Cách làm rau câu dừa thơm mát ngon miệng
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm rau câu dừa thơm mát ngon miệng.
XEM VIDEO Cách làm rau câu dừa thơm mát ngon miệng tại đây.
Thạch dừa thơm ngon mát lạnh với hương vị của nước dừa và nước cốt dừa là món chính trong thời tiết nắng nóng. Hãy theo chân bách hóa xanh để học cách làm thạch dừa thơm ngon này nhé.
1 Nguyên liệu làm thạch dừa
- 2 thìa cà phê bột thạch
- Nước dừa tươi 800ml
- 250ml nước cốt dừa
- 7 muỗng canh đường
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 2 lá dứa nhỏ (đừng cho nhiều lá dứa quá sẽ làm át vị nước cốt dừa)
- 1 thạch xào
- 1 hộp nhựa hoặc thủy tinh
- 2 bình
2 cách làm thạch dừa
Bước đầu tiên để nấu nước cốt dừa
Cho 1 thìa cà phê bột rau câu vào 300ml nước dừa tươi trong nồi, khuấy cho đến khi hòa tan và bật bếp . Cho 250 ml nước cốt dừa và 1/8 muỗng cà phê muối vào nồi. Chú ý để lửa nhỏ để tránh đông đá
Bạn đang xem: Cách nấu rau câu dừa
Thêm vào 4 muỗng canh đường để tăng hoặc giảm lượng đường tùy thuộc vào độ ngọt của nước dừa. Sau đó, thêm 1 lá dứa nhỏ để tăng mùi hương. Đun sôi và tắt bếp ngay lập tức.
Làm rau câu nước cốt dừa
Bước 2 Nấu rau
Chuẩn bị một chiếc nồi khác và tiếp tục cho 1 thìa cà phê bột rau câu vào 500ml nước dừa tươi khuấy đều cho đến khi hòa tan rồi mở bếp Thấp. calo .
Thêm 3 thìa đường vào . Tiếp tục cho thêm 1 lá dứa nhỏ để món ăn thêm đậm đà. Đun sôi rồi tắt bếp ngay.
Có thể bạn quan tâm: Cây sa kê có tác dụng gì? | Vinmec
Nấu rau cau
Bước thứ ba tạo lớp thạch
Công đoạn đổ thạch rất quan trọng và quyết định đến tính thẩm mỹ cũng như hương vị của món ăn ngon này, và bạn cần lưu ý cả hỗn hợp thạch phải luôn luôn trong tình trạng tốt. Còn ấm mạnh, nếu không sẽ dễ bị vón cục và ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
<3) Đóng băng trong vòng 5 phút .
Mẹo: Đừng để lớp thạch quá lạnh, vì không đủ độ kết dính giữa các lớp, thạch trông sẽ xấu và các lớp sẽ rơi ra.
Tạo lớp rau câu
<3 Không làm vỡ lớp nước cốt dừa , đặt thạch vào tủ lạnh 7 phút để đông cứng .
Tiếp tục đổ các lớp còn lại cho đến khi đầy hộp và các lớp bên dưới cũng sẽ mất 7-8 phút để đông kết .
Thành phẩm bước thứ tư
Thạch dừa có nhiều lớp đan xen vào nhau trông rất ngon. Thạch thanh mát, ngọt dịu, chan nước dừa đảm bảo ai ăn cũng thích.
Thành phẩm
Xem thêm: Công dụng toàn diện của tinh dầu hoa hồng
Tham khảo thêm : Bộ sưu tập 10 cách làm thạch giòn ngon
3 Tận hưởng
Lấy lá trầu ra khỏi tủ lạnh, muốn đẹp bạn có thể dùng dao cắt bỏ các góc bo tròn, cắt thành từng miếng vừa ăn, đem biếu mọi người.
Tham Khảo Thêm: 5 Cách Làm Thạch Dừa Ngon, Mát, Dễ Làm Tại Nhà
Rau cau dừa thành phẩm
Thạch dừa thơm ngon, giải khát và là một món ăn tốt cho sức khỏe. Chỉ mất một chút thời gian là bạn đã có thể ăn những món tráng miệng thơm ngon mà không còn phải mua. Hãy cùng theo dõi và chia sẻ nhiều phương pháp nấu ăn ngon cho Cành Xanh nhé.
Chọn mua bột rau câu dẻo chất lượng tốt tại bách hóa xanh:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Có thể bạn quan tâm: 6 Cách Nấu Xôi Lá Dứa Có Màu Xanh Đẹp Vừa Dẻo Vừa Thơm Đơn Giản
Nguồn: banhmro.com.vn
