Cách làm đồ chua và nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm đồ chua và nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng.

XEM VIDEO Cách làm đồ chua và nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng tại đây.

Bạn yêu thích món bún thịt quay và đôi khi muốn đổi vị cho cả nhà vào dịp cuối tuần. Tuy nhiên, bạn không biết món Sốt Bún Bulgogi chua cay ngon như thế nào? Đừng quá lo lắng, hãy để cet.edu.vn giúp bạn ngay bây giờ.

Mì nói riêng rất dễ làm, vì vậy các bà nội trợ thích nấu ở nhà hơn là đi ăn nhà hàng. Để làm nên món bún bulgogi ngon thì nước mắm là loại gia vị đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc kết hợp các hương vị của món ăn. Vì vậy, hãy thực hành Cách Làm Nước Mắm Và Dưa cải với Bún Thịt Nướng tại đây ngay hôm nay.

Bạn đang xem: Cách pha nước mắm ăn bún thịt nướng

Cách làm nước mắm chấm bún thịt nướng

Nước mắm chua ngọt chấm với bún thịt quay càng thêm hấp dẫn (Ảnh: Internet)

Nước mắm chấm bún chả

• 2 thìa nước mắm
• 2 thìa nước cốt chanh
• 2 thìa đường
• 4 thìa nước
• tỏi, Ớt tươi

Cách làm bún chả cá

Có thể bạn quan tâm: Những công dụng tốt cho sức khỏe của nước lá vối và cách uống đúng

Bước 1: Đầu tiên, bạn hòa tan 4 thìa nước lọc và 2 thìa đường vào bát, dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Bước 2: Tiếp theo, bạn cho 2 thìa nước mắm vào bát, sau đó cho 2 thìa nước cốt chanh vào. Khuấy đều tay cho đến khi nước mắm hòa tan với đường và chanh. Lưu ý, bỏ hạt chanh để nước mắm chấm bún chả không bị đắng.

Bước 3: Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi. Ớt bạn bỏ hạt rồi băm nhỏ, bỏ hạt. Sau đó, bạn cho tỏi, ớt băm vào bát nước mắm vừa pha. Làm như vậy sẽ giúp tỏi và ớt se bề mặt và tạo hình đẹp mắt.

Đây là cách làm nước mắm chấm bún thịt nướng. Theo công thức trên, bạn có thể tăng giảm lượng đường, nước mắm, nước cốt chanh, nước lọc đảm bảo tỷ lệ 1: 1: 1: 2 cho vừa khẩu vị.

Cách làm đồ chua ăn kèm bún thịt nướng

Thành phần chua

• 1 củ cà rốt
• 1 quả đu đủ xanh
• 3 thìa canh giấm trắng
• đường, muối
• 2 thìa canh nước chanh

Xem thêm: Các loại nước ngọt nào đang được yêu thích nhất trong mùa hè này

Dưa cải với bún thịt quay (Ảnh: Internet)

Cách làm bún thịt quay chua cay

Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

Mua đu đủ và cắt bỏ phần đầu để bớt nhựa. Tiếp theo, bạn rửa sạch và gọt sạch vỏ, bỏ ruột. Cắt đu đủ theo chiều dài thành 4 miếng rồi ngâm vào chậu nước muối pha loãng khoảng 15 – 20 phút. Sau đó, cắt đu đủ thành từng lát mỏng rồi ngâm nước một lúc rồi vớt ra để ráo. Bạn có thể thái nhỏ hoặc cắt khúc và tỉa hoa tùy thích.

Gọt vỏ và rửa sạch cà rốt, sau đó cắt thành những miếng nhỏ.

Bước 2: Làm nước ngâm chua

Bạn cho 3 thìa giấm và 2 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường và một chút muối vào bát, sau đó dùng thìa khuấy đều cho đến khi các gia vị tan hết.

Bước 3: Xử lý đồ chua

Sau đó, bạn dùng một chiếc bát khác, cho vào đó một ít giấm rồi cho đu đủ và cà rốt vào bóp nhẹ. Tiếp theo, bạn chần sơ cà rốt và đu đủ qua nước sôi, để ráo. Sau đó cho hỗn hợp giấm và gia vị từ bước 2 vào, dùng đũa khuấy đều, nêm lại cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn có thể cho thêm vài lát ớt sừng cho thêm cay rồi để hỗn hợp ngâm trong 30 phút cho ngấm hoàn toàn.

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu xôi kê ngon thơm lại bổ dưỡng, ăn sáng siêu chắc bụng

Rưới nước mắm chua ngọt ăn kèm, bún thịt heo quay sẽ có vị rất hài hòa giữa chua, cay, mặn, ngọt. Một hộp bún thịt nướng đầy ắp bún trắng, xà lách, dưa leo xắt nhỏ, giá đỗ giòn, mỡ hành béo ngậy, ăn kèm với thịt nướng nóng hổi thơm lừng với vị đậu phộng đậm đà. Rang hấp dẫn.

<3