Công dụng tuyệt vời từ hoa atiso đỏ

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Công dụng tuyệt vời từ hoa atiso đỏ.

XEM VIDEO Công dụng tuyệt vời từ hoa atiso đỏ tại đây.

Cây atiso cao khoảng 1,5-2m, phân nhánh ở gần gốc, màu oải hương, lá hình trứng, mép có răng. Hoa đơn độc, mọc ở nách lá, gần như không cuống. Tràng hoa hồng vàng hoặc tím, đôi khi trắng. Quả hình bầu dục, xù xì, có đài hoa màu đỏ bao quanh. Cây ra hoa từ tháng Bảy đến tháng Mười.

Hoa atiso đỏ rất tốt cho sức khỏe con người – Ảnh minh họa

Vậy, hoa atiso đỏ có những công dụng gì?

Bạn đang xem: Công dụng hoa atiso đỏ

Chữa ho và giảm viêm: cả lá và đài hoa của atisô đều rất giàu axit và protein. Các axit hòa tan trong nước chính là axit xitric, axit malic, axit tartaric và axit hibiscus. Chúng cũng chứa linolenic và hibiscus clorua, có đặc tính kháng sinh. Vì vậy, người ta trộn đài hoa atiso với đường phèn và mật ong và uống nhiều lần trong ngày như một bài thuốc nam chữa ho và viêm họng. Sử dụng nghệ tây thường xuyên cũng là một cách để ngăn ngừa ho và cảm lạnh.

Chống ung thư: Hoa atiso rất giàu chất dinh dưỡng và chứa các chất kháng sinh như axit, protein và vitamin C. Hạt Atiso đỏ chứa 7,6% nước, 22,3% dầu, 24% protein, 13,5% chất xơ và 7% chất khoáng. Các nghiên cứu của Malaysia đã chỉ ra rằng nước ép từ đài hoa atiso có đặc tính chống ung thư.

Giảm cân: Atiso đỏ ức chế amylase, một loại enzym có tác dụng phá hủy nhanh chóng lượng tinh bột dư thừa trong cơ thể. Uống trà atiso đỏ thường xuyên có thể ngăn cơ thể hấp thụ lượng carbohydrate dư thừa.

Atiso đỏ cũng chứa nhiều bioflavonoid, chất chống oxy hóa ngăn chặn quá trình oxy hóa lipoprotein và giúp giảm huyết áp. Nhiều người bị cao huyết áp thường xuyên uống trà làm từ hoa atiso hàng ngày để hạ huyết áp. Chất chống oxy hóa

Một số công dụng khác: Đài hoa atiso đỏ có tác dụng chống co thắt cơ trơn, làm giãn cơ trơn tử cung, hạ huyết áp và có tác dụng kháng khuẩn, trị ho, viêm họng. Kinh nghiệm dân gian nhai và ngậm đài hoa của hoa dâm bụt để chữa viêm họng, ho.

Đài hoa atiso được dùng làm thuốc chữa bệnh – Ảnh minh họa

Đài và lá cũng được dùng làm thuốc nhuận gan, lợi tiểu. Dịch chiết từ nước đài hoa atiso đỏ tiêm vào mèo thí nghiệm (không gây mê) cho thấy có tác dụng hạ huyết áp. Tác dụng này bị ngăn cản bởi Atropin. Một chiết đoạn Polysaccharit nụ hoa atiso đỏ tan trong nước có tính chất như Pectin polysacharit làm chậm sự phát triển của khối u Sarcoma 180 cấy ghép trên chuột.

Nước sắc đài hoa có chứa nhiều loại axit hữu cơ, có chức năng lợi tiểu, lợi mật, lọc máu, hạ huyết áp, kích thích nhu động ruột,… Ngoài ra còn có tác dụng kháng khuẩn, nhuận tràng. Lá còn có tác dụng lợi tiểu, an thần, giải nhiệt.

Lá có vị chua, được dùng làm rau ăn. Người ta thường dùng đài hoa chua như một loại gia vị thay cho giấm, đồ uống và mứt. Có nơi dùng siro. Xi-rô này có thể được lên men. Các lá được sử dụng trong liệu pháp hương thơm và cùng với đài hoa và quả để điều trị bệnh scorbut. Rượu vang nguyên cây: rượu vang đỏ, vị cay, độ chua vừa phải, dáng Bordeaux.

Đài hoa của hoa dâm bụt trưởng thành rất nhanh và chỉ được thu hoạch khi chúng mềm, không có nếp nhăn và có màu đỏ sẫm trong vòng 15-20 ngày sau khi nở. Cúc tần để tươi, rửa sạch vắt lấy nước, pha với đường và nước lọc làm thức uống giải khát.

Màu đài hoa mọng nước sắc uống giúp hỗ trợ tiêu hóa và chữa các bệnh về mắt. Nó cũng được sử dụng để điều trị các bệnh về tim và thần kinh, huyết áp cao và xơ cứng động mạch. Ở Thái Lan, atisô khô được sử dụng để điều trị sỏi thận và làm thuốc lợi tiểu. Ở Myanmar, hạt atisô được sử dụng để chữa bệnh gầy yếu, trong khi ở Đài Loan, chúng được sử dụng trong thuốc nhuận tràng nhẹ, thuốc bổ và thuốc lợi tiểu. Ở Philippines, rễ atisô là một loại thuốc bổ và kích thích tiêu hóa.

Xem thêm: Đổi vị với cách làm bún xào Singapore siêu ngon

Cách chế biến hoa atiso:

Hoa atiso chứa nhiều protein, chất xơ và khoáng chất. Có nhiều cách để chuẩn bị loại hoa này. Đây là cách dễ nhất để chuẩn bị:

ngâm hoa atiso với đường để làm nước ngọt

Nước uống giải nhiệt từ hoa atiso đỏ ngâm đường – Ảnh minh họa

Hoa atiso đỏ sau khi mua về, tách đài hoa và hạt. Sau khi tách xong, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng, để ráo. Rồi ngâm hoa atiso vào bình thủy tinh theo tỉ lệ 1:1 (Cứ 1kg hoa ngâm với 1kg đường). Sau khi ngâm 3 đến 4 tuần là có thể dùng được. Mỗi khi dùng pha thêm nước lọc và cho thêm đá vào để làm nước giải khát.

Hoặc khi bị đau họng, hãy uống một chút nước tinh khiết, bù nước bằng siro một lúc bạn sẽ thấy cổ họng dịu đi như pha nước chanh.

Hoa atiso ngâm với đường và mật ong có tác dụng giải nhiệt, giải nhiệt cho cơ thể trong những ngày hè nóng nực. Ngăn ngừa rôm sảy, mụn nhọt, táo bón … Cho trẻ uống nước hoa atiso ngâm đường hàng ngày vào mùa hè. Trẻ em thích vị chua ngọt của thức uống này. Hoa atiso đỏ ngâm rượu có vị chua ngọt, đặc biệt giòn.

Rượu hoa atiso được dùng làm thuốc

Rửa sạch hoa, để ráo, sau đó dùng dao cắt bỏ phần cuống. Sau đó, cho hoa vào bình thủy tinh và đổ rượu theo tỉ lệ 1 kg hoa với 4 lít rượu trắng. Đóng chặt nắp khi ngâm và uống được trên 4 tháng.

Xem thêm: Học ngay cách làm mì trứng xào nấm với công thức siêu đơn giản

Làm mứt hoa atiso

Làm mứt atiso tương tự như làm soda từ kẹo cao su bong bóng. Nhưng thay vì ngâm 4 tuần thì bạn ngâm 5 ngày, khi thấy hoa đã ngấm hết đường thì đổ vào nồi sâu lòng đun với lửa nhỏ cho đến khi thấy hoa nở giòn là được. mứt được gọi là mứt hoa hồng. Miếng mứt dai, mềm, ngọt và mát. Bạn cũng có thể dùng mứt hoa hồng với bánh mì.

Mứt làm từ hoa atiso cũng rất ngon và đẹp mắt – Ảnh minh họa

Những lưu ý khi sử dụng hoa atiso

Đài hoa atiso được coi là “thần dược”, tuy nhiên chỉ có tác dụng tạm thời và người tiêu dùng nên cẩn thận khi sử dụng. Sản phẩm này không nên dung nạp quá nhiều vào cơ thể, ăn có vị thơm ngon nhưng phải dùng vừa phải. Sử dụng quá nhiều loại hoa này có thể dẫn đến đầy hơi và căng tức.

Uống quá nhiều xi-rô atisô có thể làm gan và mật hoạt động quá sức, gây hại không chủ ý nhưng không có tác dụng chữa bệnh.

Ngoài ra, hoa atiso có tính hàn, không thích hợp với những người mắc chứng khó tiêu. Phụ nữ có thai không nên dùng loại hoa này, loại hoa này có thể làm giảm lượng cholesterol trong máu và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Thành phần tuyệt vời

Xem thêm: Cách làm hàu nướng phô mai con bò cười

Nguồn: banhmro.com.vn