Tổng hợp 9 cách nấu canh khổ qua (mướp đắng) thanh mát tốt cho sức khỏe
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Tổng hợp 9 cách nấu canh khổ qua (mướp đắng) thanh mát tốt cho sức khỏe.
XEM VIDEO Tổng hợp 9 cách nấu canh khổ qua (mướp đắng) thanh mát tốt cho sức khỏe tại đây.
1. Canh mướp đắng nhồi thịt (mướp đắng)
Mướp đắng còn được gọi là mướp đắng. Sở dĩ có cái tên này cũng rất đơn giản, vì khi sử dụng, vị giác đầu tiên mà chúng ta cảm nhận được sẽ là vị đắng đặc trưng sánh mịn. Một món ăn tinh túy không thể bỏ qua chính là món canh mướp đắng nhồi thịt băm siêu hấp dẫn này.
Một bát canh mướp đắng nhồi thịt nấu nóng hổi, thơm ngon. Khổ qua nấu vừa phải nên có màu xanh, không mềm cũng không cứng. Bên trong là thịt heo bằm, cùng các nguyên liệu như nấm, trứng vịt lộn … tạo nên vị dai dai. Vị ngọt khó quên.
Bạn đang xem: Canh kho qua
Rắc thêm một chút ngò và tiêu để món canh thêm trọn vẹn. Món canh mướp đắng nấu này còn có ý nghĩa chờ may mắn dù có xui xẻo.
2. Canh bầu đắng
Nếu đã mê vị thanh mát của mướp đắng thì không thể bỏ qua món canh mướp đắng dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ không phải thất vọng.
Canh mướp đắng là một món ăn thanh nhiệt và giải cảm rất hiệu quả. Một bát canh mướp đắng sau khi nấu lên thì ngon và hấp dẫn, không thể nào bỏ qua được.
Nước dùng ngọt thanh, mướp đắng không quá đắng, với những con cá kèo mập mạp thì có cảm giác dai dai. Đó là sự kết hợp hoàn hảo.
Tất nhiên, với một món canh ngon như vậy để cảm nhận được đầy đủ hương vị, bạn có thể rắc một ít hành ngò và tiêu lên và thưởng thức!
3. Canh bầu đắng
Một bữa cơm hàng ngày với những món ăn ngon và bổ dưỡng được coi là một việc vô cùng quan trọng và chúng ta không thể xem nhẹ nó. Chính vì vậy, điện máy xanh sẽ giới thiệu một công thức nấu ăn siêu dễ mà ngon để bạn có thể chiêu đãi cả nhà ngay thôi.
Có thể bạn quan tâm: 3 cách nấu canh tiết lợn mịn mướt, mềm mát, không tanh | Bản tin TP.HCM
Không xa đây là món canh mướp đắng này. Ăn kèm với vị ngọt tự nhiên của nước dùng, ăn kèm với mướp đắng hơi chua cay, trộn với tôm, thịt heo, giò sống, cà rốt và các loại trám ngọt dai tự nhiên … Quá hấp dẫn phải không nào?
4. Canh mướp đắng tươi
Tôm là loài hải sản quen thuộc. Từ các món hấp, món chiên, … chả tôm đã hết mình để mang đến cho chúng ta hương vị tuyệt vời nhất. Nhưng liệu khi ghép với mướp đắng có giữ được độ ngon này không? Hãy cùng điện máy xanh tìm hiểu món canh mướp đắng rừng nhé.
Thoạt nhìn, màu xanh của mướp đắng và màu đỏ cam của tôm đã hớp hồn chúng tôi ngay lập tức. Tuy mướp đắng có vị đắng nhưng khi trộn với vị ngọt của tôm thì hương vị rất hài hòa, không chê vào đâu được. Nước lẩu đậm đà, đậm đà với vị ngọt tự nhiên của tôm, không bị dầu mỡ.
5. Canh mướp đắng nấu tôm
Món canh mướp đắng nấu tôm thanh mát, hấp dẫn mà cách làm lại không mất nhiều thời gian. Thật tuyệt khi nghe điều này, phải không?
Món canh mướp đắng thành phẩm có màu sắc rất bắt mắt và có mùi thơm thoang thoảng. Nước dùng thanh và hơi đắng, có sự hòa quyện của tôm khô dai dai và mướp đắng giòn.
Thưởng thức món canh mướp đắng nấu tôm trong ngày mưa với bát cơm trắng nghi ngút khói thì còn gì bằng. Còn chần chừ gì mà không thử ngay thôi!
6. Canh bầu đắng
Súp có một vị trí rất vững chắc trong lòng mọi người. Có thể nói không món ăn nào có thể thay thế được vị trí quan trọng đó.
Ví dụ rõ ràng nhất là món canh mướp đắng xương ống ở đây. Bởi vì khi bạn chỉ mới thử 1 miếng, bạn sẽ không thể cưỡng lại được ngay lập tức và phải chuyển sang 2 miếng ngay lập tức.
Nước dùng được ninh với xương nên vị ngọt tự nhiên là điều không cần bàn cãi. Khổ qua có vị đắng nhẹ, rắc thêm chút hành lá xắt nhỏ cũng đủ khiến món canh trở nên tuyệt vời. Chắc chắn là một món canh siêu hợp lý cho những ngày nắng nóng đó. Kiểm tra nó ngay!
7. Canh bầu đắng
Nếu bạn đang loay hoay tìm món mới để chiêu đãi cả nhà vào dịp cuối tuần, thì món canh mướp đắng thịt bò này còn “ứng cử viên” nào tốt hơn nhỉ?
Có thể bạn quan tâm: Cách làm mì xào giòn thập cẩm bằng mỳ gói ngon đơn giản tại nhà
Sự phổ biến của thịt bò không cần phải giới thiệu, vì ít ai biết nguyên liệu này ngon như thế nào.
Vì vậy, khi kết hợp với mướp đắng sẽ tạo nên một món ăn hoàn hảo. Với nước dùng ngọt thanh tự nhiên quyện với vị chua cay của mướp đắng, từng thớ thịt bò mềm. Được nhúng vào chén nước mắm chua cay, không quá lời khi nói đây là món ăn ngon hơn hẳn các món còn lại.
8. Canh mướp đắng chay
Hiện nay, xu hướng giảm lượng protein trong khẩu phần ăn để duy trì sức khỏe ngày càng phổ biến và được nhiều người biết đến.
Nhưng nếu chuyển dần sang chế độ ăn chay, liệu chúng ta có nạp đủ chất dinh dưỡng vào cơ thể hay không? Bạn không phải quá lo lắng về câu hỏi đó, hãy để món canh mướp đắng chay giải đáp thắc mắc của bạn.
Bầu chín, có vị đắng nhẹ, với lớp nhân bên trong mềm và thơm ngon, thấm vị của đậu phụ, nấm, cà rốt tạo nên một món ăn không thua gì các món mặn khác. Điện máy xanh chắc chắn cả gia đình bạn sẽ phải ngạc nhiên trước tài năng của bạn với món canh mướp đắng chay này.
9. Bí ngòi nhồi canh mướp đắng
Công dụng của mướp đắng rừng không khác nhiều so với các loại mướp đắng thông thường khác. Tuy nhiên, chỉ có loại mướp đắng rừng sẽ nhỏ hơn.
Vì vậy, đây sẽ là món hoàn hảo cho món súp đổi vị cuối tuần. Hãy cùng tham khảo ngay món Canh Bầu Nhồi Cá Dại.
Món súp nóng và ngon. Nhân mực dai, ngọt thơm, trung hòa vị đắng của mướp đắng. Nước dùng thanh mát rất hoàn hảo và đáng thử. Canh mướp đắng rừng nhồi mướp đắng sẽ khiến những ai sợ ăn mướp đắng đổi ý ngay đấy!
Vì vậy, bài viết trên đã tổng hợp 9 cách nấu canh mướp đắng (mướp đắng) bổ dưỡng. Chỉ trong vài phút đơn giản, bạn đã có món canh nóng hổi cho cả nhà, lại rất tốt cho cơ thể. Chúc may mắn!
Xem thêm: 3 cách làm mì trộn muối ớt ngon miệng đậm đà chuẩn vị như ngoài hàng
Nguồn: banhmro.com.vn
