Bật mí cách nấu lẩu gân bò ngon tuyệt cho ngày Tết se lạnh – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bật mí cách nấu lẩu gân bò ngon tuyệt cho ngày Tết se lạnh – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống.
XEM VIDEO Bật mí cách nấu lẩu gân bò ngon tuyệt cho ngày Tết se lạnh – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống tại đây.
Còn gì bằng khi được ngồi quây quần bên nồi lẩu gân bò nghi ngút khói, thơm ngon cùng gia đình và những người thân yêu trong thời tiết chuyển mùa, se lạnh như thế này nhỉ? Cùng tìm hiểu về công thức nấu lẩu gân bò thơm ngon hấp dẫn cả nhà nhé!
Nguyên liệu làm lẩu gân bò
Nguyên liệu cho món lẩu gân bò
Bạn đang xem: Cách nấu lẩu gân bò
+ 500g gân bò
+ 500g thịt bò
+ 500g xương bò
+ Hành tây, Gừng, Sả, Ớt, Sa tế, Hành tây và Tỏi
+ Gia vị, Lẩu Bò viên, Sa tế
+ Các loại rau ăn lẩu: mồng tơi, cần tây, cải thìa, cải thìa, mồng tơi
+ Đậu phụ: 5 bìa.
+ Cà chua: 300 gram.
+ Nấm rơm: 200g
Thực hành lẩu gân bò
Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách nấu cháo hải sản giàu dinh dưỡng cho cả gia đình – DAOHAISAN
Bước đầu tiên : Sơ chế nguyên liệu
- Trước hết, trong cách thực hiện lẩu gân bò thì gân, xương và thịt bò cần được rửa sạch. Gân bò được cắt thành dải và thịt bò thái thành từng lát mỏng, nhúng vào nước lẩu là bạn có thể ăn tùy thích. Xương bò cắt nhỏ.
- Gọt vỏ và rửa sạch các loại rau như hành và gừng. Bỏ chân nấm, rửa sạch cà chua bổ múi cau.
- Rau ăn lẩu nên nhặt bỏ những cọng, lá già, lá hư rồi ngâm với nước muối loãng, khi ăn lẩu vớt ra để ráo.
Bước 2: Hầm xương
Xương bò kho cần được ngâm trong nước sôi một lúc, sau đó cho vào nước ninh cùng với gừng, sả và hành băm để tăng thêm mùi thơm và vị ngọt. Bạn cũng cần thêm một chút muối và hạt nêm, và rang thêm 2 củ hành tím khô trong nước dùng.
Thực hành lẩu gân bò
Bước 3: Gân bò xào
Phần gân bò trụng qua nước sôi, phi thơm hành tỏi băm, cho gân bò, cà chua vào xào cùng chút mắm, muối, bột canh, sa tế, tiêu. Sau đó đổ hết phần gân bò vừa xào vào nồi nước hầm xương bò cho đến khi mềm, ngọt.
Bước 4: Lẩu gân bò hoàn hảo
- Đun nhỏ lửa kho trong 40-45 phút, sau đó cho các viên lẩu bò vào và nêm gia vị cho vừa ăn.
- Cho nấm đông cô và đậu hũ đã thái sợi vào nồi lẩu, nếu thích canh ngọt hơn bạn có thể cho thêm khoai lang và ngô ngọt.
- Dùng bếp từ hoặc bếp ga mini khi ăn rất tiện, giờ ăn kèm rau nhúng thịt bò thì mình đã sẵn sàng rồi. Ăn với lẩu gân bò.
<gợi ý mạnh cho bạn đó là cách làm lẩu gân bò nếu ăn kèm rau nhúng lá tầm bóp hoặc rau cải thì rất ngon và hợp, không những không mất mùi đặc trưng. thịt bò, rất ngon và ngọt.
Lẩu gân bò rau răm
- Bạn cũng có thể chuẩn bị một ít bún hoặc bánh tráng cho vào nồi lẩu, rất tiện lợi và ngon miệng.
= & gt; & gt; Xem Thêm: Cách Nấu Lẩu Gà Lá Dét Ngon Theo Kiểu Đà Lạt
Thịt bò và gân mang lại những lợi ích không ngờ
Thịt bò là một trong những loại thịt đỏ giàu chất dinh dưỡng nhất, với hàm lượng cao chất sắt, protein, các vitamin và khoáng chất có lợi. Gân bò thơm ngon giúp tăng tiết dịch giữa các khớp, dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Nó không chỉ giúp xây dựng cơ bắp, sức bền rất tốt cho những người tập thể dục thường xuyên mà còn chứa một lượng protein dồi dào, b6. Khả năng miễn dịch được nâng cao và quá trình chuyển hóa các chất diễn ra nhanh hơn và hiệu quả hơn trong cơ thể. Nó đặc biệt có lợi cho các vận động viên mới ốm dậy hoặc những người đang tập thể dục, vì vậy thịt bò thường có trong thực đơn của họ.
Có thể bạn quan tâm: TỔNG HỢP 15 MÓN ĂN DÂN TỘC ĐẶC SẢN MỘC CHÂU
Những lợi ích không ngờ của thịt bò và gân
Mặc dù thịt gà, cá và thịt bò đều là những loại thịt hỗ trợ chuyển hóa chất béo, duy trì sự cân bằng của cơ thể, xây dựng cơ bắp và phục hồi sức khỏe, nhưng quan trọng hơn, những loại thịt này có hàm lượng carnitine và creatine thấp hơn nhiều so với các loại thịt khác.
Các khoáng chất cần thiết như: k, mg, ca, zn, b12 … đều có trong thịt bò nên không chỉ góp phần sản xuất hormone tăng trưởng, phát triển cơ bắp mà còn cần thiết cho tế bào do giảm hình thành nguy cơ. của thuốc kìm tế bào, tăng vận chuyển oxy đến các cơ, tăng hiệu quả công việc và hạn chế mệt mỏi.
Ăn thịt bò và gân cũng rất bổ dưỡng vì trong chất dinh dưỡng của chúng có chứa chất sắt.
Cách nhận biết thịt bò ngon và gân bò trong Cách nấu lẩu gân bò t, khâu chọn nguyên liệu nấu là vô cùng quan trọng, là yếu tố quyết định sự thành bại của chính món ăn. Thịt bò, gân ngon là loại thịt được lấy từ những con bò khỏe mạnh và có thể nhận biết bằng mắt thường hoặc cảm nhận độ đàn hồi của thịt.
Bạn có thể nhìn thấy thịt bò tươi ngon với màu hồng đặc trưng, vân đều và không có nang sán trắng trên bề mặt thịt. Điều này không phải là chưa từng xảy ra, vì việc gia súc bị nhiễm sán không phải là hiếm. Tiếp theo, dùng tay ấn nhẹ vào miếng thịt, nếu ngấm nước, bạn sẽ cảm thấy thịt khá mọng nước, hơi chảy nước chứ không còn dai như lúc đầu.
Nếu là thịt bò giả với thịt lợn nhuộm, bạn có thể ngửi thấy, nó không có mùi đặc trưng của thịt bò chuẩn và thậm chí khi để chung với nhau cũng không có mùi giống nhau.
p>
Thịt bò ngon, gân để ăn lẩu thường được chọn là phần có cả nạc và da. Nó sẽ giòn và ngon.
jamja’s blog đã hướng dẫn bạn cách nấu lẩu gân bò cũng như một số thông tin về thịt bò và gân bò, mong rằng sẽ hữu ích để bạn có thêm kinh nghiệm nấu nướng. Hãy thử làm món ăn này cho gia đình bạn với công thức làm nước xốt thịt bò mà blog jamja đã chia sẻ với các bạn nhé. Chúc may mắn!
& gt; & gt; & gt; Cập nhật các chương trình khuyến mại phổ biến nhất đang diễn ra:
Xem thêm: Cách nấu mì hoành thánh và nước lèo ngon đúng vị người Hoa | Tinh hoa quê nhà
- Xem các ưu đãi mới nhất ngay bây giờ: nhà hàng tasaki bbq
- Khuyến mãi: Gặp gỡ Trà sữa & amp; amp; khác
- Đặt ngay và nhận mã giảm giá tại: chevi trà sữa
