7 tác dụng của cơm rượu nếp cẩm – Nếp Cẩm Mộc

Rượu nếp cẩm là một loại rượu gạo lên men có vị ngọt của gạo nếp và vị cay nồng của men rượu, rất phù hợp với khẩu vị của người xưa. Bây giờ hãy cùng khám phá 7 lợi ích của rượu nếp cẩm để hiểu tại sao món ăn này lại được ưa chuộng đến vậy?

7 Vai trò của rượu nếp

1. Bổ dưỡng

Rượu gạo thập cẩm không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng gạo nếp là loại gạo có nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau như protein, lipit, vitamin b1 và nhiều muối khoáng ở lớp ngoài của cám. Và trong quá trình nấu rượu gạo, tất cả các chất dinh dưỡng này đều được giữ nguyên vẹn.

7-tac-dung-cua-com-ruou-nep-cam1

Cơm rượu nếp cẩm có rất nhiều công dụng với sức khỏe.

2. Tốt cho tiêu hóa

Những người có hệ tiêu hóa kém có thể trải nghiệm tác dụng của rượu gạo nếp bằng cách uống rượu gạo hai lần một ngày. Chúng sẽ tăng cường chất vi sinh vật. Từ đó kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

3. Tốt cho hệ tim mạch

Đây là một công dụng của rượu gạo nếp ít được biết đến. Món ăn này giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu. Vì vậy, rất thích hợp cho những người bị dị ứng với thuốc hạ huyết áp. Sản phẩm này có thể được sử dụng như một chất thay thế huyết áp.

XEM THÊM:  5 cách nấu cà ri bò thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi | VinID

4. Phòng chống ung thư

Nếu nói về tác dụng này của rượu nếp cẩm, e rằng nhiều người sẽ ngạc nhiên. Nhưng bạn biết không? Nhiều chuyên gia chỉ ra rằng, gạo nếp cẩm có chứa một thành phần là anthocyanin. Đây là chất có tác dụng tương tự như chất chống oxy hóa. Chất này có tác dụng phòng chống ung thư.

Bạn đang xem: Cơm rượu nếp cẩm có tác dụng gì

5. Phòng chống bệnh tật, bồi bổ cơ thể

Trong quá trình nấu xôi, chúng ta chỉ loại bỏ lớp vỏ bên ngoài của gạo nếp. Trong khi các lớp lụa và cám bên ngoài còn nguyên vẹn. Vì vậy, món ăn này khá giàu chất dinh dưỡng, bao gồm protein, chất bột đường, lipit, muối khoáng, chất xơ và vitamin B. Những chất này giúp chúng ta tìm hiểu thêm về công dụng của rượu nếp cẩm , đó là: bồi bổ cơ thể và ngăn ngừa các loại bệnh tật.

6. Bổ sung sắt

Rượu gạo hấp có nhiều chất sắt. Vì vậy, một tác dụng không thể bỏ qua của rượu nếp cẩm là bổ sung lượng sắt dồi dào, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.

XEM THÊM:  3 cách nấu canh chua cá hồi ngon bá cháy, chồng con khen hết lời

7. đẹp

Vỏ ngoài của gạo nếp rất giàu vitamin E, và rượu gạo chứa nhiều vitamin B sau khi lên men. Đây là 2 dưỡng chất rất tốt cho da, cấp ẩm và tạo độ đàn hồi cho da.

Mua rượu nếp cẩm ở đâu tại TP.HCM?

Hiện nay, rượu nếp cẩm được bán ra thị trường với số lượng lớn kể cả ngày thường chứ không còn phải đợi đến Tết Nguyên đán như xưa. Tuy nhiên, chất lượng cơm rượu ở những đơn vị này khó đảm bảo. Đặc biệt, có rất ít cơ sở nấu được chả bắc đạt chuẩn. Đó là lý do tại sao về phía bắc thành phố Hồ Chí Minh để thưởng thức một bát cơm rượu, bạn có thể ghé qua quán xôi nếp cẩm.

7-tac-dung-cua-com-ruou-nep-cam2

Cơm rượu nếp cẩm tại shop Nếp Cẩm Mộc.

Xem thêm: ăn đậu phụ có béo không

Tại TPHCM thì Nếp Cẩm Mộc là một trong những đơn vị đầu tiên chuyên nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm từ gạo nếp cẩm như cơm rượu nếp cẩm, rượu nếp cẩm, rượu trứng ngâm nếp cẩm, lẩu gà cơm rượu, bánh chưng nếp cẩm…

Giá rượu nếp cẩm sẽ thay đổi theo từng thời điểm, quý khách muốn biết giá cụ thể của sản phẩm vui lòng liên hệ theo địa chỉ sau!

XEM THÊM:  Hướng dẫn làm chả giò tôm cua

nep cam moc

Địa chỉ: 140b bach dang – phường 2 – quận tân bình – tp hcm

Xem thêm: Cách làm xôi cốm dẻo thơm đơn giản nhưng ngon mê ly

Hotline / zalo / viber: 0932 377 057

Email: banhmro.com.vn@gmail.com

Fan page: cá chép gạo nếp

Trang web: nepcam.vn

Xem thêm: 2 cách ngâm rượu dâu tây đơn giản và thật ngon tại nhà

Viết một bình luận