Hướng dẫn làm mì ý hải sản không tanh mà còn ngon cực

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Hướng dẫn làm mì ý hải sản không tanh mà còn ngon cực.

XEM VIDEO Hướng dẫn làm mì ý hải sản không tanh mà còn ngon cực tại đây.

Nếu bạn đã quá quen thuộc với món mỳ Ý sốt cà chua và thịt bò xay thì mỳ Ý hải sản là cách hoàn hảo để thay đổi khẩu vị cho gia đình bạn. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để có công thức làm mì Ý hải sản ngon và dễ làm nhé!

Hải sản Pasta là sự kết hợp độc đáo giữa sợi mì vàng, dai và nhiều loại hải sản như tôm, mực, bạch tuộc, trai, nghêu, sò điệp và nhiều loại khác để tạo nên một bữa ăn ngon miệng, hấp dẫn đến khó tin. Hôm nay Bách hóa XANH hướng dẫn bạn cách làm mì Ý hải sản ngon như đầu bếp chuyên nghiệp, đảm bảo ngon không kém mì ống nhà hàng nhé!

Thành phần

• 200g mì ống
• 300g nghêu
• 200g tôm sú
• 20g tỏi
• 1/2 củ hành tây
• cỏ xạ hương
• 2 lá nguyệt quế
• rượu vang
• dầu ăn
• gia vị: muối, nước sốt cà chua

Cách thực hiện

Bước 1: Xử lý sơ bộ

Bạn đang xem: Cách nấu mì ý hải sản

Ngao rửa sạch, ngâm nước muối loãng để loại bỏ chất bẩn. Bạn có thể cho thêm ớt để ngao nhả hết cát và không còn mùi tanh. Tôm rửa sạch bóc vỏ và rút bỏ đường chỉ lưng. Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu ngao, tôm, mì

Đun sôi nước, thêm ½ muỗng cà phê muối, nấu mì trong khoảng 6 phút rồi vớt ra. Đun sôi nước mới, cho ngao vào nấu cho chín rồi vớt ra.

Có thể bạn quan tâm: Cách nhặt rau mồng tơi nấu canh không bị nhớt tí nào

Bước 3: Mì Chiên

Đặt chảo dầu lên bếp, cho tỏi băm, hành tây và 5 muỗng cà chua vào, thêm tôm và 1/2 chén nước, ngao, 1 muỗng canh húng tây, 2 lá nguyệt quế, 2 muỗng canh rượu, 1/2 chén Muối thìa canh và khuấy để kết hợp. Cho mì vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Xem thêm: Cách làm món thịt bò nhúng dấm ngon tuyệt chưa nói đã thèm

Những sợi mì dai và mềm, nước sốt có vị ngọt của tôm, của nghêu đậm đà hấp dẫn, tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn ngon đặc trưng của hải sản. Với công thức nấu mì hải sản này, hi vọng bạn sẽ có thêm một công thức làm mì ngon nữa để thay đổi khẩu vị cho cả nhà. chúc bạn thành công!

Chọn mua mì ống ngon tại Green Store:

Chọn mua mì ống ngon tại Green Store:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Có thể bạn quan tâm: TOP 15 quán lẩu ếch Hà Nội ngon sạch, chưa bao giờ vắng khách – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống