5 Cách Làm Bắp Cải Xào Đơn Giản Mà Ngon Giòn Dễ Ăn
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 5 Cách Làm Bắp Cải Xào Đơn Giản Mà Ngon Giòn Dễ Ăn.
XEM VIDEO 5 Cách Làm Bắp Cải Xào Đơn Giản Mà Ngon Giòn Dễ Ăn tại đây.
Bắp cải xào là món ăn quen thuộc của người Việt trong bữa cơm hàng ngày. Dưới đây là 5 cách xào bắp cải giòn ngon không bao giờ chán. Bạn thích bắp cải xào tỏi, xào cà chua hay bắp cải xào thịt? Vào bếp ngay thôi!
Bắp cải xào tỏi
Bắp cải xào tỏi là cách dễ thực hiện nhất. Ba nguyên liệu chính là bắp cải, tỏi băm và dầu ăn, chỉ cần 10 phút là bạn đã có một đĩa rau xào cho bữa cơm. Có nhiều loại cải khác nhau như cải ngồng, cải thìa … nhưng để xào bạn nên dùng cải ngồng. Bắp cải rất giàu chất xơ và các loại vitamin, khoáng chất như vitamin c, vitamin k, canxi, sắt, magie, photpho, mangan… rất tốt cho sức khỏe.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn đang xem: Cach xao bap cai
+ Cải thảo: 500g + tỏi: 1 củ + gia vị: muối, bột nêm, mì chính, … + dầu ăn + hành lá
Cách thực hiện
– Rửa sạch bắp cải và dùng dao loại bỏ phần lõi. Đặt bắp cải lên thớt, thái miếng vừa ăn
– tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
– Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, phi tỏi băm cho thơm. Đảo nhanh bắp cải. Rau cần xào trở nên xanh và giòn
-Nêm chút muối, bột nêm, tiêu cho vừa ăn
– Thêm hành lá cắt nhỏ vào cuối và trộn đều
Bắp cải xào cà chua
Tiếp theo là sự kết hợp của bắp cải và cà chua khiến món rau này càng thêm hấp dẫn. Khi làm món này, nhiều người thắc mắc, nên xào cà chua trước hay cải thảo trước? Tùy bạn, muốn gì thì cho vào trước, miễn sao các nguyên liệu chín tới mềm và quyện vào nhau là xong.
Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn đang xem: Cach xao bap cai
+ rau ngót: 400 gam + cà chua: 2 quả + tỏi: 3 tép + gia vị + dầu ăn + hành lá
Cách thực hiện
– Rửa sạch bắp cải và cắt thành từng lát mỏng. Làm sạch và cắt nhỏ cà chua. trầu cau. tỏi băm nhỏ
Có thể bạn quan tâm: 9 Cách Ướp Gà Nướng Đỉnh Của Đỉnh – A TUẤN KHANG
– Đun nóng dầu trong chảo và phi tỏi cho thơm. Thêm cà chua và xào nhanh cho đến khi cà chua mềm.
– Thêm bắp cải và trộn đều. Xào trên lửa lớn cho đến khi rau có màu xanh. Trong quá trình nấu, bắp cải sẽ tiết ra nước nên không lo bị cháy nhé
– Nêm muối, tiêu, bột nêm
– Rắc thêm hành lá vào cuối rồi tắt bếp
Bắp cải trứng
Món mướp đắng xào trứng, củ cải xào trứng chắc hẳn đã quá quen thuộc với mọi người … nhưng món ăn đạm trứng có vẻ xa lạ với nhiều người. Sự kết hợp kỳ lạ này tạo nên một hương vị rất thú vị. Nếu bạn chưa thử, hãy vào bếp ngay hôm nay và xem nó như thế nào nhé.
Thành phần
+ bắp cải: 400g + trứng: 3 quả + hành tím: 1 củ + dầu ăn + hành lá + gia vị: mắm, muối, tiêu, xì dầu …
Cách thực hiện
– Bắp cải cắt đôi, bổ múi cau, rửa sạch và cắt lát mỏng.
– hành tím bóc vỏ và băm nhỏ
– Đập trứng ra bát, nêm chút nước mắm vừa ăn, bột nêm đánh tan
– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím rồi cho bắp cải vào xào. Đảo đều cho đến khi rau chín mềm thì nêm một chút muối và tiêu.
– Thêm trứng và khuấy đều cho đến khi trứng chín và phủ bên ngoài bắp cải. Rắc ít hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp
Thịt và bắp cải
Ngoài cách xào bắp cải chay thông thường, bạn cũng có thể kết hợp xào với thịt. Bạn có thể dùng thịt gà, thịt bò, thịt lợn hoặc thịt xông khói tùy theo sở thích.
Thành phần
Có thể bạn quan tâm: Top 30 Nhà hàng Sài Gòn gần đây ở TPHCM ngon nhất nhớ thưởng thức
+ Bắp cải: 400g + Thịt bò (heo hun khói): 200g + Tỏi: 3 tép + Dầu ăn + Gia vị
Cách thực hiện
– Cắt đôi bắp cải, bỏ lõi và cắt lát mỏng. tỏi băm nhỏ
– Thịt bò cắt lát mỏng. Ướp thịt với chút muối, tiêu, dầu hào trong 15 phút
– Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi. Cho thịt vào xào vừa chín tới thì cho bắp cải vào xào cùng.
– Đảo trong khoảng 6-7 phút, cho đến khi bắp cải mềm. Gia vị
Bắp cải xào hành
Trộn bắp cải và hành tây cũng là một lựa chọn tuyệt vời để làm món ăn bớt nhàm chán. Bạn có thể dùng dầu hoặc bơ cho món xào này.
Thành phần
+ Bắp cải: 400g + Hành tây: 1 củ + Tỏi: 3 tép + Dầu ăn + Gia vị: muối, tiêu, bột nêm
Cách thực hiện
– Cắt đôi bắp cải, bỏ lõi và cắt lát mỏng. Bóc vỏ hành tây và cắt lát.
– Cho dầu ăn vào nồi lớn, phi tỏi trên lửa vừa. Xào hành tây trong một phút hoặc cho đến khi hành tây bắt đầu mềm.
– Thêm bắp cải và xào trong khoảng 10 phút. Trong thời gian này, thỉnh thoảng đảo bắp cải cho đến khi bắp cải mềm. Gia vị
Hy vọng với Cách xào bắp cải mà Mina’s Kitchen vừa chia sẻ dưới đây, bữa cơm của bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn. Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên đồng hành cùng chúng tôi trong những bài viết tiếp theo nhé!
= & gt; & gt; Có thể bạn quan tâm:
Xem thêm: 5 cách nấu chè khoai môn thơm ngon như ngoài hàng
- Cách làm mayonnaise tại nhà
- Cách làm bắp cải cuộn
