Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Thơm Ngon Đến Miếng Cuối Cùng
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Thơm Ngon Đến Miếng Cuối Cùng.
XEM VIDEO Cách Làm Gà Nướng Mật Ong Thơm Ngon Đến Miếng Cuối Cùng tại đây.
Cách làm Gà nướng mật ong thơm ngon, đậm đà, thấm gia vị sẽ là bí quyết bạn cần để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn. Hướng dẫn chi tiết và công thức được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có được món Gà Nướng Mật Ong thơm ngon hấp dẫn không mất thời gian.
Bạn đang xem: Gà nướng mật ong bằng than
Đùi gà nướng mật ong là món ngon không thể bỏ qua. Ảnh: Internet
Gà nướng mật ong là món ăn hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình, đặc biệt là các bé rất thích. Vị thơm, dai của thịt gà kết hợp với vị ngọt của chút mật ong và vị bùi của các loại gia vị khác tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn. Sử dụng công thức hướng dẫn dưới đây và bạn sẽ có món ngon này.
Cách làm gà nướng mật ong
Thành phần
- 500g đùi gà
- 5 tép tỏi
- 1 củ hành tím
- 2g ngũ vị hương
- 30ml ong
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 trái ớt hiểm
- Gia vị: xì dầu, tương ớt, hạt nêm, tiêu, ớt bột, đường, dầu mè, bột ngọt
Cách thực hiện
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
Đùi gà rửa sạch qua nước muối pha loãng, sau đó rửa lại. Tiếp theo, bạn rạch những đường nhỏ trên đùi gà để dễ thấm gia vị hơn.
Hành tím, tỏi băm nhỏ.
Cắt những miếng nhỏ để đùi trống dễ thấm gia vị hơn. Ảnh: Internet
Bước 2: Cách Làm Gà Nướng Sốt Mật Ong
Bạn cho 3 thìa cà phê tương ớt, 1/3 thìa cà phê ớt bột, 1/3 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước tương, 1 chút tiêu, 1 thìa cà phê dầu mè, hành lá băm, tỏi băm, 3 thìa cà phê mật ong, 2 gam ngũ vị hương, khuấy đều.
Bước 3: Ướp gà
Đổ nước sốt từ bước 3 vào gà. Đeo găng tay trộn đều để gà ngấm đều gia vị và ướp trong tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng.
Ướp gà với hỗn hợp nước sốt. Ảnh: Internet
Bước 4: Tráng gà khi nướng
Bạn cho 1 thìa mật ong, 1 thìa nước cốt chanh và 1 thìa nước lọc rồi trộn đều.
Bước 5: Nướng gà
Có thể bạn quan tâm: 2 cách nấu bún riêu cua thơm ngon hấp dẫn dễ làm tại nhà | Tinh hoa quê nhà
Đặt đùi lên khay, phết nước sốt nướng từ Bước 4 lên mỗi mặt của đùi và cho vào lò nướng. Nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 30 phút, nhưng cứ sau 10 phút lấy khay gà ra và phết nước sốt từ bước 4 lên.
Nước sốt ngọt trước khi nướng, bao gồm mật ong, nước cốt chanh. Ảnh: Internet
Bước 6: Cách Thực hiện Nhúng
Trong cối, cho 1 thìa cà phê muối, 1 quả ớt xanh, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước cốt chanh.
Vậy là bạn đã hoàn thành món Gà nướng mật ong trong lò. Nếu không có lò nướng điện, bạn vẫn có thể sử dụng than hoa hoặc nồi chiên không khí cho món ăn này.
Cách làm gà nướng mật ong bằng than
Thành phần
- 1 con gà
- 2 thìa cà phê mật ong
- 15g tỏi băm, sả
- 3 quả ớt băm
- 1 củ nghệ nhỏ
- Gia vị: nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu
Gà nướng than mật ong nguyên con cũng rất ngon. Ảnh: Internet
Cách thực hiện
Bước 1: Chuẩn bị gà
Sau khi mua gà về, bạn rửa sạch nhiều lần với muối rồi rửa lại bằng nước lạnh.
Bạn có thể cắt thịt gà thành khối hoặc nguyên con. Nếu để nguyên con gà, bạn hãy đặt tay lên lưng gà để hãm toàn bộ phần thân.
Bước 2: Làm nước sốt gà
Bạn cho tất cả tỏi, sả, ớt, mật ong, nghệ, chút tiêu, 2 thìa dầu ăn, 30ml nước mắm vào chén khuấy đều.
Bước 3: Ướp gà
Thoa đều hỗn hợp này lên mình gà, sau đó ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 4: Nướng gà
Phủ giấy hoặc cồn khô lên than. Khi thấy than cháy đều và chuyển sang màu hồng hoàn toàn là lúc bạn bắt đầu nướng.
Xem thêm: Demo: Doughnut (Donut) (công thức chiên/rán) – Savoury DaysSavoury Days
Kẹp gà vào nơ hoặc xiên vào xiên kim loại và đặt trên than hồng.
Nếu gà còn nguyên con, bạn nên lật kebab sau mỗi 15 phút. Nếu gà đã chặt miếng lớn thì khoảng 10 phút mới lật một lần. Thời gian nướng trung bình để nướng gà chín đều khoảng 1h – 1h30.
Hương vị của gà nướng trên than rất đặc biệt. Ảnh: Internet
Cách làm gà nướng mật ong trong nồi chiên không khí
Thành phần
- 1 con gà
- 5g tỏi
- 5g hành tím
- 2 thìa cà phê mật ong
- Gia vị: dầu hào, natri Glutamate, nước mắm, tiêu, dầu ăn
Cách thực hiện
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
Rửa sạch gà với muối, sau đó rửa lại bằng nước lạnh.
Hành, tỏi băm nhỏ.
Bước 2: Làm nước xốt
Trộn 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1/3 muỗng cà phê nước mắm, tỏi, hành băm, 1/3 muỗng cà phê tiêu và khuấy đều cho đến khi gia vị tan hết.
Bước 3: Ướp gà
Thoa đều nước xốt lên gà. Bạn phải phủ đều nước sốt để gà thấm đều gia vị. Thời gian ướp từ 3-4 tiếng và phải để trong tủ lạnh.
Bước 4: Nướng gà
Đặt gà vào nồi chiên không khí và đặt ở nhiệt độ 190 độ C trong 15 phút. Sau thời gian này, lật mặt gà và tiếp tục nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 190 độ C.
Sau 10 phút, bật bếp chiên, quét gà với hỗn hợp gồm 2 thìa cà phê mật ong và 2 thìa cà phê dầu, rồi tiếp tục nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 2 phút. gà nấu chín.
Thật tiện lợi khi nướng gà trong nồi chiên không cần lò. Ảnh: Internet
3 cách làm gà nướng mật ong trên đây, hi vọng các bạn đã thu hoạch thêm cho mình những bí quyết nấu nướng. Nếu bạn muốn biết thêm công thức chế biến các món gà khác, vui lòng điền vào form bên dưới để được gợi ý chi tiết hơn.
Điểm: 5 (17 phiếu bầu)
Xem thêm: List Mua máy chiên khoai lang lắc
Nguồn: banhmro.com.vn
