2 Cách Ngâm Hoa Atiso Lên Màu Đẹp Mắt Dành Cho Chị Em Lần Đầu Thử Sức | Cooky.vn
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 2 Cách Ngâm Hoa Atiso Lên Màu Đẹp Mắt Dành Cho Chị Em Lần Đầu Thử Sức | Cooky.vn.
XEM VIDEO 2 Cách Ngâm Hoa Atiso Lên Màu Đẹp Mắt Dành Cho Chị Em Lần Đầu Thử Sức | Cooky.vn tại đây.
Những lợi ích sức khỏe của hoa atiso được nhiều người sử dụng để ngâm với đường trong đồ uống giải khát hoặc ngâm rượu để chữa bệnh. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa biết cách ngâm rượu atiso đỏ như thế nào, hãy cùng tìm hiểu ngay nhé.
Hoa atiso là gì?
– Atiso đỏ là loài hoa thường được gọi là hoa dâm bụt. Đây là loại cây sống ngắn ngày, một năm tuổi. Thân của nó là hoa oải hương, cao từ 1,5m đến 2m, lá hình bầu dục có răng cưa.
– Thường hoa atiso mọc đơn độc, gần nách lá, ở chỗ tiếp giáp giữa cành và thân, có ít cuống. Hoa atiso đỏ có màu đỏ, có cây cho màu rất đậm và có cây chịu ánh sáng trung bình. Những bông hoa có hình trứng và tách ra thành những cánh hoa khi chúng nở.
Bạn đang xem: Cách ngâm atiso đỏ với đường
– Thu hoạch hoa atiso đỏ từ khoảng tháng 7 đến tháng 10.
Công dụng của atiso đỏ
Atiso đỏ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, không chỉ giải nhiệt mà còn là một bài thuốc dân gian hiệu quả.
– Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng atiso đỏ rất có lợi cho gan vì nó giúp loại bỏ độc tố trong gan và giải độc hiệu quả. Hợp chất atisô, silymarin, một chất chống oxy hóa giúp phục hồi chức năng gan .
– Atiso đỏ giúp hỗ trợ tiêu hóa, lợi tiểu và cải thiện chức năng túi mật.
– Atiso đỏ cũng rất tốt cho làn da của phụ nữ. Sử dụng atiso có thể mang lại cho bạn làn da mịn màng và rạng rỡ, chống khô da và ngăn ngừa mụn hiệu quả.
– Không chỉ vậy, atiso còn rất giàu vitamin E và chất béo không bão hòa, rất tốt cho người cao tuổi.
– Ngoài ra, nó còn chứa nhiều vitamin c và axit hữu cơ, có thể giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, tăng cường khả năng miễn dịch và hoạt động miễn dịch, vì vậy nó còn có thể chống lại cảm lạnh và cảm cúm.
Tìm hiểu hai cách ngâm rượu hoa atiso đỏ
atiso thường được ngâm với đường để làm đồ uống lạnh để giải nhiệt khi thời tiết nóng bức. Ngoài ra, người ta còn ngâm atiso trong rượu như một phương thuốc.
1. Atiso ngâm đường
Trước hết, bạn cần chuẩn bị khoảng 3kg hoa atiso đỏ, có thể tăng giảm tùy theo số lượng mà bạn muốn ngâm, cần chọn những bông có cánh to, màu đỏ tươi, không bị thâm. Đường trắng (nếu có đường phèn sẽ tốt hơn), 3kg hoa atiso thì chúng ta cần 2,5kg đường vì cứ 1kg atiso đỏ thì nhân 800g đường với số kg ngâm.
Tiếp theo, bạn cần làm sạch cây dâm bụt. Ngâm hoa trong nước muối khoảng 30 phút rồi rửa lại với nước nhiều lần rồi để ráo. Bỏ hạt bên trong, dùng mũi dao cắt hình tròn hoặc hình vuông trên cuống quả, sau đó dùng tay tách bỏ hạt. Với cách làm này, bạn có thể tách bỏ hạt và giữ lại phần bông.
Hũ thủy tinh tốt hơn lọ nhựa. Trước khi ngâm hoa, bạn nên rửa sạch bình đựng, lau khô hoặc để khô, nhớ không để nước đọng cho hoa ngấm.
Cuối cùng cho hoa vào lọ và thêm đường, cứ mỗi lớp hoa là một lớp đường, cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết hoa và đường. Để nơi thoáng mát, đợi khoảng 5 ngày đường tan dần là bạn có thể bắt đầu chắt lấy nước hoa hòe sắc nước uống.
Có thể bạn quan tâm: Cách làm xá xíu ngon [Xá xíu người hoa, Làm bằng chảo, Bằng gói gia vị]
Nếu không muốn sử dụng, bạn có thể tách nước ra khỏi hoa. Nước này đun len đến khi đặc lại thành siro, hoa có thể đem phơi nắng để làm mứt. Tách theo cách này, siro và mứt hoa sẽ để được lâu và dễ bảo quản hơn.
Cách ngâm rượu hoa atiso
Chuẩn bị 1kg hoa atiso đỏ và 3-4 lít rượu nếp trên 40 độ (dùng rượu nếp tự nấu để đảm bảo an toàn sức khỏe.
Bước tiếp theo là rửa hoa, vì loại hoa này chứa nhiều bụi phấn nên cần rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 30 phút, sau đó rửa lại nhiều lần với nước để không bị nhão. dính vào phấn. Sau khi rửa sạch và phơi khô, chúng ta có thể lấy hạt bên trong ra. Tuy nhiên, khác với nước đường sủi bọt, khi sủi bọt rượu, chúng ta cũng đánh bọt cùng lúc cả hạt và cánh hoa để tăng tác dụng của hoa trong rượu.
Cho từng lớp hoa và hạt vào bình ngâm (tốt nhất là bình thủy tinh, rửa sạch và lau khô). Ngâm rượu. Đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.
Phải mất khoảng 4 tháng để rượu có thể hòa tan và hấp thụ hết các chất trong hoa. Sau đó, bạn có thể lấy nó ra và sử dụng nó. Nếu muốn để lâu hơn, bạn có thể tiếp tục ngâm một lúc.
Chúc các bạn thành công với 2 cách ngâm rượu hoa atiso đỏ này!
Xem thêm: 8 mẫu nồi cơm điện có chức năng nấu gạo lứt cho bữa ăn dinh dưỡng
Nguồn: banhmro.com.vn
