Mè đen có công dụng gì? Tác hại khi sử dụng mè đen sai cách
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Mè đen có công dụng gì? Tác hại khi sử dụng mè đen sai cách.
XEM VIDEO Mè đen có công dụng gì? Tác hại khi sử dụng mè đen sai cách tại đây.
Công dụng làm đẹp và sức khỏe của hạt vừng đen giúp giải thích tại sao y học cổ truyền gọi nó là thần dược số 1 cho sức khỏe. Mời các bạn tham khảo các bài viết sau.
Vừng đen, còn được gọi là mè đen, là một loại hạt được người Việt Nam sử dụng phổ biến. Loại hạt này chứa nhiều vitamin, khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ, bao gồm canxi, sắt, phốt pho, mangan, đồng, kẽm, chất xơ, thiamine, vitamin B6, axit folic, protein và tryptophan … Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn công dụng của hạt mè đen.
1 Giá trị dinh dưỡng của hạt mè đen là gì?
Giá trị dinh dưỡng của mè đen?
Hạt mè đen rất có lợi cho sức khỏe của chúng ta. Hạt mè đen có đặc tính giảm cholesterol, chống oxy hóa và hàm lượng chất béo trung tính cao, do đó giảm nguy cơ bệnh tim, tiểu đường, ung thư.
Thành phần dinh dưỡng của hạt mè đen như sau:
Bạn đang xem: Cong dung me den
- 15% chất béo bão hòa
- 41% chất béo không bão hòa
- 39% chất béo không bão hòa đơn
- Calo: 100 kcal
- Protein: 3 gam
- Chất béo: 9 gam
- Carbohydrate: 4 gam
- Chất xơ: 2 gam
- Canxi: 18%
- Magie: 16%
- Phốt pho: 11%
- Đồng: 83%
- Mangan: 22%
- Sắt : 15%
- Kẽm: 9%
2 công dụng của hạt mè đen
Theo y học cổ truyền, tên thuốc của vừng đen là vừng đen. Đây là loại hạt có vị ngọt, tính bình, có tác dụng dưỡng huyết, bổ khí, mạnh gân cốt, cải thiện thị lực, trí tuệ.
Làm trắng tóc bằng mè đen
Hạt mè đen có chứa kẽm, giúp hỗ trợ hiệu quả quá trình hình thành collagen và tăng cường sức khỏe của cơ, tóc và da. Đặc biệt, dầu mè còn giúp chống lão hóa da và giúp da luôn trẻ đẹp ..
Hỗ trợ huyết áp và bệnh tim
Hỗ trợ điều trị chứng huyết áp và tim mạch
Theo một số nghiên cứu, hạt mè đen chứa magiê kỳ diệu có thể giúp giãn mạch máu và giảm huyết áp, vì vậy loại hạt này rất tốt cho những người mắc bệnh. cao huyết áp, và cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Phòng chống ung thư
Hạt mè có thể trông nhỏ, nhưng chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, mè đen có chứa axit phytic là hợp chất chống ung thư như: ung thư máu, ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy… giúp tăng cường khả năng miễn dịch và làm chậm quá trình lão hóa.
Chống viêm
Hạt mè đen hỗ trợ giảm viêm trong xương, khớp, cơ, đồng thời hỗ trợ xương và khớp khỏe mạnh.
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Kiểm soát bệnh tiểu đường
Magiê và khoáng chất trong hạt mè đen có thể ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tiểu đường trong nhiều tình trạng khác nhau . Đặc biệt, dầu mè giúp điều chỉnh lượng insulin và glucose trong cơ thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả.
Giúp đường tiêu hóa hoạt động bình thường
Chất xơ trong hạt vừng giúp đường tiêu hóa hoạt động nhịp nhàng hơn, giúp thức ăn được tiêu hóa dễ dàng hơn, từ đó ngăn ngừa các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa. p>
Bảo vệ sức khỏe răng miệng
Bảo vệ sức khỏe răng miệng
Hạt mè đen có thể ngăn chặn hoạt động của vi khuẩn Streptococcus, một trong những nguyên nhân chính gây sâu răng. Bạn có thể chà bột mè đen lên răng để giúp tiêu diệt vi khuẩn làm sạch răng.
Hạt mè đen cũng có thể làm tăng tiết sữa
Đối với phụ nữ sau sinh, nếu ăn nhiều mè đen như sữa mè đen sẽ giúp tiết nhiều sữa hơn, đồng thời cải thiện chất lượng sữa.
& gt; & gt; Xem bài: Công dụng của hạt mè đen đối với bà bầu.
Chữa bệnh đầy hơi
Cháo mè đen chữa chướng bụng đầy hơi
Có thể bạn quan tâm: Nước rau má rất tốt nhưng đừng tưởng uống kiểu gì cũng được
Nếu bị đầy bụng, bạn có thể dùng ngay vỏ quýt và cháo mè đen, bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ, các bệnh về dạ dày cũng không còn nữa.
Hỗ trợ giảm cân
Các chất có trong hạt mè đen giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy calo trong cơ thể từ đó giúp giảm cân hiệu quả được nhiều chị em yêu thích và sử dụng.
& gt; & gt; Xem thêm: Dùng mè đen giảm cân khoa học và hiệu quả.
3 cách nấu nước ép mè đen để chữa bệnh và làm đẹp
Nguyên liệu cho nước sốt mè đen rang
- 200g hạt mè đen
- nước lọc
- 100ml sữa tươi không đường
Thực hành rang mè đen
Bước 1 Cho 200 gram hạt mè đen vào một cái bát nhỏ, ngâm trong nước muối nhạt khoảng 10-15 phút. Khi ngâm nên vớt bỏ những hạt vừng nổi trên mặt nước vì chúng thường bị hỏng. Sau đó, rửa sạch lại với nước và vớt ra rổ để ráo.
Bước 2 Làm nóng chảo trên lửa lớn, sau đó cho hạt mè đen vào. Nhớ trộn mè đen cho thật đều nhé! Đảo đều cho đến khi mè đen ngả màu và chín hẳn thì tắt bếp.
Bước 3 Làm nước mè đen
- Cách 1: Cho 100ml sữa tươi không đường, 50ml nước ấm và 5 thìa hạt mè đen đã rang vào máy xay sinh tố. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn thì rót ra ly và thưởng thức.
- Cách 2: Bạn cho hạt mè đã rang và 500ml nước lọc vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi mịn. Sau đó chỉ cần lọc lấy nước và cho sữa tươi không đường vào, khuấy đều và thưởng thức.
4 lưu ý khi uống mè đen đúng cách
Để cải thiện làn da và cơ thể một cách tối ưu, bạn nên uống nước mè vào buổi sáng, sau khi thức dậy vào buổi sáng và buổi tối. Lưu ý là bạn nên đun> sữa trước khi uống vì buổi sáng dạ dày rất nhạy cảm.
Nếu bạn đang cố gắng giảm cân, hãy sử dụng sữa tươi không đường hoặc sữa . Thay vào đó, bạn cần tăng cân> chuyển sang sữa đặc có đường.
5 Tác hại của hạt mè đen?
Gây đau bụng: Theo Lao Động Báo, những người bụng yếu, thường xuyên bị tiêu chảy không nên ăn mè đen vì có thể kích thích tiêu hóa khiến tình trạng bệnh nặng hơn. .
Có thể gây ra huyết áp thấp ở những người huyết áp thấp: Đối với những người bị huyết áp thấp, hạt mè đen không nên ăn vì nó chứa nhiều magiê, có thể làm giảm huyết áp và gây ra các triệu chứng như: mệt mỏi, hoa mắt, chóng mặt …
Sử dụng mè đen quá nhiều sẽ không tốt cho sức khỏe
Gây ra các triệu chứng dị ứng mè đen: Ngừng sử dụng mè đen ngay lập tức vì nó có thể gây mẩn đỏ, ngứa và đau đầu.
Tựu chung lại, hạt mè đen có hại và không có lợi, cần cân nhắc trước khi sử dụng. Nhiều người lạm dụng mè đen để giảm cân dẫn đến mệt mỏi, suy nhược cơ thể, cản trở quá trình hấp thụ magie, canxi, kẽm và các chất khác… Cơ thể bị thiếu chất.
Có thể bạn quan tâm: 4 cách làm cơm cháy ngon giòn xốp đơn giản tại nhà
& gt; & gt; Xem thêm: Dùng mè đen không đúng cách có thể gây ra những tác hại khôn lường
6 Hạt mè đen có ngon không?
- Sữa mè đen: Sữa mè đen rất quen thuộc với chị em phụ nữ vì mè đen cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng, kết hợp với vị béo của sữa mang đến vị thơm ngon khó cưỡng. hương vị.
Sữa mè đen rất ngon và dễ uống
- Chè mè đen: Đây là một món ăn khá lạ miệng nhưng rất ngon và bổ dưỡng. Cuối tuần, bạn có thể trổ tài nấu chè vừng đen nước cốt dừa hoặc chè vừng đen nếp cẩm cho gia đình cùng thưởng thức nhé.
Chè mè đen làm đẹp da và thanh mát cơ thể
- Bánh Trung Thu Mè Đen : Trùng với Tết Trung Thu hoặc các lễ hội khác, hãy làm Bánh Trung Thu Mè Đen độc đáo và thơm ngon> Bạn đã chán vị bánh Trung Thu truyền thống .
Bánh trung thu mè đen
7 Mẹo Sử dụng Mè Đen
Những người sau đây không nên ăn hạt mè đen:
- Những người bị rối loạn đông máu, máu khó đông, viêm tắc tĩnh mạch, bệnh tim nên hạn chế dùng hạt mè đen.
- Hạt mè đen rất giàu khoáng chất và nên tránh đối với bệnh nhân sỏi thận.
- Sesames rất giàu calo và không nên ăn nếu bạn muốn giảm cân hoặc thừa cân .
Tham khảo: Cách làm bánh đa vừng đen (mè đen) thơm ngon, giòn rụm
Tổng hợp với những thông tin chia sẻ trong bài viết vừa rồi hi vọng sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về công dụng của hạt mè đen. Hãy sử dụng hạt mè đen để chế biến những món ăn hay bài thuốc vừa ngon vừa bổ dưỡng, vừa chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình nhé!
Nguồn: Lao động hàng ngày
Bạn có thể quan tâm:
Chọn mua sản phẩm tại Green Department Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Có thể bạn quan tâm: 4 cách làm mì xào bò đơn giản mà ngon như ngoài hàng
Nguồn: banhmro.com.vn
