Đơn giản hướng dẫn cách nướng thịt bằng bếp từ

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Đơn giản hướng dẫn cách nướng thịt bằng bếp từ.

XEM VIDEO Đơn giản hướng dẫn cách nướng thịt bằng bếp từ tại đây.

Các chuyên gia tư vấn của siêu thị điện máy hc chia sẻ những thông tin về Lò Nướng Bếp Từ mà bạn muốn biết ngay hôm nay.

Bạn đang xem: Cách nướng thịt bằng bếp từ

1. Tại sao bếp từ nấu được thịt?

Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên tắc từ trường được tạo ra bởi dòng điện chạy qua cuộn dây đặt bên trong bếp.

Vì vậy, khi đặt nồi, chảo hoặc dụng cụ nấu nướng có lớp đáy nhiễm từ, nó dẫn điện và làm chín thức ăn. Cũng vì nguồn điện tiếp xúc gần với bếp nên thời gian đun nấu cũng nhanh hơn so với bếp than hoặc bếp ga.

Hiểu được nguyên lý hoạt động này, bạn có thể trả lời được câu hỏi bếp từ có nướng được thịt không và sử dụng bếp từ để chế biến có an toàn không.

Ngoài nướng thịt, bạn cũng có thể sử dụng bếp này để nướng rau củ, hải sản, cá, tôm … giống như một chiếc bếp nướng thông thường. Sản phẩm không chỉ an toàn mà còn đảm bảo chất lượng, mùi vị món ăn, không sinh ra các chất độc hại như bếp gas, bếp than.

2. Hướng dẫn cách nướng thịt trên bếp từ

Khi nướng thịt trên bếp từ, miếng thịt không được đặt trên mặt kính do cách thức hoạt động của bếp. Không chỉ vậy, việc đặt kính lên mặt bếp còn có thể gây mất vệ sinh, bám dính, bắn mỡ làm mặt kính mất mỹ quan, thậm chí có thể làm hỏng bếp. Cách nướng thịt trên bếp từ như sau:

Bước đầu tiên : Chuẩn bị thịt và gia vị

-Những miếng thịt tươi ngon trước tiên nên chọn thịt nạc ít mỡ, không chọn thịt nạc, không chọn thịt mỡ, điều này đảm bảo khi nướng thịt sẽ thơm ngon mà không bị cháy.

– Rửa sạch, để ráo, tùy theo sở thích nướng của mỗi người mà bạn có thể cắt miếng nhỏ hơn hoặc để nguyên miếng lớn để ngâm gia vị. Gia vị phải đặc trưng của từng loại thịt để miếng thịt không bị mất đi hương vị vốn có.

– Thời gian ướp trong vòng 20 đến 30 phút.

Xem thêm: Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Rất Đơn Giản Tại Nhà

Bước 2 : Chuẩn bị vỉ nướng, chảo

Để có thể nướng thịt trên Bếp từ , bạn phải sử dụng vỉ nướng hoặc chảo nướng làm bằng kim loại nhiễm từ (sắt, thép không gỉ, v.v.) để làm nóng thịt. Thịt được rang đều và nhanh.

Ngoài ra, bạn có thể nướng giấy bạc trên bếp từ và bọc thịt trong giấy bạc nhiều hơn để giúp thịt chín ngon hơn và vàng hơn, lớp giấy bạc này sẽ giữ lại một phần hương vị và độ nóng của thịt.

p>

Bước 3 : Nướng thịt đúng cách

– Để thịt được thơm ngon nhất thì bước này là bước quan trọng tiếp theo, bạn phải chọn mức nhiệt phù hợp cho mỗi lần nấu.

– Lúc đầu, bạn có thể nướng ở nhiệt độ cao để thịt nóng lên nhanh hơn để mỡ trong thịt tiết ra ngoài, nhưng sau đó bạn phải hạ nhiệt độ xuống để thịt không bị cháy xém các lớp bên ngoài.

– Trong quá trình rang, bạn hãy liên tục lật và lật miếng thịt để thịt được chín đều cả 4 mặt, tránh tình trạng một mặt bị chín.

– Một số bếp từ và bếp cảm ứng thế hệ mới có chức năng nướng được tích hợp vào cài đặt của chúng. Vì vậy, đừng quên sử dụng tính năng này để nướng thịt chất lượng hơn.

– Khi thịt đạt độ vàng nâu thích hợp và chín tới thì tắt bếp.

– Bạn nên tắt bếp và để nguội từ từ trong khoảng 5 – 10 phút rồi mới tiến hành lau chùi, vệ sinh để tránh bị bỏng vì lúc này bếp đang nóng.

3. Một số lưu ý khi nướng thịt bằng bếp từ

Xem thêm: Cách làm nem nướng miền Trung cực ngon và đơn giản tại nhà

Bữa tiệc nướng tại nhà của bạn sẽ trở nên dễ dàng hơn nếu bạn biết những điểm sau:

– Bếp từ và bếp cảm ứng nấu ăn khá hiệu quả, vì vậy khi bạn bắt đầu nướng, hãy chọn mức nhiệt cao ngay từ đầu, sau đó từ từ điều chỉnh nhiệt độ và công suất khi thịt chín. Trong quá trình nướng, lật thường xuyên để đảm bảo nướng đều.

– Sau khi nướng thịt trên bếp từ, nên tắt bếp và để nguội từ từ trong khoảng 5 – 10 phút trước khi vệ sinh, lau chùi. Bằng cách này, bạn sẽ tránh bị bỏng hoặc bị thương do bề mặt bếp nóng.

– Một số bếp từ và bếp từ cảm ứng thế hệ mới có chức năng nướng được tích hợp vào cài đặt của chúng. Vì vậy, đừng quên sử dụng tính năng này để nướng thịt chất lượng hơn.

& gt; & gt; Xem Thêm: Chia sẻ Kinh nghiệm Đề phòng Bếp từ Những điều người mới nên biết.

– Thịt nên được tẩm ướp và thấm gia vị trước khi nướng. Đối với các loại thịt dày, nên thái miếng mỏng để rang nhanh và ngon hơn.

– Cuối cùng, bạn nên chọn mua một chiếc bếp nướng chuyên nghiệp, chất lượng để không chỉ nướng được thịt mà còn có thể nướng được nhiều loại món ăn khác nhau. Bếp từ sẽ giúp bạn nấu nướng nhanh hơn, ít tốn công sức hơn mà vẫn đảm bảo độ ngon và dinh dưỡng.

4. Chọn mua Đồ nướng của Bếp điện từ

Để có món thịt nướng thơm ngon, đủ vị, ngoài cách chọn miếng thịt hay cách ướp gia vị hiệu quả thì yếu tố quan trọng nhất là chọn bếp từ chất lượng tốt để nướng thịt.

p>

– Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại bếp từ nhập khẩu chính hãng, kiểu dáng, mẫu mã bắt mắt, nhiều mức giá khác nhau cho bạn dễ dàng lựa chọn.

Vì vậy, chúng tôi đã học cách nướng thịt trên bếp từ tại nhà. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình làm bánh của mình.

siêu thị điện tử hc

Xem thêm: 20 mẫu bánh gato mini dễ thương, thích hợp cho nhiều dịp quan trọng

Nguồn: banhmro.com.vn