Ẩm thực

Cách ngâm hoa Atiso đỏ với đường đơn giản tại nhà – DK Harvest

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách ngâm hoa Atiso đỏ với đường đơn giản tại nhà – DK Harvest.

XEM VIDEO Cách ngâm hoa Atiso đỏ với đường đơn giản tại nhà – DK Harvest tại đây.

Atiso là một loại thực phẩm lành mạnh. Ngoài việc chế biến atiso thành trà, nhiều người còn ngâm atiso đỏ với đường để tạo thành thức uống có hương vị độc đáo. Cách làm kẹo cao su atiso rất đơn giản, không quá phức tạp và hoàn toàn có thể làm tại nhà. Cách ngâm Hoa Atiso với đường có tác dụng giảm ho, lợi tiểu, mát huyết, mát gan, mạnh dạ dày,… Người lớn và trẻ nhỏ đều dùng được.

tra atiso ngam duong

Bạn đang xem: Hoa atiso ngâm đường

Vậy hoa atiso đỏ là gì?

atiso do la gi

Hoa atiso đỏ thường được gọi là hoa dâm bụt. Tuổi thọ của cây thường ngắn, chỉ một năm. Thân là cây oải hương, cao 1,5m đến 2m, lá hình trứng.

Thông thường, hoa atiso đỏ mọc đơn độc và mọc sát nách (ở chỗ nối các cành), phần lớn không có cuống. Hoa atiso có màu đỏ, có nhiều cây sẽ cho hoa có màu rất đậm, cũng có cây có màu nhạt hơn. Những bông hoa có hình trứng và tách ra thành những cánh hoa khi chúng nở.

Hoa atiso đỏ thường được thu hoạch vào khoảng tháng 7 đến tháng 10.

Công dụng của atiso đỏ

cong dung atiso do

Hoa atiso mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, không chỉ thanh nhiệt, giải độc mà hoa atiso còn được sử dụng như một bài thuốc dân gian chữa nhiều bệnh.

– Hoa atiso giúp hỗ trợ chức năng tiêu hóa, lợi tiểu, cải thiện chức năng túi mật.

XEM THÊM:  Cách làm cơm cháy chiên nước mắm thơm ngon, giòn rụm đơn giản

– Hoa atiso đỏ còn giúp làm đẹp da cho phụ nữ. Sử dụng hoa atiso mỗi ngày để có làn da mịn màng và rạng rỡ, chống khô da và ngăn ngừa mụn hiệu quả.

– Hoa atiso đỏ rất tốt cho người cao tuổi vì chúng chứa nhiều vitamin E và chất béo không bão hòa. Ngoài ra, nó còn giúp chống lại cảm lạnh và cảm cúm vì nó chứa nhiều vitamin C và axit hữu cơ giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, tăng cường miễn dịch và tăng cường hoạt động miễn dịch trong cơ thể.

Xem chi tiết: Công dụng của Atiso

Cách ngâm hoa atiso với đường

Có thể bạn quan tâm: Top 41 Món ngon quận 5 địa chỉ quán ăn ngon ở quận 5 nổi tiếng nhất

cach thuc hien tra atiso ngam duong

Nguyên liệu để ngâm atiso:

  • 3kg atiso đỏ
  • 2,5kg đường (đường phèn)
  • lọ thủy tinh

Cách thực hiện:

Cách ngâm hoa atiso đỏ ngâm đường thường bắt đầu từ khâu chọn hoa atiso đỏ. Việc sử dụng củ giống hoa có chất lượng tốt là rất quan trọng, hoa phải có cánh to, màu đỏ của hoa tươi và đều, không bị thâm, hỏng.

Bước 1: Hoa atiso đỏ rửa sạch, ngâm nước muối loãng, xả nhiều lần với nước rồi lau khô.

rua sach atiso

Bước 2: Lấy hạt ra khỏi hoa. Dùng dao cắt một hình tròn hoặc hình vuông ở phía bên phải của cuống và loại bỏ hạt bằng tay.

cat tra atiso thanh vong troan

Bước 3: Dùng hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, rửa sạch, để ráo. Trước khi cắm hoa, hãy đảm bảo rằng không có nước đọng trong lọ.

XEM THÊM:  Hướng dẫn cách làm nho khô 'dễ như ăn kẹo' mà lại thơm ngon cho gia đình Tết 2019 này | websosanh.vn

Bước 4: Xếp một lớp hoa vào lọ, sau đó phủ một lớp đường lên trên. Đi hết phần đầu của lọ.

Bước 5: Cách ngâm hoa atiso đỏ với đường Bạn sẽ mất khoảng 5 ngày để đường tan hết và ngâm với hoa thành nước là bạn có thể dùng được.

buoc 5 cach nga atiso do voi duong

Bạn có thể tách nước và hoa để sử dụng sau này. Bạn cũng có thể đun sôi nước này để đặc thành xi-rô. Bạn có thể sử dụng siro này dưới dạng mức độ để có thể sử dụng lâu hơn.

Cách ngâm kẹo cao su atiso trong nước lạnh

atiso pha nuoc mat

Xem thêm: Bật mí cách làm bún tươi truyền thống tại nhà ngon và đẹp mắt

Bạn sẽ cần khoảng 2 thìa nước atiso pha với đường và nước lọc. Thêm đường và vài viên đá nhỏ để có hương thơm atiso mát lạnh.

Lưu ý cách làm kẹo cao su atiso thành công:

  • Bình dùng để ngâm phải được rửa sạch, tráng qua nước sôi tiệt trùng và để khô.
  • Chọn mua atiso chất lượng tốt
  • Khi làm siro, chắt nước và đun sôi, sau đó chuyển sang lửa nhỏ. Làm như vậy nước siro sẽ trong, không bị nổi váng và giữ được lâu.
  • Đối với siro atiso đỏ, sau khi nguội bạn cho vào lọ, để trong tủ lạnh dùng dần. Bạn có thể làm đồ uống, làm thạch hoặc nướng bánh.
XEM THÊM:  10 thông tin về cây chùm ngây ở Tây Ninh địa chỉ bán uy tín - Top 10 Tây Ninh

Đọc ngay: Những lợi ích của trà atiso

Cách ngâm rượu atiso đỏ

ngam atiso voi ruou

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1kg atiso đỏ
  • 3-4 lít rượu nếp trên 40 độ

Cách thực hiện:

Bước 1: Hoa hòe rửa sạch, ngâm nước muối loãng 30 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau đó tách bỏ hạt bên trong. Khi ngâm rượu ta ngâm cả hạt và cánh hoa chứ không nên bỏ hạt như ngâm đường.

Bước 2: Cho hoa và hạt giống vào lọ thủy tinh đã rửa sạch. Đổ rượu vào và đậy nắp lại. Giai đoạn ngâm này cần kéo dài khoảng 4 tháng trước khi sử dụng.

Rượu atiso có vị chua ngọt như rượu vang. Sau khi sử dụng, nó có thể điều trị viêm phế quản, viêm họng, vàng da, tăng huyết áp, xơ cứng động mạch và các bệnh khác.

Kết thúc

Cách Ngâm Hoa Atiso Đỏ Trong Đường Cách ngâm trên mạng rất dễ và bạn có thể tự làm tại nhà. Cách làm atiso đỏ ngâm đường sẽ giúp bạn có được thức uống thơm ngon. Nó không chỉ bảo vệ sức khỏe của bạn, mà còn là sức khỏe của gia đình bạn. Bạn cũng có thể sử dụng hoa atiso đỏ theo nhiều cách khác nhau. Ghé thăm dkharvest.com để khám phá loại atiso đỏ tốt cho sức khỏe này.

Trà atiso dk (giấm) khi thu hoạch

tra-hoa-atiso-do dk harvest

Bông trà atiso (giấm) khô

Xem thêm: 6 cách làm salad trộn vừa đơn giản vừa ngon

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button