Cách nấu súp thịt bằm trứng cút thơm ngon cho cả gia đình

Nếu bạn đã quen với các món súp gà, nấm hay ngô thì hôm nay sao không đổi vị với món súp thịt bằm đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon. Món canh thịt bằm trứng cút ngon và dễ làm này sẽ khiến bữa ăn của bạn trở nên tươi mới và hấp dẫn hơn.

Món canh thịt bằm là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của nước dùng quyện với mùi thơm của rau mùi, hành lá, tiêu, trứng và nấm. Cả hai đều rất thú vị đối với vị giác. .

Đây cũng là một trong những món súp bổ dưỡng được nhiều người lựa chọn trong cả ngày. Học cách làm món ngon này dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu súp thịt heo

Nguyên liệu cho món súp thịt bằm trứng cút

Nguyên liệu làm món súp thịt bằm trứng cútNguyên liệu làm món súp thịt bằm trứng cút

  • 200g thịt lợn nạc
  • 100g nấm đông cô
  • 10 – 20 quả trứng cút
  • 2 quả trứng vịt
  • thịt lợn khô 50g vỏ
  • 50g tinh bột ngô
  • ớt sa tế, dầu mè, xì dầu
  • tiêu, muối, hành, ngò

Hai cách nấu canh thịt bằm trứng cút

Sơ chế bước đầu tiên của nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

XEM THÊM:  Cách làm măng chua để được lâu không bị đắng ngay tại nhà

Đặt một nồi nước sôi lên bếp, cho thịt vào luộc chín, thịt thật mềm, bạn có thể xé nhỏ và cho vào nồi canh. Băm nhỏ phần bì heo và ngâm nước khoảng 1-2 tiếng. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Nấm rửa sạch, lau khô. Thịt heo ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi thái miếng nhỏ. hành lá, ngò rí cắt nhỏ.

Bước thứ hai làm ớt sa tế

Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Gà Nướng Phô Mai Thơm Ngon – Béo Ngậy Chuẩn Vị Hàn Quốc

Bước 2: Làm ớt sa tế Làm ớt sa tế

Thêm 2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê trà cát nóng vào xào trong dầu ăn. Thêm 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm để làm cho ớt sa tế có hương vị đậm đà hơn.

Bước thứ ba để nấu súp

Bước 3: Nấu súpNấu súp

Đặt một nồi nước lọc lên bếp và cho nấm vào trước để nước ngọt hơn. Khi nước sôi, cho thịt heo vào nấu chín. Thêm trứng cút đã bóc vỏ vào. Nêm 3 thìa muối, 2 thìa đường.

Cho bột bắp vào bát, hòa với nước lọc, đổ vào nồi khuấy đều cho đến khi sệt. Đập 2 quả trứng vịt lộn vào nồi, đổ vào khuấy đều cho đến khi trứng chín, tan. Tắt bếp, múc canh ra tô và thưởng thức cùng với sa tế ớt, hành lá, ngò rí.

XEM THÊM:  Cách phân biệt mật ong rừng và mật ong nuôi

Tham khảo thêm: Cách nấu súp cua thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà cho bữa sáng đơn giản và không nhiều nước

3 thành phẩm

Thành phẩmSúp thịt bằm trứng cút

Nước súp có độ đặc vừa phải. Sự hài hòa của các nguyên liệu cả phần thịt đông cô thơm ngọt cùng hương thơm lôi cuốn của hành, ngò và tiêu.

Xem thêm: BỘT QUẾ CÓ TÁC DỤNG GÌ VỚI SỨC KHỎE VÀ ẨM THỰC – Vianco – Gia Vị Việt Ấn – Nguyên Liệu Thiên Nhiên

Món canh thịt bằm trứng cút, nguyên liệu sẵn có, cách chế biến đơn giản, hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Đây sẽ là lựa chọn bữa sáng hoàn hảo và bổ dưỡng cho bạn và gia đình, hay bữa cơm nóng hổi sau giờ học. Hãy lưu các công thức nấu ăn khu vực xanh để thử. Tôi hy vọng bạn nấu ăn ngon!

Mua trứng cút tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm nước luộc trứng cút:

Xem thêm:

& gt; & gt; Cách nấu các món canh để bồi bổ cho cả gia đình

& gt; & gt; Tiếp thêm năng lượng cho ngày mới với súp tôm

XEM THÊM:  6 cách làm mực chiên xù giòn ngon đơn giản tại nhà

& gt; & gt; Bữa sáng bổ dưỡng với súp cua óc heo

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Có thể bạn quan tâm: TOP 10 quán ăn ngon Gò Vấp cực nổi tiếng của dân sành ăn – Digifood

Viết một bình luận