Hướng Dẫn Nấu Lẩu Dê Thuốc Bắc Ngon Như Ngoài Hàng – Đào Tạo Bếp Trưởng

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Hướng Dẫn Nấu Lẩu Dê Thuốc Bắc Ngon Như Ngoài Hàng – Đào Tạo Bếp Trưởng.

XEM VIDEO Hướng Dẫn Nấu Lẩu Dê Thuốc Bắc Ngon Như Ngoài Hàng – Đào Tạo Bếp Trưởng tại đây.

Lẩu Cừu Gia Truyền là món ăn thơm ngon bổ dưỡng được nhiều gia đình Việt yêu thích. Để nấu được món lẩu dê thuốc bắc ngon và đúng vị, bạn sẽ cần một số công thức và cách làm bài bản. Nấu ăn tại nhà và ăn lẩu cừu với các loại thảo mộc Trung Quốc là niềm vui và giúp gia đình bạn tiết kiệm tiền ăn ngoài.

Lẩu dê thuốc bắc luôn giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Thịt cừu có công dụng dưỡng huyết, bổ gan, là vị thuốc bổ thận tráng dương, làm da dẻ hồng hào, thích hợp cho cả nam và nữ.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu de thuốc bắc

Lẩu thịt cừu hầm thuốc bắc là món ăn ngon bổ huyết, ích tinh, bổ thận

Vì giá trị dinh dưỡng cao nên nhiều người muốn ăn món này. Chỉ cần một nồi miến dong cuối tuần là đủ để bồi bổ cho cả nhà chuẩn bị cho một tuần làm việc mới hiệu quả

Cách hầm thịt cừu với thuốc bắc đơn giản, bổ dưỡng

Thành phần

Xử lý:

Bước 1: Chuẩn bị vật liệu

– Gừng gọt vỏ, đập dập. Băm nhỏ tỏi, hành trắng. Các loại rau rửa sạch, lau khô. Húng quế cắt nhỏ. Đậu phụ rán vàng. Cắt đậu phụ rán thành từng miếng nhỏ.

Xem thêm: Bật mí cách chế biến món vịt kho tiêu ngon khó cưỡng

– Mía băm nhỏ. Ngâm nhân sâm trong nước rồi cắt miếng.

Bước 2: Chuẩn bị thịt dê

– Thịt dê mua về rửa sạch rồi nướng vàng lớp da bên ngoài. Sau đó, lấy một con dao cạo sạch. Thịt dê cắt miếng vừa ăn.

Bước 3:

– Ướp thịt cừu với hành, tỏi băm, gừng, xì dầu, xíu mại, đường, hạt nêm, muối trong tô lớn, sau đó để vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng để thịt cừu thấm gia vị.

Bước 4:

– Đặt chảo lên bếp và đun nóng với một ít dầu. Khi dầu nóng, cho tỏi vào xào cho thơm rồi cho thịt cừu vào đảo cùng. Thêm một chút rượu và tắt bếp sau khi thịt cừu khô.

Xem thêm: 22 thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng tuổi biếng ăn, chậm tăng cân

Bước 5:

– Lấy một cái nồi khác và cho nước kho gà và tất cả các loại thảo mộc ngoại trừ quả goji. Đậy nắp nồi và nấu trên lửa nhỏ. Sau khoảng 10 phút, thêm quả goji và nêm lại. Nấu nước dùng khoảng 1 tiếng thì tắt bếp, bắc nồi ra.

Bước 6: Thực hiện ngâm mình

– Đun nóng 1 lon chao xay nhuyễn, 1 muỗng cà phê đường, bơ đậu phộng hoặc đậu phộng nghiền trong chảo. Khi chảo vừa nóng thì tắt bếp, đổ hỗn hợp vào chén nước chấm, thêm chút sa tế để có độ cay hấp dẫn.

Bước 7:

– Cho thịt cừu và các nguyên liệu đã chuẩn bị vào nồi đất lớn, đổ nước hàng vào ngập mặt thịt, nêm 1 thìa cà phê bột nêm. Chú ý cho đậu hũ đã chiên và dầu điều lên trên. Rắc thêm húng quế và hành tây xào vào chảo. Bắc nồi lên bếp chờ món lẩu dê hầm thuốc bắc thơm ngon, hấp dẫn.

Học cách nấu lẩu thịt cừu hầm thuốc bắc tại nhà, vừa đổi món cho các thành viên trong gia đình, vừa bổ sung dinh dưỡng cho những người thân yêu bằng những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Là một món ăn được chế biến cầu kỳ nhưng theo công thức chuẩn mà chúng tôi chia sẻ, bạn có thể tự làm lẩu dê rau thơm tại nhà và ngon không kém ngoài tiệm.

Chúc bạn thực hiện thành công và đừng quên theo dõi trên trang daotaobeptruong.vn , bạn nhé!

Có thể bạn quan tâm: 10 đối tượng kiêng dùng nhân sâm