3 cách nướng thịt bằng lò nướng ngon không thua gì ngoài hàng

3 mẹo nướng thịt bằng lò nướng ngon như nhà hàng

Với một thiết bị bếp gia đình như lò nướng, không khó để thưởng thức món nướng ngon như ở nhà hàng; bạn chỉ cần hiểu cách thức hoạt động của thiết bị và khẩu vị của gia đình mình và 3 mẹo để Nướng trong lò Bếp nam du lịch.

Chắc chắn bạn sẽ được thưởng thức bữa tiệc BBQ ngon lành như khi ăn ở nhà hàng.

Bạn đang xem: Cách nướng thịt bằng lò nướng

& gt; & gt; Bộ sưu tập các mẫu lò nướng teka ngon và đạt tiêu chuẩn: lò nướng teka .

Xem thêm: Tổng hợp 13 cách làm nấm xào thịt thơm ngon hấp đẫn đơn giản

1. Hướng dẫn làm thịt ba chỉ nướng bằng lò nướng

  • Bụng heo ngon 500g
  • Hành, Tỏi, Giấm, Đường, Hạt nêm và Ngũ gia vị
  • Đùi heo rửa sạch và thái thành các dải dài, rộng khoảng 3 cm.
  • Sau đó, thêm 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu và 1/2 thìa cà phê đường vào để trộn đều nước xốt. , 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, ½ thìa rượu trắng, 2 thìa canh dấm, hành tỏi băm nhỏ, đảo đều cho đến khi đường tan hết.
  • Đặt lên giấy thấm, dùng tăm nhọn phết nước sốt vừa pha lên bề mặt miếng thịt.
  • Đặt thịt lợn đã ướp lên đĩa và để trong tủ lạnh 3-5 giờ. Đó chính là điểm khác biệt làm nên độ ngon của thịt; vì nếu thịt không thấm đủ gia vị, món ăn sẽ không ngon.
  • Chuẩn bị lò nướng, cho thịt đã ướp vào khay, cho nhân vào, đóng cửa lò, để nhiệt độ 25 độ C, để khoảng 20 phút rồi mới lật mặt.
  • Tiếp tục rang cho đến khi thịt săn chắc, thơm, vàng và giòn thì tắt lò và lấy thịt ra.
  • Để thịt nguội và cắt thành khối vuông. Cắn miếng vừa ăn là ngon nhất với nước mắm chua ngọt.
XEM THÊM:  May váy áo cưới sang trọng, thanh lịch, thiết kế riêng - Nicole Bridal

2. Mẹo cho món thịt bò nướng trong lò

Lò nướng đa chức năng , bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau, thịt bò nướng là một trong số đó!

Có thể bạn quan tâm: Mách Bạn 3 Cách Làm Rau Cau Sữa Tươi Cực Đơn Giản Và Đẹp Mắt

  • 500 g thăn bò
  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • muối, tiêu đen
  • hương thảo tươi băm nhỏ
  • ul>

    • Trước hết, bạn rửa sạch thịt bò rồi thái thành những miếng to bản, dày khoảng 3cm để khi quay thịt được mềm mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên mà không bị dai.
    • Tiếp theo, cho dầu ô liu, muối và hạt tiêu đen vào tô, quết cho bột áo rồi dùng cọ phết đều hỗn hợp lên cả hai mặt của từng miếng thịt bò.
    • Sau đó, ướp thịt bò. Đặt trong tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi cho vào lò.
    • Làm nóng lò nướng ở 245 độ C, cho thịt bò vào vỉ nướng có khay phụ bên dưới để hứng mỡ. Nếu thích ăn sống, bạn có thể hẹn giờ 15 phút hoặc 20 phút cho để thịt chín và 30 phút để thịt chín hoàn toàn.

    3. Cách Nướng Gà Trong Lò

    • 1 con gà.
    • Dầu ô liu.
    • Gói Gia vị Thịt nướng.
    • Chuẩn bị gà, để thịt và để ráo.
    • Đổ khoảng 2 muỗng canh dầu ô liu lên thịt gà, dùng tay nhào đều rồi tiếp tục ướp thịt với các gói gia vị có sẵn.
    • Đặt gà lên khay, cho vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ khoảng 220 độ, để gà nghỉ 30 phút rồi hạ nhiệt xuống 190 độ, nướng cho đến khi thịt chín vàng đều. vàng (thường là 1 giờ, tùy theo kích cỡ) .. mỗi con gà).
    • Gà vừa chín tới bạn vớt ra, chặt miếng vừa ăn, bày ra đĩa cùng với dưa leo, xà lách chấm nước mắm chua cay ngon tuyệt cú mèo. .

    Lò nướng nào tốt nhất để nướng thịt?

    Những lưu ý khi nướng thịt trong lò

    • Lò nướng cần được vệ sinh và lau chùi kỹ lưỡng trước khi nướng để đảm bảo bay hết mùi thức ăn trước đó, mang đến món nướng đầy đủ hương vị, không mùi, rất hợp vệ sinh.
    • Không nên che đậy các vật dụng như nhựa, kim loại, sứ có viền kim loại và hộp. Xốp, túi giấy, đồ đạc, túi ni lông. Do đó, bạn nên đặt thịt trực tiếp vào lò hoặc chọn các khay chuyên dụng bằng inox, nhôm, gang, inox chịu nhiệt, thủy tinh, gốm, sứ, gốm chịu nhiệt

    Sản phẩm được nung ở nhiệt độ cao nên rất an toàn khi cho vào lò.

  • Không nên quay nhiều lần trong lò vì sẽ làm thịt bị cháy, khô và mất chất, dinh dưỡng.
  • Nên để thịt khô trước khi nêm gia vị và để đủ thời gian ướp gia vị trước khi cho thịt vào lò nướng.
XEM THÊM:  3 cách làm bánh xèo miền bắc giòn ngon, ít dầu mỡ, dễ làm

Viết một bình luận