Canh khoai mỡ tôm khô ăn cả tô cũng chẳng no

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Canh khoai mỡ tôm khô ăn cả tô cũng chẳng no.

XEM VIDEO Canh khoai mỡ tôm khô ăn cả tô cũng chẳng no tại đây.

Sự kết hợp giữa tôm khô và khoai mỡ tạo nên một món canh ngon vô cùng hấp dẫn. Nước dùng được nấu bằng tôm khô nên có vị ngọt thanh, hãy vào bếp ngay và thực hiện món ăn này với mình nhé.

Súp Yam là một món ăn dễ làm mà bạn cũng có thể dùng trong thời tiết lạnh hoặc nóng. Nguyên liệu và cách làm của món canh này rất đơn giản, nếu bạn chưa biết cách nấu tôm ngon thì hãy đọc bài viết để biết cách làm nhé.

Thành phần

• Yam 400g
• Tôm 40g
• Hành, ngò
• Nêm gia vị: Muối, Hạt nêm, Đường, Tiêu, Nước mắm

li>

Cách thực hiện

Bước 1: Xử lý sơ bộ

Bạn đang xem: Canh khoai mỡ tôm khô

Sau khi mua khoai mỡ, bạn hãy gọt vỏ, rửa sạch với nước, sau đó dùng thìa sắc nạo lấy dầu dọc theo chiều dài của khoai cho đến khi không còn dầu. Nếu không có thời gian, bạn cũng có thể nấu khoai tây thành từng miếng nhỏ, nhưng nghiền nhỏ sẽ ngon hơn rất nhiều.

Mua khoai lang làm súp tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:

Nhiều người thường bị ngứa khi gọt khoai mỡ và để giảm tình trạng này, bạn nên đeo găng tay khi gọt khoai.

– Ngâm tôm khô trong cốc nước ấm khoảng 5 phút cho nở ra, sau đó rửa sạch lại với nước, sau đó tán nhuyễn và nấu cho đến khi ngọt.

Rửa sạch hẹ tây và ngò rí, sau đó cắt thành những miếng nhỏ như mong muốn.

Xem thêm: Danh sách 20 món xào ngon cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Bước 2: Làm súp

Đặt một nồi nước lên bếp, khi nước gần sôi thì cho tôm khô băm nhỏ vào, nêm một chút muối, hạt nêm và đường.

Sau đó, hạ nhỏ lửa, nấu thêm 3 phút, sau đó cho khoai mỡ vào và khuấy đều để khoai mỡ hòa với nước.

Tiếp tục đun cho đến khi nước trong nồi sôi trở lại và khoai mỡ đã chín thì bạn hãy nêm một chút nước mắm vào để nước canh sánh và đặc hơn thì tắt bếp. .