Cách làm chùm ruột ngâm chua ngọt siêu kích thích vị giác

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm chùm ruột ngâm chua ngọt siêu kích thích vị giác.

XEM VIDEO Cách làm chùm ruột ngâm chua ngọt siêu kích thích vị giác tại đây.

Trông nhỏ nhắn, tinh tế nhưng phần ruột lại có thể biến thành ruột chua ngọt khiến nhiều người không khỏi xuýt xoa. Nếu bạn chưa thử món này, hãy tham khảo công thức làm lạp xưởng chua ngọt sau đây nhé!

Tuy không phải là loại quả quá phổ biến và thường được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày nhưng chùm ruột này cũng rất ngon và tốt cho sức khỏe. Theo giới thiệu của nhiều chuyên gia dinh dưỡng, các thành phần trong đường ruột có tác dụng tiêu ứ huyết, giải độc, sát trùng và thanh nhiệt rất tốt.

Ruột thường được ăn sống, luộc trong súp, làm mứt hoặc ngâm chua. Món lạp xưởng xào chua ngọt có vị chua chua ngọt ngọt nên được rất nhiều người yêu thích. Nếu bạn chưa thử món này thì sau đây Lubu sẽ bật mí cho bạn cách làm xúc xích xào chua ngọt siêu ngon. Cách làm rất đơn giản, bạn cứ tự tin làm nhé!

Bạn đang xem: Chùm ruột ngâm đường

1 thành phần

2 cách làm xúc xích bắp cải chua ngọt

Tiền xử lý bước đầu tiên

Bạn hòa 1 thìa muối vào bát nước rồi cho chùm ruột vào ngâm. Ngâm khoảng 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để khô.

Cho các xiên xúc xích vào túi kín và để trong tủ lạnh qua đêm.

Lưu ý: Bạn bảo quản chùm ruột trong tủ lạnh để khi ngâm chúng không bị chua quá và không bị chua quá.

<3

Bước thứ hai vắt kiệt nước

Xem thêm: Cách làm món thịt bò nhúng dấm ngon tuyệt chưa nói đã thèm

Chờ cho đến khi ruột rã đông trước khi tiếp tục ép. Đặt một vài chùm ruột lên một chiếc khăn lưới và bắt đầu vắt kiệt. Làm tương tự cho đến hết.

MẸO: Đặt nó vào tủ lạnh để ruột không bị tách ra khi bóp.

Bước thứ ba là đun sôi nước đường

Bạn cho tất cả 200 gam đường vào 300 ml nước. Thêm ½ muỗng cà phê và nấu cho đến khi đường tan.

Bước 4 Ngọt và chua

Cho phần ruột đã vắt vào lọ thủy tinh. Đổ nước đường vào và dùng thìa nghiền nhẹ để ruột không bị nổi.

Xem thêm: Cách làm bò sốt hàu phô mai như ở quán cực hấp dẫn lại giàu dinh dưỡng

Ngâm qua 1 đêm cho chùm ruột thấm bớt nước đường, vớt ra và thưởng thức.

3 thành phẩm

Điều này hoàn thành món xúc xích chua ngọt. Rất dễ dàng để làm, phải không? Ruột có màu xanh, hơi vàng, đẹp mắt, nhìn thôi đã thấy kích thích. Vị thì khỏi bàn, chua chua ngọt ngọt và hơi mặn, đặc biệt ngon. Sau khi ngâm qua một đêm, chùm ruột rất thơm, ăn hoài không thấy mệt!

Món lạp xưởng chua ngọt này là tuổi thơ của rất nhiều người. Chiều đi học về, em sướng như thắt dây. Nếu bạn chưa thử món này thì hãy lưu lại công thức và thực hiện ngay nhé, bạn sẽ không thể cưỡng lại được độ ngon của nó đâu!

Mua đường trắng tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: Lò vi sóng có nướng được không?