Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần.
XEM VIDEO Cách làm gỏi tai heo ngó sen chua ngọt nhâm nhi cuối tuần tại đây.
Nếu là tín đồ của món gỏi thì bạn không thể bỏ qua công thức làm gỏi củ sen và tai heo trong bài viết dưới đây. Bách hóa xanh hứa hẹn món salad hấp dẫn này sẽ là món ăn bổ sung tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực.
Không chỉ là nguyên liệu được nhiều người yêu thích mà củ sen còn là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Củ sen có vị ngọt, có tác dụng thanh nhiệt giải độc, lọc máu, thông ruột. Trong bài viết này, bách hóa xanh sẽ giới thiệu đến các bạn món nộm tai heo hạt sen thơm ngon, hấp dẫn. Tham khảo ngay và mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Thành phần
- 400g tai heo
- 300g củ sen
- 100g cà rốt
- 100g dưa chuột
- 50g rau răm
- 50g rau răm >
- Tỏi băm, ớt băm, hành phi, đậu phộng, mắm tép chưng thịt
- hành lá, sả, chanh, quất
- Gia vị: nước mắm, đường, tương ớt, muối
Cách làm gỏi củ sen và tai heo
Bước 1: Xử lý sơ bộ
Bạn đang xem: Gỏi ngó sen lỗ tai heo
– Đầu tiên, rửa sạch các nguyên liệu cần thiết. Tai heo sau khi rửa sạch, bạn chần qua một chút muối, sả và hành tím để khử mùi tanh. Khi bánh chín, vớt ra cho ngay vào tô nước đá rồi thái thành từng lát mỏng. Củ sen cũng rửa sạch, cắt khúc 4-5cm vừa ăn, cắt đôi.
– Tiếp theo, bạn ngâm củ sen trong nước có pha 2 thìa cà phê muối và 1 lát chanh, sau đó bọc lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó, quấn nó vào tay hoặc vải và vắt khô.
& gt; & gt; Mẹo nhỏ giúp bạn luộc tai heo trắng, giòn và không bị ngấy
Bước 2: Cà rốt ngâm và dưa chuột
Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách làm giò me chuẩn vị Nghệ An, ăn là ghiền | VinID
Cắt cà rốt và dưa chuột thành các dải dài (dưa chuột phải loại bỏ phần thịt mềm). Sau đó, thêm một chút muối, trộn đều và để yên trong khoảng 5 phút. Khi thấy chúng bắt đầu chảy nước và xẹp xuống, bạn hãy bóp nhẹ cho nước ráo bớt.
Bước 3: Làm nước sốt
Cho nước mắm và đường vào chảo, khuấy đều cho đến khi tan hết. Sau đó, vớt ra để nguội rồi cho tương ớt, nước quất, tỏi băm và ớt băm vào trộn đều.
Bước 4: Trộn salad
Cho các nguyên liệu vào tô, trộn đều với nhau, thêm vào nước sốt, bóp vào gỏi để thấm vị. Cuối cùng, rắc đậu phộng và hành phi lên trên và thưởng thức món gỏi cuốn bánh phồng tôm giòn ngon này.
Thành phẩm
Củ cải, dưa chuột, tai heo, củ sen và gỏi tai heo rất giòn và ngon. Củ sen mặn đặc trưng với nước sốt đậm đà rất hấp dẫn. Ta thấy các vị chua chua, cay cay, ngọt ngọt rất kích thích, muốn ăn một cái là nhớ đời. Món gỏi này ăn trong ngày nắng nóng thì tuyệt vời luôn đó.
Xem thêm: Làm thế nào để biết tinh bột nghệ nguyên chất, không tạp nhiễm? | Organica
Chỉ với chút thời gian và một vài nguyên liệu đơn giản, bạn sẽ có ngay món nộm tai heo và củ sen thơm ngon, chất lượng. Món ăn này sẽ là sự kết hợp tuyệt vời đánh thức mọi giác quan. Nhanh tay lưu công thức và trổ tài ngay thôi!
Xem thêm:
& gt; & gt; Cách Làm Món Gỏi Củ Sen Tôm Giòn Thơm Ngon
& gt; & gt; Cách làm gỏi tai heo giòn ngon mà ai cũng mê tại nhà
& gt; & gt; Cách làm củ sen trắng giòn, loại bỏ mủ và không bị thâm đen
Đến cửa hàng bách hóa xanh gần nhất để mua thực phẩm tươi!
Mua sản phẩm tại Green Department Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: Bồ câu làm món gì ngon? Các món ăn ngon khó cưỡng từ bồ câu
Nguồn: banhmro.com.vn
