3 cách nấu cháo sò điệp cho bé vừa ngon vừa bổ, ấm bụng ngày thu
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 3 cách nấu cháo sò điệp cho bé vừa ngon vừa bổ, ấm bụng ngày thu.
XEM VIDEO 3 cách nấu cháo sò điệp cho bé vừa ngon vừa bổ, ấm bụng ngày thu tại đây.
Lợi ích của cháo sò điệp cho bé
Sò điệp là loài động vật có vỏ được sử dụng phổ biến trong các món ăn trên thế giới, thường sống ở môi trường nước mặn, có vị hơi ngọt, thịt mềm, giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nó là một nguồn tuyệt vời của các khoáng chất vi lượng, bao gồm kẽm, selen và đồng, giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch khỏe mạnh và tăng cường chức năng tuyến giáp.
Bạn đang xem: Cháo sò điệp cho bé
Kẽm cần thiết cho chức năng não và sự phát triển khỏe mạnh, trong khi đồng có hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường và bệnh tim. Thêm sò điệp vào chế độ ăn uống của bạn giúp cung cấp các khoáng chất vi lượng quan trọng này cùng với hàm lượng protein, chất béo cao và axit béo omega-3 chống viêm.
Cháo sò điệp bổ dưỡng cho bé. (ảnh minh họa)
Những lưu ý khi nấu cháo sò điệp cho bé
Đó thực sự là động vật có vỏ, có lẽ là chất gây dị ứng thực phẩm phổ biến nhất. Do đó, nếu bạn có tiền sử dị ứng trong gia đình hoặc nghi ngờ bé có thể bị dị ứng với sò điệp, hãy hỏi ý kiến bác sĩ chuyên khoa trước khi cho bé ăn sò điệp.
Để biết con bạn có bị dị ứng với sò điệp hay không, hãy cho con bạn ăn một ít sò điệp đã nấu chín và theo dõi khi trẻ ăn. Nếu không có phản ứng bất lợi trong vài lần đầu tiên, hãy tăng dần liều lượng trong vài bữa ăn tiếp theo.
Bé nấu cháo sò điệp với rau gì?
Không giống như các loại hải sản khác, sò điệp rất kén loại rau dùng để nấu cháo. Vì vậy, một số loại rau có thể nấu cháo sò điệp cho bé bao gồm cà chua, rau chân vịt (rau mồng tơi, rau dền), bông cải xanh, nấm đông cô, măng tây, khoai tây, bí đỏ, hạt ngô… sẽ khiến món cháo của bé trở thành một trải nghiệm tuyệt vời.
Các loại rau củ như cà rốt, khoai lang, củ cải, đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành … Không nên ăn đôi vì dễ gây cạnh tranh hấp thu chất dinh dưỡng trong món ăn. Ăn nó đi.
Ba công thức nấu cháo sò điệp cho bé
Cách nấu cháo sò điệp với rau mồng tơi
Bạn có thể mua sò điệp để bán hoặc đóng gói ở siêu thị, cửa hàng tạp hóa và các chợ có uy tín. Khi mua sò điệp có vỏ, hãy tìm những con sò có mùi tươi, thịt săn chắc, màu hơi bóng là được. Không nên chọn nếp có mùi, có màu xanh nhạt hoặc đen.
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Cháo gạo
– Sò điệp
– Rau bina
– 3 nhánh tỏi
– Hành tây
– muối
– gừng
– dầu ăn
Có thể bạn quan tâm: Cách làm sinh tố dưa hấu ngon nhất để giảm cân rất đơn giản
Cách nấu:
– Ngâm sò điệp trong nước ấm khoảng 5 phút, sau đó loại bỏ cát và cặn, rửa sạch với nước nhiều lần.
– Chặt sò điệp.
– Cải bó xôi nhặt non, rửa sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
– Giã nát 3 nhánh tỏi, phi trong dầu ăn nóng trên chảo cho đến khi chín vàng, sau đó cho rễ sò điệp và 1 muỗng cà phê muối vào, xào trên lửa nhỏ khoảng 8-10 phút rồi tắt bếp.
– Vo gạo và nấu cháo cho đến khi hạt gạo mềm và mịn.
– Sau đó, cho cải bó xôi và sò điệp vào xào cho đến khi tất cả các nguyên liệu chín.
Tiếp theo, bạn rửa sạch hành tím, cắt lát gừng, cho gia vị vào đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
Cách nấu cháo bào ngư, nấm và sò điệp cho bé
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Bào ngư
– Sò điệp
– Cháo gạo
– Nấm
– cà rốt, rau trộn
– 2 quả trứng
– hành, tỏi, gừng
– Baby Spice
Lưu ý: Lượng ăn tùy theo khẩu phần ăn của bé mà mẹ nên tăng giảm cho phù hợp
Có thể bạn quan tâm: Cách làm sinh tố dưa hấu ngon nhất để giảm cân rất đơn giản
Cách nấu:
– Sơ chế rau: Nấm rửa sạch với 1 lần nước, ngâm khoảng 20 phút, cắt nhỏ, để ráo nước. Gừng thái sợi. Cà rốt và các loại rau trộn đều, rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu, luộc hoặc hấp chín rồi băm nhỏ.
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu mì tôm trứng vừa ngon vừa nhanh
– Bào ngư rửa sạch, bỏ vỏ, bỏ ruột và bỏ miệng, sau đó băm nhỏ.
– Phi thơm tỏi băm cho đến khi chín vàng, sau đó cho gạo vào rang (gạo cần vo sạch để ráo nước), rang đến khi hạt gạo khô và có mùi thơm thì cho bào ngư vào và rang tiếp cho đến khi thịt săn lại.
– Cho nước nấm vào nồi gạo đã xào, thêm nước để nấu cháo.
– Sau khi gạo ngâm nước và nở mềm, cho sò điệp, nấm đông cô, rau và gừng vào và tiếp tục nấu. Nêm nếm thêm gia vị vừa ăn cho bé.
-Khi bé ăn, bạn có thể cho thêm 1 viên mướp hương để cháo thơm hơn.
Cháo sò điệp trẻ em bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị:
– Sò điệp
– Tôm sú
– Bí ngô
– gạo
– Bột nghệ
– Hành tây
– Baby Spice
Có thể bạn quan tâm: Cách làm sinh tố dưa hấu ngon nhất để giảm cân rất đơn giản
Cách nấu:
– Gọt bí và cắt thành từng miếng nhỏ.
– Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nấu thành cháo.
– Tôm sú và sò điệp rửa sạch, băm nhỏ, cho bột nghệ, hạt nêm, mắm, bột ngọt vào xào cho thơm. Muốn bồi bổ cho bé thì có thể cho thêm hạt sen.
– Hấp bí trong vài phút cho mềm rồi tán nhuyễn.
– Sau khi cháo chín, cho bí đỏ vào nấu cùng, cho tôm sú và sò điệp vào nấu cùng. Nếm lại. Cuối cùng cho hành tím và rau mùi tàu vào, đảo đều đến khi có mùi thơm rồi tắt bếp. Múc ra bát và cho bé thưởng thức khi còn ấm.
Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/3-cach-nau-chao-so-diep-cho-be-vua-ngon-vua-bo-am-… Nguồn: http: // tudaaiplus.suckhoedoisong.vn/3-cach-nau-chao-so-diep-cho-be-vua-ngon-king-bo-am-bung-ngay-thu-d287838.html
Xem thêm: Bỏ túi cách phân biệt các loại thịt heo đúng chuẩn cho bữa ăn gia đình
Nguồn: banhmro.com.vn
