Ẩm thực

Hạt đười ươi: Công dụng và các bài thuốc chữa bệnh dân gian

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Hạt đười ươi: Công dụng và các bài thuốc chữa bệnh dân gian.

XEM VIDEO Hạt đười ươi: Công dụng và các bài thuốc chữa bệnh dân gian tại đây.

Bạn đã nghe nói về hạt đười ươi chưa? Nếu bạn chưa từng nghe qua hoặc chưa biết về nó thì hãy đọc bài viết dưới đây để biết hạt đười ươi là hạt gì và công dụng cũng như cách sử dụng đối với sức khỏe của bạn.

Hạt đười ươi là một thành phần phổ biến trong đồ uống tươi ngon. Không chỉ vậy, trong Đông và Tây y, hạt đười ươi còn được dùng để hỗ trợ điều trị các bệnh khác nhau. Cùng tìm hiểu loại hạt thú vị này nhé.

Hạt đười ươi là gì?

Hạt đười ươi hay còn gọi là hạt đười ươi, là hạt của cây đười ươi, một loại cây thân gỗ thường thấy ở Gia Lailin, Quảng Nam, … cây này quả trưởng thành. cứ 4 năm một lần thu hoạch và phơi nắng hoặc sấy khô để tạo ra hạt đười ươi.

Bạn đang xem: Hạt đười ươi là hạt gì

Hạt này có hình dạng giống như quả hạnh nhân, lớn 1-2 cm, hình bầu dục, hơi rám nắng, với bề mặt nhám, có khía. Ngâm nước> Hạt sẽ nở ra 8 – 10 lần, và phần nở ra sẽ chuyển thành chất nhờn màu nâu nhạt, ăn được hơi cay.

Hạt đười ươi ngâm nước

Đười ươi có 2 loại trái cây, một loại là đười ươi, chủ yếu mọc ở Đồng Nai, có đặc điểm nhận dạng là vỏ mỏng. , nhỏ, màu vàng ngà, nở nhanh . Đười ươi bay Trâu tương đối hiếm và thường mọc ở Quảng Nam, không giống như đười ươi chim sẻ, hạt to, dài và có màu nâu sẫm.

2 Hạt đười ươi dùng để làm gì?

Theo bác sĩ Lê Phương, Giám đốc chuyên môn Trung tâm Thừa kế và Ứng dụng Đông y Việt Nam, trong y học cổ truyền, hạt đười ươi có vị ngọt, tính lạnh, hơi độc, mát gan nên có tác dụng hỗ trợ điều trị một số bệnh. các bệnh sau đây.

Các bệnh nóng trong người

Sốt như mụn trứng cá, lở miệng, chảy máu cam, viêm nhiễm. Chỉ định khi đau họng, ho dai dẳng, uống nước hạt đười ươi và ăn vỏ có thể làm giảm đờm.

XEM THÊM:  Thịt trâu xào gì ngon? Tổng hợp 14 cách làm thịt trâu xào thanh mát dễ làm

Hỗ trợ điều trị nhiều chứng rối loạn về xương khớp do chứa nhiều chất béo và 3 loại đường (glucose, pentose và arabinose) như thoái hóa đốt sống, thoái hóa đốt sống, thoát vị đĩa đệm.

Tìm hiểu thêm: Con gai ăn gì

Bệnh về xương khớp

Ngoài ra, hạt đười ươi khô có đặc tính chống viêm do chứa nhiều khoáng chất khác nhau trong thành phần như tinh bột, chất béo, 3 loại đường, chất nhầy, tannin … Kháng khuẩn, Chống viêm – Tiêu viêm giúp vết thương mau lành.

Bệnh gai cột sống

Trong nhân quả còn chứa basorin và sterculin, hai hoạt chất dùng để giảm đau và phục hồi các rối loạn thần kinh, giảm đi tiểu không đều và mất cân bằng do gai cột sống. tật nứt đốt sống.

3 cách sử dụng hạt đười ươi

Cách sử dụng hạt đười ươi

Khi mua hạt đười ươi, hãy chọn những hạt mập, già, săn chắc chứ không phải những hạt có vỏ đen, vì những hạt này thường là những quả non khô và không nở nhiều.

Sau khi chọn được 2-3 hạt ngon, bạn hãy rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cho vào cốc nước sôi để nguội hoặc hơi ấm để chúng phát triển. Phát huy tối đa dược tính của hạt đười ươi.

Khoảng 5 -10 phút> Hạt sẽ nở và mềm ra, bạn loại bỏ hạt và gân chỉ dùng phần cùi mềm của quả. Để tăng hương vị, bạn có thể dùng kèm với hạt é, đường phèn, sương sa và mật ong.

4 cách điều trị với hạt đười ươi

Điều trị chảy máu cam

Nếu trẻ bị chảy máu cam do nhiệt, cha mẹ có thể dùng 5 quả hồng xiêm đun sôi để cầm máu cho trẻ. Hãy cho trẻ uống nước này hàng ngày thay cho nước lọc sẽ giúp hạ nhiệt và cải thiện bệnh tình.

Điều trị viêm họng mãn tính và viêm họng hạt

Xem thêm: Bí quyết nấu chè đậu xanh bột năng thanh nhiệt ngon khó cưỡng

Ngâm hạt đười ươi cho nở, thêm một chút đường và ăn trong 2 tuần. Món ăn này có công dụng cải thiện tình trạng viêm họng hạt, viêm họng mãn tính, cải thiện tình trạng khản tiếng.

XEM THÊM:  Cách ướp thịt chiên ngon thấm vị không bị khét

Điều trị viêm họng, long đờm và nhiễm trùng đường tiết niệu

Ngâm 2 – 5 quả hồng đỏ trong một cốc nước nóng khoảng 5 phút. Sau đó, bạn bóc lớp vỏ ngoài, lấy phần nhân thịt, cho đường vào đảo đều.

Điều trị mụn trứng cá

Trộn gạo với nước ngâm quả hồng rồi đắp hỗn hợp này lên vùng da bị mụn. Áp dụng mỗi ngày cho đến khi hết mụn hoàn toàn.

Chữa táo bón

Ngâm 2-3 hạt hồng vào nước nóng. Sau đó, gọt bỏ vỏ và uống vào mỗi buổi sáng khi bụng đói.

Điều trị tật nứt đốt sống

Ngâm 5 quả hồng trong 700ml nước sôi cho đến khi nguội. Chờ cho hạt nở ra thì bạn hãy tách bỏ vỏ, sau đó trộn với một ít đường phèn và uống.

Điều trị sỏi thận

Chuẩn bị:

  • Quả hồng to: Nên chọn những hạt vừa chín tới, có giá trị dược liệu cao
  • Chuối hột rừng: chọn những quả chuối có nhiều hạt, vị ngọt thanh

Cách thực hiện:

Bạn cắt thành từng lát mỏng và phơi khô. Hạt đười ươi nướng.

Hạt chuối và hạt đười ươi đã được xử lý trước xay thành bột mịn. Sau đó trộn chung 4 quả chuối: 1 quả đười ươi để tạo thành hỗn hợp và dùng dần.

Cách sử dụng:

Hòa tan 1 thìa hỗn hợp bột trong 1 cốc nước ấm hàng ngày. Ngày uống 2 lần: sáng 1 muỗng và chiều 2 muỗng sau 9h.

Lưu ý: Bài thuốc bằng hạt đười ươi chỉ dành cho bệnh sỏi thận nhẹ. Nếu sỏi thận lớn và nặng, hãy đến gặp bác sĩ để có phương pháp điều trị thích hợp

5 lưu ý khi sử dụng hạt đười ươi

– Không nên ăn hạt đười ươi khô (cho đến khi ngâm). Vì lúc này hạt đười ươi sẽ hút nước và trương lên sau khi phơi khô. Điều này dẫn đến tắc ruột, cứng bụng và khó thở.

Tốt nhất là không sử dụng hạt đười ươi đối với những người có vấn đề về tiêu hóa.

– Chỉ sử dụng một lượng vừa đủ hạt đười ươi. Lạm dụng quá mức có thể gây ra các tác dụng phụ như buồn nôn, khạc ra đờm trắng.

– Khi uống, ngâm hạt đười ươi. Không nên ngâm rồi mới dùng dần vì như vậy sẽ dễ làm cho hạt đười ươi bị hỏng, chua hoặc nhiễm khuẩn.

Hạt đười ươi nên được chọn từ nguồn có nguồn gốc tốt, không có chất bảo quản hoặc chất tẩy rửa, …

6 Tôi có thể mua hạt đười ươi ở đâu?

Xem thêm: Cách làm đậu phộng rang nước mắm tỏi ớt

Trên thị trường có nhiều nơi bán hạt đười ươi kém chất lượng, vì vậy bạn nên đến siêu thị như Bách hóa Xanh hoặc hiệu thuốc nam để mua:

Nhà thuốc Đông y Tân Đệ

Địa chỉ: Số 945, Đường Trần Hưng, Quận 1, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh

Nhà thuốc Đông y Vạn Đức Dương

Địa chỉ: 69 triệu Quang Phục, Q.10, Q.4, TP.HCM

Hiệu thuốc Gia truyền

Địa chỉ: Số 63, Đường Phú Đồng Thiển, Quận 11, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh

Nguồn: thuocdantoc.org

Hạt đười ươi không chỉ hỗ trợ chữa nhiều loại bệnh mà còn tạo ra nhiều món ăn ngon, giải khát, giải độc hiệu quả. Tuy nhiên nếu mua phải hạt kém chất lượng sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, nên chọn nơi bán có uy tín, có bao bì, xuất xứ rõ ràng.

Mua hạt đười ươi với giá ưu đãi tại Green Store:

Xem thêm

& gt; & gt; Vai trò của các loại hạt

& gt; & gt; Macadamias có thực sự là “Nữ hoàng của các loại hạt” không?

& gt; & gt; Ăn các loại hạt có thể giúp bạn giảm cân. Bạn chọn loại hạt nào?

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: TOP 3 cách làm kem đậu xanh mát lạnh, giải nhiệt cực đã | VinID

XEM THÊM:  7 Món lạ Sài Gòn &quotmê mẩn&quot ngàn thực khách - HaloTravel
Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button