Ăn hết cả nồi cơm với món rau muống xào thịt bò
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Ăn hết cả nồi cơm với món rau muống xào thịt bò.
XEM VIDEO Ăn hết cả nồi cơm với món rau muống xào thịt bò tại đây.
Rau muống có màu xanh, ăn giòn và mát, thịt bò mềm và các gia vị được kết hợp đầy đủ tạo nên món ngưu bàng xào ngưu bàng thơm ngon, bổ dưỡng. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn này.
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể làm được đĩa thịt bò xào rau muống, với cách nấu này thịt bò vẫn giữ được độ mềm và mùi thơm đặc trưng, rau muống giòn ngon. Để biết làm thế nào, hãy tiếp tục đọc bài viết.
Bạn đang xem: Cách xào thịt bò với rau muống
Nguyên liệu cho món rau muống xào thịt bò
- 100g thịt bò
- 300g rau muống
- tỏi băm
- Gia vị: dầu ăn, muối, xì dầu, bột ngọt, tiêu
li>
2 cách xào rau muống với thịt bò
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Sau khi mua thịt bò, hãy rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.
Hái những chùm sáng xanh còn non và nhặt những cọng héo úa, rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Sơ chế rau muống và thịt bò
Thịt bò bắp bước thứ hai
Cho thịt bò vào tô, thêm chút muối, hạt nêm, tiêu và xì dầu rồi đảo đều cho đến khi thịt bò thấm gia vị thì cho dầu ăn vào và tiếp tục đảo đều.
Lưu ý: Dầu ăn sẽ làm cho thịt bò mềm, nước tương sẽ làm cho thịt bò thơm hơn, khi chiên sẽ ngon hơn.
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp những món ăn ngon không thể bỏ qua ở Hải Phòng | Bài viết | Foody.vn
Ướp thịt bò
Bước 3 Rau xào
Cho một ít dầu vào chảo, thêm 1/2 tỏi băm, xào cho đến khi có mùi thơm.
Sau đó cho thịt bò vào đảo đều tay với lửa lớn để thịt bò chín mềm, Khi thấy thịt bò săn lại thì tắt bếp , nếu là thịt bò thì vớt ra và sẽ chín quá, thịt bò sẽ bị dai.
Cho một ít dầu ăn và phần tỏi còn lại vào chảo đó và phi thơm cho đến khi tỏi có màu vàng nâu, sau đó cho rau bina vào và xào trên lửa lớn để giữ cho rau được giòn.
Nêm vào rau bina một chút muối và nêm hạt để giữ màu xanh cho rau.
Khi rau mồng tơi gần chín thì cho thịt bò vào, đảo đều rồi nêm gia vị, đảo đều rồi tắt bếp.
Xem thêm: Học cách làm thịt kho dừa chuẩn cơm Việt
Đến đây, món ức bò xào ngưu bàng đã sẵn sàng, bày ra đĩa, trang trí theo sở thích của riêng bạn và thưởng thức thôi nào.
Xào rau
3 thành phẩm
Thành phẩm rau muống xào thịt bò
Không mất nhiều thời gian, bạn đã có một đĩa ức bò xào ngưu bàng, món này ăn với cơm trắng hoặc chấm với chén nước tương thì ngon hơn cả.
Bạn có thể quan tâm:
Mua dầu ăn các loại tại Bộ Xanh để làm món thịt bò xào rau muống:
Cửa hàng bách hóa xanh
Xem thêm: Cách Làm Bánh Cuốn Tại Nhà Thơn Ngon, Tròn Vị Tại Nhà
Nguồn: banhmro.com.vn
