Hướng dẫn cách nấu lá trà tươi ngon, không bị mất chất | Plantrip Cha

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Hướng dẫn cách nấu lá trà tươi ngon, không bị mất chất | Plantrip Cha.

XEM VIDEO Hướng dẫn cách nấu lá trà tươi ngon, không bị mất chất | Plantrip Cha tại đây.

Cách nấu chè lá vằng tươi không khó, không có gì phức tạp. Tuy nhiên, bạn cần biết cách nấu đúng cách để có được ấm trà thơm ngon và giữ được nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe. Với bài viết dưới đây, plantrip cha sẽ hướng dẫn các bạn cách pha chế trà xanh tươi ngon mà không bị giảm chất lượng. Để biết thêm chi tiết, xin vui lòng chú ý đến plantrip!

Cách chọn lá chè tươi để pha

Để pha được một ly trà xanh thơm ngon, đậm đà, bạn nên chọn những lá trà không quá già và không quá non. Các lá phải nhỏ, xanh tươi và tràn đầy sức sống. Bạn cũng nên chú ý loại bỏ những lá úa, già, non quá. Vì lá quá già có thể làm cho trà bị chua và không đẹp mắt, trong khi lá quá non có thể làm cho trà mất đi hương vị đậm đà. Để thưởng thức trà đen , … và trà , chúng ta cũng có thể áp dụng những cách sau.

Bạn đang xem: Cách nấu trà xanh

Chọn những lá chè không quá già cũng không quá non để chè xanh được thơm ngon và đủ vị (Ảnh: Sưu tầm)

Cách pha trà xanh tươi tại nhà

Dưới đây là các bước đơn giản để pha trà xanh tại nhà, mời bạn tham khảo:

Làm sạch lá trà tươi trước khi nấu

Trong Cách nấu trà xanh tươi , bạn có thể giữ nguyên cả thân hoặc tách lá và cành khi cần thiết. Nhưng bạn phải rửa lá trà thật sạch để an toàn. Khi rửa nên cho thêm chút muối tinh để lá chè được rửa sạch và có màu sắc bắt mắt hơn. Sau khi rửa sạch, để lá trà khô trước khi cho vào nồi.

Xem thêm: List Rau Sạch Sài Gòn – List Số Rau Sạch Và Hàng Ở Hcm

Trà cần được rửa và để thật ráo nước trước khi nấu (Ảnh: Sưu tầm)

Trụng lá trà xanh với nước sôi

Vui lòng đổ nước sôi vào trà, sau khoảng 30 giây, hãy đổ nước đi. Đây cũng là một bước rất quan trọng trong cách nấu chè lam tươi là vo lại lá chè. Bước này giúp khử bớt nhựa tươi ở cành, lá để trà pha không bị hôi.

Tráng lá trà xanh qua nước sôi là bước giúp trà trong và không còn mùi hôi (Ảnh: Sưu tầm)

Nấu Trà Xanh Tươi Đơn Giản

Đầu tiên bạn bắc một ấm hoặc nồi nước lên bếp, khi nước vừa sôi, có bọt sủi thì cho lá trà xanh vào và dùng đũa khuấy đều sao cho ngập hết lá trà trong nước. Đậy vung Đậy vung và tiếp tục đun ở lửa nhỏ khoảng 4 đến 5 phút hoặc đến khi nước sôi thì tắt bếp.

pha trà tươi với nước sôi trong 10 phút, đổ nước vào ấm trà và thưởng thức

Xem thêm: Cây sâm đất: 9 loại sâm đất thảo dược và Bài thuốc chữa bệnh

Sau khi tắt bếp, tiếp tục ủ trà trong khoảng 10 phút, rót trà ra bình sứ và thưởng thức. Hoặc nước trà xanh có thể để nguội, cho vào tủ lạnh đóng chai và dùng tốt nhất trong ngày. Vì thời gian bảo quản quá lâu sẽ làm giảm hàm lượng các chất dinh dưỡng có lợi trong trà. Chè thành phẩm nấu đúng cách có màu xanh trong, vị chua ngọt, mùi thơm nhẹ và không có cảm giác buồn nôn.

Chè thành phẩm được nấu đúng cách sẽ có màu xanh, mùi thơm nhẹ đặc trưng (Ảnh: Sưu tầm)

Bí quyết pha trà tươi không bị đắng

Thực hiện theo Cách nấu Trà xanh tươi theo hướng dẫn, kết hợp các mẹo bên dưới. Điều này sẽ giúp trà không bị đắng sau khi nấu và vẫn giữ được các thành phần có lợi:

• Ấm tốt nhất cho lá trà xanh, cũng như trà ô long , trà hạt sen , … một chiếc ấm có vòi. Lúc nào cũng phải đậy kín nắp để giữ được mùi thơm của trà. Đồng thời, điều này cũng giúp trà không bị trào ra ngoài khi đun quá lửa.
• Công thức pha trà chuẩn bao gồm 100 gam lá trà xanh tươi và 2 lít nước lọc. Tuy nhiên, bạn có thể giảm hoặc tăng lượng trà, tùy theo sở thích uống đồ uống đậm hay nhạt.
• Sau khi rửa sạch và lau khô, hãy vò nhẹ lá trà trước khi nấu. Điều này sẽ giúp các hoạt chất trong trà được bài tiết tốt nhất.
• Tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm các nguyên liệu khác để tạo vị khi nấu chè như: gừng, sả, lá dứa … Tuy nhiên, không nên dùng quá nhiều các nguyên liệu này, vì không làm mất đi công dụng của trà xanh Hương vị tự nhiên và độc đáo.
• Bạn lưu ý không pha và ủ trà quá lâu. Sau khi pha, tốt nhất bạn nên đổ hết nước trà vào ấm và sử dụng theo từng đợt.

Phương pháp nấu đúng cách có thể giúp trà không bị đắng mà vẫn giữ được các thành phần có lợi (Ảnh: Sưu tầm)

Bài viết trên đã chia sẻ đến các bạn cách nấu chè đậu xanh tươi. Tuy các bước thực hiện không phức tạp nhưng bạn cần chú ý thực hiện và áp dụng đầy đủ các kỹ thuật đã chia sẻ. Bằng cách này, nước trà xanh đun sôi không bị mất chất mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon, sảng khoái. plantrip cha chúc bạn áp dụng thành công và nhận được nhiều lợi ích từ thói quen sử dụng thức uống này!

Xem thêm: 5 cách đơn giản nhận diện tinh bột nghệ giả chính xác nhất | Organica