Tuyệt chiêu pha bột bánh xèo giòn ngon, vàng rộm hấp dẫn khắp 3 miền

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Tuyệt chiêu pha bột bánh xèo giòn ngon, vàng rộm hấp dẫn khắp 3 miền.

XEM VIDEO Tuyệt chiêu pha bột bánh xèo giòn ngon, vàng rộm hấp dẫn khắp 3 miền tại đây.

Trước khi bắt tay vào bếp làm món bánh xèo chiêu đãi gia đình, bạn hãy ghi nhớ những mẹo nhỏ trong bài viết này để có lớp vỏ bánh giòn, vàng, thơm ngon nhé.

Để làm ra một chiếc bánh phồng vàng 5 sao, tỷ lệ nguyên liệu và bột bánh là điều tối quan trọng. Vì vậy, bài viết hôm nay sẽ giúp bạn làm ra những chiếc bánh thơm ngon, giòn rụm bằng một số công thức vàng mà chúng tôi đã học được từ nhiều nguồn khác nhau trên cả nước.

1 trong những phương pháp trộn bột phổ biến nhất

Đổ 500 gam bột gạo và một thìa cà phê bột nghệ vào bát.

Bạn đang xem: Cách pha bột làm bánh xèo

Trộn bột với khoảng 250ml nước và 50ml nước cốt dừa. Sau đó, thêm 100 ml bia vào hỗn hợp. Bia là bí quyết để có một lớp vỏ giòn.

2 Cách Làm Bột Tây Giòn Và Ngon

Trộn hỗn hợp bánh kếp với 1 thìa cà phê bột nghệ. Sau đó cho nước, nước cốt dừa, hành lá và nêm gia vị vừa ăn.

Trộn đều hỗn hợp bột mì, để bột nghỉ khoảng 30 phút rồi bắt đầu nướng.

<3

3 Cách Trộn Bột Thành Kiểu Trung Tâm Thơm Ngon

Trộn 1 bát mì gạo, nghệ và muối. Trộn một bát khác gồm nước, nước cốt dừa và bia.

Từ từ đổ hỗn hợp nước, nước cốt dừa và bia vào bột, khuấy đều.

Tham khảo: Cách làm bánh xèo miền Trung giòn rụm, ăn sẽ ghiền

Phong cách đậm nét miền Nam trong 4 hỗn hợp bột

Trộn 500 gam bột bánh xèo và 150 gam bột chiên xù với 1 lít nước lạnh.

Cho hành lá cắt nhỏ vào hỗn hợp bột, sau đó cho 500ml nước cốt dừa và trứng vào trộn đều.

Tham khảo thêm: 10+ Cách làm Bánh kếp ngon, dai, dễ làm tại nhà

Có thể bạn quan tâm: Cách làm bò lúc lắc sốt chua ngọt ngon hấp dẫn – VipiCooking

5 cách dễ dàng để trộn bột bánh kếp và trứng

Rây kỹ hỗn hợp bột mì và bột mì để có hỗn hợp mịn nhất. Cho trứng vào hỗn hợp, trộn đều, nêm muối.

Cuối cùng, đổ từ từ lượng nước phù hợp vào để bột không quá lỏng. Để bột nghỉ 30 phút trước khi đổ.

<3Sau đó, bạn chiên từ từ với lửa nhỏ, để hơi nước trong bột bay hơi hết, bánh xèo của chúng ta sẽ giòn và ngon, hãy thử tài làm bánh xèo của chúng tôi nhé!