Cách làm món cá kho tộ ngon nhất là câu hỏi của nhiều chị em, nước hầm có độ sệt, dẻo, béo và hấp dẫn, nhúng rau xanh luộc, ăn với cơm nóng thì ngon tuyệt
Hầm nhỏ là một món ăn dân gian nổi tiếng ở miền Nam, có thể ăn với cơm, luộc hoặc chấm với rau luộc. Đây là món ăn hoàn hảo cho ngày mưa. Những món ăn dân dã nhưng hương vị thơm ngon, đậm đà luôn hấp dẫn bất cứ ai. Để làm món thịt heo kho tộ ngon và bổ dưỡng, bạn cần chọn loại nước mắm phù hợp, không quá mặn hoặc quá nhạt. Vì nước mắm là thành phần chính trong món hầm nên việc chọn sai có thể ảnh hưởng đến chất lượng của món canh.
1. Cách làm món cá kho tộ thơm ngon hấp dẫn đưa cơm cả nhà
Nước mắm kho là một món ăn dân dã nhưng được nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà umami, hoặc khi kết hợp với các món ăn khác, nó luôn làm cho bữa ăn ngon hơn theo cách riêng của nó. Ngoài ra có rất nhiều công thức nấu ăn nhưng chuẩn nhất vẫn là cách làm nước mắm kho tộ ngon mà chúng tôi chia sẻ dưới đây.
Bạn đang xem: Cách nấu kho quẹt
Cách làm món cá kho tộ không khó nhưng cần có sự đầu tư
1.1 Nguyên liệu chuẩn bị
- Thịt ba chỉ có 200 gam chất béo. Phần mỡ ở lưng và vai ngon nhất, sau khi lọc da, rửa sạch và cắt khúc
- Tôm khô: 50g. Bạn nên dùng loại tôm nhỏ thì cách nấu canh mới ngon và đúng vị. Rửa sạch tôm sau khi ngâm nước cho mềm.
- Chọn loại nước mắm ngon, không quá mặn nếu không sẽ làm mất hương vị của món nước hầm. Nếu bạn chọn chin-su hoặc ngư dân nam thứ hai, bạn sẽ có một hương vị hoàn chỉnh, các bạn. Xem nước mắm Jinsu có tốt không?
- Hành khô, tỏi: mỗi loại 1 củ lớn
- Một số hành tươi, ớt khô nguyên hạt và ớt tươi
- Chum sành hoặc sứ đều được
- Tương ớt: 1 thìa cà phê
- Chọn thịt ba chỉ để tăng trọng lượng, nên chọn phần thịt ở vai hoặc lưng, thớ sẽ thẳng và dễ chế biến hơn, không chọn loại chỉ có mỡ, tốt nhất là 7 phần mỡ. 3 nạc Khi bạn tăng cân, bạn ăn ngon hơn.
- Nước mắm kho nên có độ đạm vừa phải, không quá nhạt cũng không quá mặn, tốt nhất là nước mắm truyền thống sẽ thơm và mặn hơn.
- Để làm nước mắm kho ngon nên chọn những con tôm nhỏ, có màu sắc tự nhiên, tránh những con tôm quá màu hoặc quá to.
- Nếu bạn có một chiếc nồi đất ở nhà, nấu bằng nồi đất sẽ có hương vị đặc biệt hơn so với nấu bằng nồi kim loại, phù hợp với phong cách nấu ăn truyền thống của phương Tây.
- Nồi teriyaki nóng hổi với rau luộc hay cơm cháy âm ỉ như một cặp trời sinh, ai ăn rồi cũng mê mẩn, ăn một lần thì nhớ mãi không quên. danhgianuocmam khuyên bạn nên sử dụng Nước Mắm Nha Trang để món ăn ngon hơn.
- 2 cách siêu đơn giản để làm nước mắm ngon và chấm chả giò
- Hướng dẫn cách làm nước mắm chay an toàn
- Cách pha nước mắm ngon sau khi nghiện Nguồn: banhmro.com.vn
1.2 Cách làm cá kho tộ
Xem thêm: Cách làm chà bông cá lóc cho bé ăn dặm, Thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách làm món cá kho tộ ngon với cơm trắng
Bước 1: Chiên thịt ba chỉ trong nồi đất ở lửa nhỏ cho đến khi dầu bớt dầu, đến khi dầu có màu vàng nâu và giòn thì vớt ra để riêng.
Bước 2: Đổ một ít dầu vào bát, để lại một ít trong chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho tôm khô đã rửa sạch vào chiên cho giòn, vớt ra để riêng.
Bước 3: Cho nước mắm và đường vào nấu theo tỷ lệ: 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc. Đổi vị với Nước mắm của Barrel House.
Bước 4: Thêm 1/2 thìa tương ớt để tạo màu nâu chứ không phải màu. Thêm ớt xanh và ớt sừng giã nhỏ.
Bước 5: Tiếp theo cho tôm khô và dầu vào.
Bước 6: Nấu trên lửa lớn cho đến khi súp sánh mịn là được.
1.3 thành phẩm
Khoai tây là món ăn đã in sâu vào lòng mỗi người Việt Nam, đặc biệt là người dân vùng Hexi, từ hương thơm cho đến hương vị. Theo thời gian, nó đã từ một món ăn dân dã vươn lên một tầm cao mới, trở thành đặc sản của nhiều nhà hàng từ bình dân đến sang trọng. Chỉ là một đĩa rau xanh mát chấm với nước mắm hầm đường, giòn giòn, cay cay cay xé lưỡi, hương vị của cao lương không nơi nào sánh được.
2. Mẹo pha nước mắm kho ngon
Có thể bạn quan tâm: Cách làm ruốc thịt lợn bằng tay thơm ngon hấp dẫn
Khi nấu cá kho, chú ý chọn nước mắm có độ đạm vừa phải
Hy vọng công thức nấu nước mắm ngon, dễ làm mà chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn chuẩn bị một bữa ăn dễ dàng và ngon miệng cho gia đình. Món cá kho tộ có màu vàng óng ánh, thơm lừng, mặn ngọt khiến cả nhà thích mê, nhất là trong những ngày se lạnh. Món ăn dân dã này tuy dễ làm nhưng hương vị lại khiến nhiều thực khách phải xuýt xoa. chúc bạn thành công.
& gt; & gt; & gt; Xem thêm:
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu chè chuối bột năng cho ngày hè thêm mát lạnh
