3 Cách làm hạnh nhân rang thơm ngon bùi vị

Hạnh nhân nướng là một món ăn nhẹ yêu thích của nhiều người, đặc biệt là phụ nữ. Bởi món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn cung cấp nhiều vitamin và chất béo tốt. Ăn hạnh nhân rang cũng là một cách để chị em làm đẹp da, dưỡng tóc và quản lý cân nặng. Để không cảm thấy nhàm chán khi ăn hạnh nhân mỗi ngày, đây là 3 cách để rang hạnh nhân Nut Garden!

Cách làm Hạnh nhân muối

Món Hạnh nhân rang muối này tuy lạ mà quen, vẫn giữ được vị thơm giòn tự nhiên của hạnh nhân, ăn vào có cảm giác béo ngậy và mằn mặn bên ngoài vỏ. Cùng bắt tay vào bếp ngay và làm món hạnh nhân rang mặn thơm ngon nhé!

Bạn đang xem: Cách rang hạt hạnh nhân

Cách làm hạnh nhân rang muối đơn giản

Cách làm hạnh nhân rang muối đơn giản

1. Nguyên liệu làm hạnh nhân rang muối

  • 125g hạnh nhân
  • 250g muối hạt

2. Công thức Hạnh nhân Rang mặn

  • Bước 1: Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C và đợi cho lò nóng lên.
  • Bước 2: Rửa sạch hạnh nhân trong nước lạnh, sau đó để ráo. Tốt nhất bạn nên ngâm hạnh nhân trong nước khoảng 4 giờ trước khi làm hạnh nhân muối .
  • Bước 3: Rắc khay a với một lớp muối, sau đó phủ hạnh nhân lên trên, sau đó rắc một lớp muối lên trên hạnh nhân. Nguyên liệu và cách làm món hạnh nhân rang muối này rất đơn giản nên ai cũng có thể tự làm được.
  • Bước 4: Nướng liên tục 10-12 phút thấy hạnh nhân có màu vàng nâu và có mùi thơm hấp dẫn.
  • Bước 5: Lấy hạnh nhân rang muối ra, để nguội tự nhiên, ăn giòn. Nếu bạn không thể ăn hết một lúc, hãy bảo quản trong hộp kín, nơi khô ráo để sử dụng sau.

Có thể bạn quan tâm: Top 15 Món Ngon Phú Nhuận Khiến Giới Trẻ Sài Gòn Mê Mệt Lâu Nay

Lưu ý:

Cách làm hạnh nhân rang muối không khó, khâu chọn nguyên liệu là khâu quan trọng để có thành phẩm. Đảm bảo chọn mua hạnh nhân nguyên hạt chất lượng tốt hoặc còn nguyên hạt. Bạn có thể nhận biết một quả hạnh tốt qua vẻ bề ngoài của nó. Hạnh nhân có màu sắc và kích thước đồng đều, không quá nhăn, đặc biệt không bị teo thì rất có thể là hạnh nhân ngon. Để chắc chắn, hãy thử hạnh nhân ngay để có hương vị tốt nhất. Tất nhiên, nếu bạn chọn đúng nơi bán hạt hạnh nhân uy tín như Nut Farm thì bạn không phải lo lắng về điều đó nữa mà chỉ cần mua về và chế biến thôi.

Bài viết tham khảo: Cách làm bánh macaron lát

Cách làm bơ hạnh nhân

Nhiều người đã phải lòng vị ngon của hạnh nhân rang muối đường. Chưa kể đến vị béo ngọt, mùi thơm hấp dẫn thôi cũng đủ khiến bạn khó cưỡng lại. Nhanh tay lưu lại cách làm bánh hạnh nhân bơ đường để dùng khi cần nhé!

Cách làm hạnh nhân rang bơ đường

Cách làm hạnh nhân rang bơ đường

1. Nguyên liệu cần có để làm hạnh nhân rang bơ đường

  • 300 g hạnh nhân
  • đường xay
  • 2 muỗng cà phê muối
  • 4 muỗng canh bơ không muối

2. Các bước chế biến cách làm bơ hạnh nhân

  • Bước 1: Bật bếp, khi chảo nóng, cho bơ không muối đã chuẩn bị vào. Đun cho đến khi bơ biến mất, sau đó tiếp tục cho một chút muối và một chút đường vào chảo.
  • Bước 2: Bước này rất quan trọng trong cách làm kẹo hạnh nhân, bạn nhớ khuấy đều để các nguyên liệu trộn đều.
  • Bước 3: Khi các bước trên đã hoàn tất, bạn cho hạnh nhân vào hỗn hợp, vặn nhỏ lửa và tiếp tục dùng thìa khuấy đều hỗn hợp. Sau khoảng 5 phút, nếu thấy hạnh nhân ngấm bơ là được.
  • Bước 4: Khi hỗn hợp hạnh nhân đạt độ sệt vừa phải, tắt bếp và nhanh chóng đổ lên giấy thấm. Nhớ là phải, dàn đều, đừng vón cục, hạnh nhân rang sẽ nhanh bị khô.
  • Bước 5: Thêm đường xay vào thành phẩm. Sau đó lắc hoặc khuấy miễn là lớp bên ngoài phủ đều lên bề mặt của hạnh nhân. Hạnh nhân nướng bơ mặn cũng có thể được sử dụng trong công thức trên, chỉ cần thay đường bằng muối.

Có thể bạn quan tâm: Top 15 Món Ngon Phú Nhuận Khiến Giới Trẻ Sài Gòn Mê Mệt Lâu Nay

Lưu ý:

Sau khi rang và bắc lên bếp, các hạt hạnh nhân sẽ dính vào nhau, rất khó để tách từng hạt hạnh nhân thành từng hạt riêng lẻ. Hạnh nhân bơ được làm đẹp mắt bằng cách đặt các khối hạnh nhân vào túi nhựa và dùng thìa gõ nhẹ xung quanh, các hạt hạnh nhân sẽ nhanh chóng tách ra.

Xem thêm: Cách xử lý hạt hạnh nhân

Công thức làm Hạnh nhân nướng bơ mật ong

Hạnh nhân nướng mật ong là một món ăn nhẹ yêu thích của nhiều người. Vì vậy, phương pháp chế biến cũng được chú ý rất nhiều. Hãy cùng tham khảo món Hạnh nhân rang bơ mật ong ngon và tốt cho sức khỏe sau đây.

Hạnh nhân rang bơ mật ong

Hạnh nhân rang bơ mật ong

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm hạnh nhân rang bơ mật ong

  • 500g hạnh nhân
  • 150g đường
  • 2 muỗng canh (khoảng 28g) mật ong
  • 25g bơ không ướp muối

2. Cách làm Hạnh nhân nướng bơ mật ong

  • Bước 1: Để nồi đặc trên bếp, phải cho đường và 50ml nước vào trước khi mở vung và lắc đều để tạo thành hỗn hợp nước đường. li>
  • Bước 2: Bật bếp và vặn lửa ở mức trung bình, không khuấy hoặc khuấy, cho đến khi đường bắt đầu kết tinh trên bề mặt. Chờ khoảng 30 giây, sau đó hạ nhỏ lửa. Bây giờ chỉ cần thêm hạnh nhân và khuấy bằng thìa.
  • Bước 3: Thêm mật ong và khuấy cho đến khi đường bắt đầu xuất hiện lại xung quanh hạnh nhân. Sau khi hỗn hợp hạnh nhân, đường và mật ong kết hợp, bơ được cho vào sau cùng. Khuấy cho đến khi bơ tan chảy hoàn toàn và hạnh nhân nướng đã sẵn sàng.
  • Bước 4: Cho vào lò sấy ở nhiệt độ 80 độ C trong khoảng 30 phút, hạnh nhân bạn ngâm mật ong để đảm bảo độ giòn.
  • Bước 5: Để mật ong thành phẩm Hạnh nhân bơ nguội hoàn toàn ở nhiệt độ phòng và bảo quản trong hộp kín. Vậy là xong cách làm Hạnh nhân rang bơ mật ong thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm.

Có thể bạn quan tâm: Lợi ích của Hạnh nhân

Cách bảo quản và sử dụng hạnh nhân rang

Theo từng công thức làm bánh, hạnh nhân rang sẽ được bảo quản khác nhau và sẽ được sử dụng trong những thời gian khác nhau. Hạnh nhân nướng và rang muối dễ bảo quản hơn, các phương pháp rang và tẩm gia vị khác yêu cầu bảo quản cẩn thận hơn và thậm chí để trong tủ lạnh

1. Hướng dẫn sử dụng

Hướng dẫn cách sử dụng hạt hạnh nhân sau khi rang

Hướng dẫn cách sử dụng hạt hạnh nhân sau khi rang

Xem thêm: List có nên uống nước ép đu đủ xanh không

Hạt hạnh nhân đúng là thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp nhưng nếu lạm dụng thì có thể sẽ phản tác dụng bởi dư thừa chất dinh dưỡng nạp vào cơ thể. Do đó hãy ăn đúng và đủ lượng hạnh nhân được khuyến cáo. Với mỗi đối tượng thì hàm lượng hạnh nhân nên dùng sẽ khác nhau, cụ thể là:

  • Phụ nữ mang thai: Khoảng 15-20 hạt hạnh nhân nướng mỗi ngày là đủ để bổ sung dinh dưỡng cho bạn và thai nhi. Ngoài ra, bà bầu cũng nên quan tâm đến chế độ ăn uống và khả năng hấp thụ của cơ thể từ đó ăn nhiều hay ít hạt.
  • Bình thường: Nếu sức khỏe ổn định, bạn có thể ăn khoảng 5-10 hạt hạnh nhân mỗi ngày. Mục đích chính của việc ăn hạnh nhân là để duy trì sức khỏe ổn định.
  • Những người đang ăn kiêng hoặc bị bệnh: Khoảng 20 loại hạt mỗi ngày cho bữa ăn nhẹ và bữa chính. như một chất bổ sung cho bữa ăn chính.

Bạn có thể ăn hạnh nhân vào sáng-trưa-chiều-tối nhưng nhớ đừng lạm dụng nó. Chia đều hạt hạnh nhân thành các bữa ăn như một bữa ăn nhẹ. Tốt nhất bạn nên ăn vào bữa sáng, trước khi đi ngủ ăn một ít hạt để ngủ ngon hơn nhé!

2. Cách bảo quản hạnh nhân rang sau khi chế biến

Điều đầu tiên cần nhớ là nấu kỹ hoặc rang hạnh nhân cho đến khi giòn trước khi bảo quản. Luôn bảo quản Hạnh nhân nướng mật ong ở nơi khô ráo, thoáng, mát, không quá ẩm, đặc biệt tránh ánh nắng mặt trời. Sau khi rang hạnh nhân với đường, muối và mật ong, chúng phải được bảo quản cẩn thận hơn so với cách rang tự nhiên, vì những nguyên liệu này có thể dễ chảy và làm hỏng món ăn.

Cách bảo quản hạt hạnh nhân sau chế biến

Cách bảo quản hạt hạnh nhân sau chế biến

Hạnh nhân rang tự làm tại nhà không có chất bảo quản nên hãy dùng ngay sau khi hoàn thành, tốt nhất là không để qua đêm. Nếu phải dùng không hết thì dùng hũ thủy tinh có nắp đậy kín để đựng hạnh nhân rang rồi cho vào cất trong ngăn mát tủ lạnh. Cách làm này cũng giúp hạnh nhân bơ của bạn tránh xa các loại côn trùng và không bị nhiễm các mùi khó chịu từ bên ngoài. Bảo quản đúng cách trong tủ lạnh thì bạn có thể dùng chúng trong vòng 2 tuần đấy!

Gần đây Nutland đã giới thiệu cách rang hạnh nhân phổ biến và dễ dàng nhất. Dù là ngày thường hay ngày lễ, hạnh nhân bơ mật ong thơm ngon, giòn giòn luôn là món khoái khẩu. Bạn có thể lưu lại cách làm bơ hoặc hạnh nhân mặn tại đây để có thể tự làm bất cứ khi nào.

& gt; & gt; Xem thêm: Mua hạnh nhân ở đâu ngon tại tphcm

Có thể bạn quan tâm: Baking Soda là gì? Baking Soda có công dụng gì? Mua ở đâu?

XEM THÊM:  Dưa hấu bao nhiêu calo? Ăn dưa hấu có béo không, tăng cân không?

Viết một bình luận