9 tác dụng của hạt lanh khiến bạn muốn dùng ngay • Hello Bacsi
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 9 tác dụng của hạt lanh khiến bạn muốn dùng ngay • Hello Bacsi.
XEM VIDEO 9 tác dụng của hạt lanh khiến bạn muốn dùng ngay • Hello Bacsi tại đây.
4. Lợi ích của hạt lanh: Cung cấp chất xơ
7g hạt lanh chứa 3g chất xơ, chiếm 8-12% lượng khuyến nghị hàng ngày cho nam giới và phụ nữ. Ngoài ra, hạt lanh chứa đủ hai loại chất xơ là chất xơ hòa tan (20-40%) và chất xơ không hòa tan (60-80%). Hạt lanh ăn kiêng là một nguồn giàu chất xơ và có những lợi ích sau:
- Chất xơ hòa tan giúp tiêu hóa chậm. Từ đó giúp điều hòa lượng đường trong máu và giảm cholesterol.
- Chất xơ không hòa tan giúp phân mềm hơn. Từ đó ngăn ngừa tình trạng táo bón. Ngoài ra, chất xơ này cũng có lợi cho những người bị hội chứng ruột kích thích hoặc viêm túi thừa.
5. Công dụng của hạt lanh: Cải thiện mức cholesterol
Những lợi ích của hạt lanh là gì? Hạt lanh có thể giúp bạn giảm mức cholesterol. Hàm lượng chất xơ cao trong hạt lanh có thể giúp giảm mức cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Bạn đang xem: Cách sử dụng hạt lanh
- Một nghiên cứu ở những người có cholesterol cao tiêu thụ 30 gam hạt lanh mỗi ngày. Sau ba tháng, hạt lanh làm giảm tổng lượng cholesterol xuống 17% và cholesterol xấu gần 20%.
- Một nghiên cứu khác ở những người mắc bệnh tiểu đường bao gồm 10 gam hạt lanh mỗi ngày. Sau một tháng, lượng cholesterol tốt của bệnh nhân tăng 12 phần trăm.
- Ở phụ nữ sau mãn kinh, tiêu thụ 30 gam hạt lanh mỗi ngày làm giảm tổng lượng cholesterol 7% và cholesterol xấu 10%.
Những lợi ích này có thể là do chất xơ trong hạt lanh liên kết với muối do mật tiết ra, sau đó được bài tiết ra khỏi cơ thể. Để bổ sung lượng muối này từ mật, gan phải sử dụng lượng cholesterol trong máu, vì vậy nó sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu.
6. Lợi ích của hạt lanh giúp giảm huyết áp
Hạt lanh cũng là một loại thực phẩm có thể giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên. Một nghiên cứu cho thấy ăn 30 gam hạt lanh hàng ngày trong sáu tháng làm giảm huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương. Ngoài ra, dữ liệu từ 11 nghiên cứu cho thấy tiêu thụ hạt lanh hàng ngày trong hơn 3 tháng làm giảm huyết áp 2 mmhg. Điều này có thể làm giảm 10% nguy cơ tử vong do đột quỵ và 7% nguy cơ tử vong do đau tim.
7. Hạt lanh cung cấp protein lành mạnh
Hạt lanh rất giàu protein thực vật và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Protein hạt lanh rất giàu axit amin arginine, axit aspartic và axit glutamic. Nhiều nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và động vật đã chỉ ra rằng protein trong hạt lanh cải thiện chức năng miễn dịch, giảm cholesterol, ngăn ngừa khối u và chống lại nấm.
Nếu bạn đang cố gắng cắt giảm thịt khỏi chế độ ăn uống của mình, hãy cân nhắc sử dụng hạt lanh để đảm bảo dinh dưỡng và tránh cảm giác đói. Một nghiên cứu gần đây trên 21 người trưởng thành cho thấy cả bữa ăn đạm động vật và đạm thực vật đều cung cấp mức độ no như nhau.
8. Lợi ích của hạt lanh có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Bệnh tiểu đường loại 2 là một vấn đề sức khỏe phổ biến trên toàn thế giới. Căn bệnh này là do cơ thể không thể tiết ra insulin, hoặc kháng insulin khiến lượng đường trong máu cao.
Lợi ích của việc ăn hạt lanh đối với những người mắc bệnh tiểu đường là gì? Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 nếu bổ sung 10-20 gam hạt lanh mỗi ngày (trong ít nhất một tháng) có thể giảm lượng đường trong máu từ 8-20%. Tác dụng hạ đường huyết này có thể là do hàm lượng chất xơ không hòa tan trong hạt lanh làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu.
9. Hạt lanh giúp kiểm soát cân nặng
Ăn hạt lanh để giảm cân? Trên thực tế, một đánh giá của 45 nghiên cứu cho thấy bổ sung hạt lanh làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, giảm béo bụng và mỡ bụng.
Nếu bạn thường xuyên đói và thèm ăn, hãy cân nhắc thêm hạt lanh vào đồ uống hoặc đồ ăn nhẹ của bạn. Một nghiên cứu cho thấy thêm 2,5 gam chiết xuất chất xơ vào hạt lanh làm chậm quá trình tiêu hóa và tăng cảm giác no. Điều này có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Có thể bạn quan tâm: List cách muối dưa cải nguyên cây
Cách sử dụng hạt lanh
Làm thế nào để ăn hạt lanh? Nếu bạn muốn tận dụng hết những lợi ích của hạt lanh, sau đây là một số cách sử dụng hạt lanh:
- Nướng hạt lanh và thưởng thức như gạo lứt.
- Hạt lanh rang, xay thành bột mịn. Bạn có thể sử dụng bột hạt lanh để tạo hương vị hoặc trang trí các món ăn và đồ uống.
- Bào hạt lanh thô để thêm vào bánh nướng, bánh mì, súp, súp …
- Thêm hạt lanh đã nướng và xay vào sinh tố. Sau đó, trộn với sữa chua nguyên chất và mật ong.
Các đặc tính của hạt lanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, hạt lanh vẫn có một số nhược điểm cần xem xét.
- Trong khi chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Nhưng tiêu thụ quá nhiều hạt lanh có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, bao gồm đầy hơi và khó tiêu.
- Mặc dù hiếm gặp nhưng hạt lanh và dầu hạt lanh có thể gây dị ứng. Đã có báo cáo về việc hạt lanh gây viêm da hoặc phản ứng dị ứng.
- Hạt lanh có thể tương tác với một số loại thuốc. Bao gồm thuốc làm loãng máu và thuốc chống kết tập tiểu cầu.
Đây là lý do tại sao bạn không nên sử dụng hạt lanh nếu bạn thuộc một trong các loại sau. Tốt nhất bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để tránh những tác dụng phụ không mong muốn:
- Phụ nữ có thai
- Bệnh nhân cao huyết áp
- Tác dụng nhuận tràng
- Bệnh nhân tiểu đường
- Bệnh nhân rối loạn đông máu
- Bệnh nhân bị rối loạn lưỡng cực
- Bệnh nhân bị ung thư vú, buồng trứng và tử cung
Cách sử dụng hạt lanh rất đơn giản và có thể giúp bạn gặt hái nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhờ những công dụng của hạt lanh, bạn sẽ cải thiện được vóc dáng, bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư… Bạn hãy thử bổ sung loại hạt này vào thực đơn của mình để thay đổi khẩu vị và bổ sung thêm dinh dưỡng nhé!
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu canh cua đồng rau đay mồng tơi ngon mát cho ngày hè
Nguồn: banhmro.com.vn
