Tổng hợp 5 cách nấu lẩu hải sản thơm ngon tại nhà
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Tổng hợp 5 cách nấu lẩu hải sản thơm ngon tại nhà.
XEM VIDEO Tổng hợp 5 cách nấu lẩu hải sản thơm ngon tại nhà tại đây.
Nếu là một tín đồ của lẩu hải sản, chắc hẳn bạn đã không ít lần nghĩ đến cách ăn lẩu ngon và ưng ý. Hãy cùng hệ thống xanh tổng hợp 5 cách nấu lẩu hải sản ngon đơn giản dễ làm tại nhà và cùng gia đình thưởng thức nhé!
Lẩu hải sản là món ăn khoái khẩu của nhiều người vì không chỉ ngon mà còn dễ làm. Khai thác vị ngọt của hải sản để làm nước lẩu, ăn kèm với các loại rau, nấm đặc trưng dễ tìm ở Việt Nam. Lẩu hải sản thường được nhiều gia đình lựa chọn để nấu vào những dịp lễ tết hay cuối tuần vì vừa có thể thưởng thức vừa có thể trò chuyện, chia sẻ.
Nếu bạn muốn biết thêm về cách làm lẩu hải sản chua cay tại nhà, Bách hóa XANH sẽ giới thiệu cách làm dưới đây, cùng tham khảo nhé!
Bạn đang xem: Cach nau mon lau hai san
1 lẩu hải sản chua cay
Lẩu hải sản chua cay là một món lẩu ngon và đậm đà với nguyên liệu chính là hải sản, thịt bò, xương ống, nấm và các loại rau ăn kèm.
Nguyên liệu lẩu hải sản chua cay
Cách Chọn Thịt Bò Tươi – Bạn nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, mỡ vàng, gân trắng và khi ấn tay vào có độ dai. – Thịt bò tươi thường có độ đàn hồi tốt, không dính, khô, không dính, không có mùi hôi thì mới là thịt tươi hoặc thịt tươi
Cách làm lẩu hải sản chua cay
Tiền xử lý nguyên liệu thô Bước 1
Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch hải sản, thịt bò và cắt miếng vừa ăn, rửa sạch nấm và cắt đôi nếu chúng lớn. Cà chua thái múi cau, sả, ớt, hành tím băm nhỏ.
Các loại rau ăn kèm nhặt bỏ phần già, bẻ nhỏ vừa ăn.
Bước thứ hai để nấu lẩu
Để có một nồi lẩu Thái chua cay ngon, bạn nên chuẩn bị một nồi nước và ninh xương trong khoảng 2 tiếng để lấy nước ngọt .
Chuẩn bị một cái nồi, cho sả, hành tím, tiêu, cà chua vào xào cho thơm rồi cho nước hầm xương vào, khi nước sôi thì cho gói gia vị vào để nấu lẩu Thái, nêm nếm lại cho vừa ăn. Mình đã có ngay một nồi lẩu thái ngon tuyệt cú mèo.
Thành phẩm bước 3
Nhúng nấm đông cô vào nấm đông cô, hải sản và thịt bò đã nấu chín trước khi ăn. Nước lẩu có vị chua chua thanh thanh quyện với vị ngọt của hải sản rất hấp dẫn khi ăn kèm với bún.
Nếu không có thời gian, bạn có thể mua ngay nồi lẩu hải sản thập cẩm của sg food vừa ngon lại tiện lợi.
Xem thêm: 7 Cách Sử Dụng Đông Trùng Hạ Thảo Khô Cho Hiệu Quả Tốt Nhất
& gt; & gt; Tham khảo thêm: Lẩu Thái với hải sản chua chua để xua tan cái lạnh
2 Lẩu hải sản Hàn Quốc
Nếu bạn đam mê ẩm thực Hàn Quốc thì không thể bỏ qua món Lẩu hải sản Hàn Quốc hấp dẫn này.
Nguyên liệu lẩu hải sản Hàn Quốc
Cách khử mùi tanh của hải sản – khử mùi tanh của hải sản, sau khi làm sạch, ngâm rượu với muối, đường và một ít nước trắng -khử mùi tanh của hải sản. hải sản quá nặng, bạn có thể ngâm gạo khoảng 15 phút trước khi chế biến, đặc biệt lá chè khô cho vào món cá giúp khử mùi tanh.
Cách nấu Lẩu hải sản Hàn Quốc
Tiền xử lý nguyên liệu thô Bước 1
Các loại hải sản rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ngâm ngao trong nước 2 giờ cho hết cát. Các loại rau rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Băm nhỏ tỏi và gừng.
Bước thứ hai để nấu lẩu
Cho củ cải tươi và rong biển vào nồi, thêm 2 lít nước và nấu cho đến khi mềm. Cho vào nồi gia vị gồm 2 thìa xì dầu, 3 thìa ớt bột, 1 thìa tỏi băm, 1/2 thìa gừng băm. Đun sôi và nêm gia vị. Cuối cùng, cho ghẹ vào đun sôi trước khi cho phần hải sản còn lại vào nấu.
Thành phẩm bước 3
Khi ăn rau tỏi tây được nấu chín và thưởng thức. Ăn lẩu với bún, phở, chấm cùng với nước tương nấu chín hoặc mù tạt xanh thì thật tuyệt vời.
& gt; & gt; Xem Thêm: Cách Làm Lẩu Kim Chi Hải Sản Hàn Quốc Cực Ngon
Lẩu hải sản 3 tomyum
Món lẩu này là sự kết hợp hài hòa của nhiều loại gia vị và nguyên liệu khác nhau, đó là vị thơm béo của nước cốt dừa, vị cay của sả, thanh mát của lá chanh. và cà chua chua nhẹ.
nguyên liệu lẩu hải sản tomyum
Tập quán lẩu hải sản ngủ đông
Tiền xử lý nguyên liệu thô Bước 1
Xem thêm: Cách làm lẩu cháo thập cẩm- Bí quyết để có món lẩu cháo ngon
Rửa sạch cá thu, mực và tôm với chút nước và giấm để khử mùi tanh, rửa sạch và thái miếng thịt bò. Rau ngót rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Riềng, sả, ớt băm nhỏ.
Bước thứ hai để nấu lẩu
Để nước dùng thơm và ngọt hơn, phi thơm tỏi, cho riềng, ớt, đầu tôm vào, nêm chút bột ngọt và nước mắm, xào nhanh tay rồi cho nước vào đun sôi. Khi tôm nổi đầu thì cho chanh, sả, ớt, riềng, riềng, nước cốt dừa, hạt nêm vào.
Thành phẩm bước 3
Thành phẩm
Hoặc bạn có thể sử dụng các gói gia vị tomyum vipep làm sẵn, nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu thì bạn cứ yên tâm vì hương vị vẫn đậm đà, thơm ngon.
Tham Khảo Thêm: Tổng Hợp Các Món Lẩu Ngon, Đơn Giản, Dễ Làm Tại Nhà
4 Lẩu Cua Thịt Hải Sản
Lẩu hải sản cua đồng
Lẩu riêu cua hải sản, nước lèo, nêm nếm vừa miệng. Hải sản tươi sống, chắc thịt với vị béo của gạch cua. Khi nước sôi, nhúng từng thức ăn vào và chấm vào nước mắm ớt thì tuyệt cú mèo.
Tham Khảo Thêm: Cách Làm Món Lẩu Cua Đồng Hải Sản Thanh Mát Cho Ngày Cuối Tuần sum họp
5 Lẩu nấm hải sản
Lẩu nấm hải sản
Khi phục vụ, thêm Tôm và Mực với Rau và Nấm và nấu cho đến khi chín, sau đó ăn ngay. Các nguyên liệu vừa chín tới và vẫn giữ được hương vị nguyên bản, chấm với nước mắm ớt> ngon tuyệt.
Tham Khảo Thêm: Cách Nấu Lẩu Nấm Và Hải Sản Thơm Ngon Cho Ngày Cuối Tuần Thanh Đạm
Trên đây là 5 công thức nấu lẩu hải sản ngon mà bách hóa xanh bật mí cho các bạn. Hi vọng với những gợi ý trên bạn sẽ có cho mình cách nấu lẩu hải sản ngon để cùng gia đình thưởng thức.
Mua gia vị lẩu tại Green Department Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: Cách Nấu Phở Bò Không Cần Xương | GiaDucTri Food
Nguồn: banhmro.com.vn
